Kalorija cvjetača

Karfiol - povrće, koje se odnose na oblik kelj. To je godišnji ili zima biljka s velikim pupoljaka i sočne, ukusne mladice. Cvjetača se također naziva kovrčava. Omjer cvjetača kalorija, hranjivih tvari i vitamina čini ovo povrće je nezamjenjiv sastojak u prehrani. Zahvaljujući svom jedinstvenom sastavu, okusa i prehrambene svojstva, cvjetača se često koristi u kuhanju za kuhanje raznih jela. Koje su korisna svojstva cvjetača, kalorija? Kako možete jesti cvjetaču za dobrobit organizma?

Cvjetače: kalorija sastav

Karfiol je poznato da su mnogi, ali ne svi su svjesni svojih jedinstvenih svojstava koja omogućuju da se očisti tijelo, normalizirati funkciju svojih sustava, smanjenje težine učinkovito, dok jede ukusna i zadovoljavajući. Cvjetača, što je nevjerojatno niske kalorijske, stalni izvor potrebni za normalno funkcioniranje tijela mikro i makro.

Karfiol u svojoj sadržaja vitamina je superiorniji od drugih povrća i mnogo voća. Tako, 50g ukusnog povrća opskrbu dnevne potrebe tijela vitamina C. Ovaj vitamina, kao vitamina A, je snažan antioksidans za organizam.

Cvjetača, čiji kalorija je samo 29 kalorija, sadrži:

• Vitamini - A, C, B1, B2, B6, PP, H, U, D, E, K;
• Minerala - željeza, cinka, bakra, mangana, fosfora, cinka, kalija, natrija, kalcija, fluor, selen.

Nutrientny sastav biljnog kuhanja varira od cvjetača:

• Proteini - 2,5 g;
• Masti - 0,3g;
• Ugljikohidrati - 5,4g.

Cvjetače sadrži pektin, jabučne kiseline i limunske kiseline, folnu kiselinu i pantotensku.

Za normalno funkcioniranje tijela treba uravnoteženi unos svih vitamina i hranjivih tvari, što je vrlo teško postići u prehrani. Uvod u prehrani karfiol, što omogućuje kalorija se ne isključuje ovaj povrća čak i za vrijeme dijeta, će ispuniti ravnotežu vitamina i mikro i makronutrijenata.

Sastav uključuje karfiol purin - pirimidina najjednostavniji predstavnika čiji derivati ​​igraju važnu ulogu u mnogim procesima u tijelu (DNA purina spojeva i RNA), tako da ovo povrće se preporučuje u poremećajima metabolizmu purina u tijelu.

Korisna svojstva cvjetača

Pripravak iz bogata karfiol, kalorija, prehrambene odrediti blagotvorno svojstva ovog povrća. Karfiol ima više finu strukturu vlakana u svom sastavu, tako da se apsorbira mnogo lakše druge sorte kupusa. Minimalni sadržaj sirovih vlakana u karfiol, naznačen time, da je sadržaj kalorija pohranjeni na krajnje niskom nivou, u svim postupcima za kuhanje, omogućuje tijelu lako probaviti celulozna vlakna, podražaj koji pokazuju minimalno djelovanje na sluznicu želuca. Tanka struktura kupus stanica omogućuje da se uvede u prehrani pacijenata s oslabljenom funkcijom gastrointestinalnog (čir želuca, čireve dvanaesnika, gastritis) B vitamini su sadržane u kupusa u ove klase, ima umirujuće djelovanje na živčani sustav. Tartronic kiseline kao dio karfiol, kalorija pretvara ga u jednog od ključnih zdrave hrane, sprečava stvaranje i taloženje viška masnog tkiva.

Karfiol poboljšava metaboličke procese u tijelu. Uz blago laksativno djelovanje, ovo povrće je učinkovito i nježno čisti crijeva, koji se također pridonosi učinkovito mršavljenje. Cvjetače normalizira funkcija kardiovaskularnog sustava, lokomotornog sustava, endokrini i imunološkog sustava (jetre, mokraćnog mjehura). Visok sadržaj biljnih bjelančevina u proizvodu pretvara cvjetača u neizostavni sastojak u prehrani djece i adolescenata. Kupus i uz stalnu upotrebu stimulira apetit, normalizira funkciju stvaranja krvi, poboljšava stanje krvnih žila, jača imunološki sustav, jača kosti. Cvjetača, koja je niske kalorijske, velike hranjive vrijednosti, pruža dugotrajnu osjećaj sitosti.

Glavni kontraindikacije za korištenje ovog proizvoda su:

• giht;
• Povreda metabolizmu purina;
• Alergijske reakcije.

Cvjetača: kalorija i metode pripreme

Koliko kalorija u cvjetača? Energetska vrijednost proizvoda ovisi u nekoj mjeri o metodama čineći ga. Karfiol - jedan od rijetkih proizvoda koji se mogu koristiti kao sirovi i kuhani, prženi, pirjana, slani, kiseli. Ovo povrće je savršeno pogodan za zamrzavanje. Svi znaju da je većina vitamina i minerala uništen tijekom toplinske obrade proizvoda. Koliko kalorija u cvjetača nakon vrenja, prženje, pirjanje?

Pripravak Nutrientny kuhane karfiol, kalorija je 30 kalorija po 100g proizvoda:

• Proteini - 1,8g;
• Masti - 0,3g;
• Ugljikohidrati - 4,0g.

Nutrientny sastav pržene cvjetača, što je znatno povećanje kalorija i doći 120kKal:

• Proteini - 3,0g;
• Masti - 10,0g;
• Ugljikohidrati - 5,7g.

Sadržaj cvjetača kalorija povećao s dodatkom raznih masti. Preferiraju ovu metodu kuhanja cvjetača, koja kalorijska čime nadilazi normama zdrave hrane u posudu treba dodati biljne masti. Najbolji za prženje cvjetača je maslinovo ulje. Neki recepti sugeriraju prženja tijesto cvjetača, što će povećati čak i više kalorija. Tako, jedan dio (100 g), kupus, pržene u tijesto sadrži do 180 kalorija.

Pečena i pečena cvjetače, pri čemu je sadržaj kalorija će također ovisiti o dodatnih sastojaka varira od 52 kalorija po 100 g hrane (uz dodatak rajčice bez masti) za 112 kalorija po 100 g dodavanjem masti.

Cvjetača, koja je niske kalorijske, je osnova za mnoge dijeta, najjednostavniji, od kojih je tri dana dijeta. Meni ove prehrane su:

• 1,5 kg cvjetače;
• Pročišćena voda, negazirana, slani - 2n;
• Med - 1 žličica;
• Limun - nekoliko češnja.

Cvjetača kuhana sa soli (začini i bilje je poželjno isključiti), podijeljena u 6-8 jednakih dijelova, te se koristi tijekom dana. S obzirom na utjecaj karfiol na gastrointestinalne funkcije, prehrana isključuje mliječnih proizvoda. Smiruje živčani sustav, smanjiti stres i poboljšati san, prehrana preporučuje piti u noć 1 čašu vode s otopljenim medom. Ujutro prehrani preporuča se piti 1 čašu vode s limunom na prazan želudac za pokretanje želudac. Prvi obrok je ostavljena 1 sat.

Učinkovitost dijeta - do 3 kg u 3 dana. Cvjetača će smanjiti težinu bez fiziološkog stresa za tijelo, izbjegavanje gladi.