Namirnice koje sadrže željezo

Željezo - ključni element za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Zbog nedostatka željeza može izazvati vrlo ozbiljne komplikacije. Značajno smanjenje nivoa željeza u ljudskom tijelu, povlači bolesti, kao što su anemije. To se događa kada osoba ne konzumirati hranu koja sadrži željezo. U većini slučajeva, to je žena koje pate od anemije. To doprinosi ovom niza različitih čimbenika, kao što su prehrana, teških menstruacija, trudnoća, krvarenja maternice.

Željezo u hrani

vitamina C

Da bi osobu da koristi od hrane bogate željezom, potrebno je znati o značajkama asimilacije tog elementa. Ljudsko tijelo je jednostavno ne može apsorbirati željezo ako je on doživljava nedostatak vitamina C. Stoga, da bi se organizam je u stanju apsorbirati taj element u količini koja je potrebna za njega, mora se osigurati da je vaša dijeta uključuje hranu bogatu ne samo željeza, ali i vitaminom C.

Riba, perad, meso i jetra

U izradi prehrani treba obratiti posebnu pozornost na proizvode kao što su ribe, peradi, mesa i jetre. Ove namirnice sadrže velike količine ne samo željeza, ali i proteina. Protein doprinosi boljoj apsorpciji željeza i povećanje učinkovitosti njegove uporabe u ljudskom tijelu. Međutim, ne biraju previše masnu ribu, meso i perad - višak masnoće ne samo da ne koristi, ali i postati dodatni teret na jetru. Osim toga, ako žena brine o njezinoj slici, takve masne hrane ne idu u korist u borbi protiv prekomjerne težine.

puls

Velika količina željeza sadržani u mahunarke - grah, grašak, grah. Ovi usjevi su također bogate biljnim proteinima, a to je ne manje koristan. No, treba napomenuti da je veliki broj impulsa se ne preporučuje za svakoga. Oni doprinose vrlo značajan teret na probavni sustav, što dovodi do nadutosti i pojava osjećaj težine u trbuhu.

pšenične klice

Kada iron deficiency anemija može biti vrlo učinkovit obična pšenica. Kako povećati razinu željeza u tijelu, to se priprema na sljedeći način: pamučna tkanina fold na pola, prethodno namočenih u vodi na sobnoj temperaturi. To mjesto unutar zrna pšenice (sirovina). Tkanina mora biti toplo i mokro na redovnoj osnovi, kao što suši, inače željeni rezultat, ne može postići. Nakon otprilike tri dana, sjeme treba proklijati pšenicu. Bolesnik treba jesti hranu koja je klice - dva puta na dan prije obroka za pet klica.

Trideset grama pšeničnih klica sadrži četiri miligrama željeza, tako da samo tjedan dana u tijelu povećati njegovu razinu. Također, pšenične klice klice blagotvorno djeluje na probavni trakt.

heljda

Rekord za sadržaj željeza je heljda. Vrlo često se može koristiti mnogo učinkovitije i brže povećanje razine željeza u tijelu, nego s najboljim farmakoloških pripravaka željeza. Postoji jedna stvar - učvrstiti terapeutski učinak heljde trebali jesti najmanje mjesec zaredom. Inače, to će biti da na dan kada bolesna osoba prestati jesti heljda, razinu željeza u tijelu svom pasti na istoj razini.

jetra

Ne možemo ignorirati takav proizvod, kao i jetre. Valja napomenuti sljedeće značajke - sto grama govedine jetre ima sedam miligrama željeza, a kao po sto grama tele - dvanaest miligrama. Ispada da je za liječenje anemija uzrokovana nedostatkom željeza je puno više prikladan teletina jetre. A ako kao prilog volite heljda, onda ste upravo jamči samo zdravu jelo.

kamena sol

U običnom kamene soli također sadrži puno željeza, tako da će biti korisno za povećanje razine željeza. U kilogramu soli sadrži 450 mg. željeza. Molimo razmislite o ovome pri odabiru trgovine soli.

luk

Vrlo učinkovit u cilju povećanja razine željeza, bit će običan luk (svježe). Nutritivna vrijednost luk općenito vrlo visoka, jer osim velikih količina željeza, ona sadrži mnoštvo različitih vitamina. Osim toga, za apsorpciju željeza po tijelu treba vitamin C, važnu ulogu igraju vitamina iz grupe B. U velikim lukom i sadrži sve potrebne vitamine.

Ostale namirnice

To je također bogat željezom, a hrana kao što su grožđice, orasi, suhe marelice, suncokreta i sjemenki bundeve, šipak, sok od šljiva i svježe šljive. Veliki sadržaj u mekinje i crnog kruha. Ali ne zaboravite da je od tijesta ljudsko tijelo može apsorbirati više od pet posto od željeza i proizvoda životinjskog podrijetla - i do dvadeset posto od elemenata koji se nalaze u njima.

Dijetetičari obično preporučuju da bi izbornik tako da biljne komponente premašila životinje oko tri puta. Dakle, od vas će biti u mogućnosti da se donijeti na shemi idealne prehrane, blagotvorno djeluje na cijelo tijelo. Ako iz bilo kojeg razloga se to dogodilo da morate jesti namirnice koje ne sadrže željezo, konzultirati stručnjaka koji vam može pomoći da prilagodite prehranu i, ako je potrebno, preporučiti posebne pripreme.