Kako izbjeći proljetni beriberi

S dolaskom proljeća, mnogi ljudi su komentirali na znakove umora: pospanost i depresija, koža postaje suha, kosa - dosadno i beživotno ... pogoršava kronične bolesti, prevladati virusnih infekcija i prehlada. Početak problema na poslu i kod kuće - umor ne daje fokus, sve ide krivo, postoji razdražljivost i tearfulness u raspoloženju, slabost, ne dajući da rade produktivno i uživati ​​u životu. Pojava ovih simptoma može doprinijeti mnogo razloga, ali najvjerojatnije je to - znakovi proljeća beriberi.

Kako se nositi s tom pošasti, svakog proljeća ometa uživati ​​u životu u punoj snazi? Kako izbjeći proljetni beriberi?

zdrava izbornik

Prije svega, morate voditi brigu o toj proljeće je na stolu što je više moguće proizvoda koji nose tijelo treba vitamine i minerale. Posebno akutna opruga nedostatak vitamina A, B, C, D, i to vodi do slabljenja regeneraciju i metabolizam koji izaziva razne bolesti tkiva. Svaki čovjek zna da je puno vitamina u svježem voću i povrću, ali u proljeće ove dionice je životvorni tvari znatno je smanjen.

Preinačiti svoj stol i tvrde namirnice će vam pomoći destilaciju zelene na prozor - to može biti peršin, luk, kopar, celer, borage, cilantro. Može se koristiti u salate proklijala zobi, pšenice, ječma i soje sjemena s klicama od 0,5 cm do 4 cm - ovi proizvodi pružiti snažan priljev vitamina B, vitamin A Vitamin E je naročito bogat biljnim uljima - masline, suncokret, kukuruz soje. Nutricionisti savjetuju miješati različite stupnjeve ulja i ispunite salate. Puno vitamina C u kiselim kupusom, smrznute ribizle, šipka, limuna i limun sve. Potrebno je pripremiti juhu od sušenog voća i divlje ruže, piti čaj s limunom i kuhati salate kiseli kupus obogatiti prehranu ovog vrijednog vitamina.

Vitamin A i D se nalazi u masne ribe i mesa sorti, tako da u proljeće, osobito djeca i imunokompromitirani ljudi trebaju dnevni unos mesnih ili ribljih jela. Žitarice će dati svoje tijelo potrebnu opskrbu vitaminima PP i B grupe, kao i vlakna kao metlom mete kolesterola iz tijela, sluzi i soli.
Tako je za pravilnu prehranu i nadopunu vitamina i minerala u tijelu je nužno u svakodnevnoj prehrani uključiti sve skupine hrane ispravno kuhani.

Nemojte izgubiti vitamine pri kuhanju

Prilikom kuhanja, vitamini se nalaze u voću i povrću, neizbježno je izgubljeno djelovanjem svjetla i topline. Za spremanje koliko ljekovitim tvari u proizvodima, i vitamine za proljeće donijeti stol bez gubitka, morate obaviti nekoliko pravila za kuhanje:

1) To je najbolje voće ili povrće na pari ili kuhano uz dodatak vrlo malo vode. Repa i mrkva najbolje kuhana u ljusci, krumpir - opran čist, ispeći i jesti s kožom, tako da tijelo dobiva velike količine kalija, potrebne za opskrbu srčanog mišića.

2) Svježe povrće učiniti neposredno prije upotrebe, zelje i zelena salata je najbolje do suza ruke - dodirivanje s čelika oštrica, zelje brzo gube vitamine.

3) Jabuke se najbolje jede svježe ili pečene u pećnici i poslužiti kao desert.

4) meso je najbolje kuhati ili varivo s malo vode i poslužiti uz ukrasi od kuhana ili pečena povrća.

5) od lijevanog Juha od povrća u kipuću vodu i kuhati za kratko vrijeme prije nego što poklopcem obroka juhe pan naslovnoj čvrsto i protomai pola sata. Prije posluživanja jelo, pospite začinskim biljem ili klice pšenične klice.

6) za bolje mrkva asimilacije karotena je bolje koristiti u salate masne hrane - vrhnja ili biljno ulje.

7) proizvodi moraju odmrzavati na sobnoj temperaturi, dalje od sunca, u svakom slučaju, ne u vodi. Najbolji način za odmrzavanje hrane - na donjoj polici hladnjaka.

Kako izbjeći proljetni beriberi? Vrlo jednostavno - samo radikalno preispitati svoju prehranu i ući u izbornik za više svježeg voća i povrća.

skladište zdravlja

A - vitamin za rast djece i adolescenata, zdravu kožu, oči, ženske genitalije. Za maksimalno se nalazi u jetri, ribljem ulju, zelene i zelenog povrća i voća, žumanjak, maslac.

D - pospješuje apsorpciju u tijelu fosfora i kalcija. Sadržane u ribljem ulju, mlijeku, ribi, oceana, jetre i podutsiruetsya u tijelu pod djelovanjem sunčeve svjetlosti.

E - snažan antioksidans. Pomaže u zaštiti enzima i stanica-stanica strukture od uništenja, usporava proces starenja u tijelu. Sadržane u pšeničnih klica, soje, biljno ulje, orasi.

K - vitamin koji regulira zgrušavanja krvi. Sadržane u zelenom, svinjetina, pšenica, mekinje i zob.

C - regulira metabolizam tijela, jača kosti, mišića, hrskavice. Poboljšava kardiovaskularni sustav, potiče stvaranje hemoglobina i crvenih krvnih stanica u tijelu. Pronađeno u agrumima, jagode, paprike, cvjetača, rajčica, šipka, crne ribiz.

B1 - regulira metabolizam ugljikohidrata, doprinosi sprječavanju bolesti živčanog sustava. Sadržane u svinjskim, orasi, pivski kvasac, pšenične klice, špinat,
grah, mrkva, kukuruz, sjemenke suncokreta.

B2 - poboljšava funkcioniranje tkiva ih zasititi kisikom, potiče proteina i energije metabolizam, poboljšava probavljivost tijela željeza. Sadržane u jetri goveda, Brewers kvasac, bubreg, žumanjke, sve vrste sira, svježi sir, mlijeko.

B3 - poboljšava metabolizam ugljikohidrata u organizmu, doprinosi boljem ozdravljenje rana. Sadržane u orasima, sjemenkama suncokreta, kikiriki, crveno meso, riba, mahunarke, pivski kvasac.

B6 - potiče proteina, masti i metabolizam ugljikohidrata. Sadržane u melasa, pivski kvasac, pšenične mekinje i grah, banane, soja, tamno neuglađen riža, teletina, janjetina, riba, crne sorte.

B9 - doprinosi razvoju djeteta tijekom trudnoće i sprečava patologija trudnoće. Nalazi u špinatu list salate, kupus, mahunarke, jetra, govedina, pileće meso, kvasac, losos.

B12 - doprinosi boljem funkcioniranju crvenih krvnih stanica, poboljšava stanje živčanog sustava. Sadržane u nusproizvoda životinjskog podrijetla, kvasac, losos, jaja, brokula i cvjetača, bijele gljive, soja, kikiriki, grašak.

H - potiče metabolizam, bolje sinteze nukleinske kiseline, povećava proizvodnju crvenih krvnih stanica u tijelu. Sadržane u jetri, bilje, orasi, soja klice, grašak.

P - jača krvne žile. Pronađeno u agrumima, brusnica, brusnica, šipak, šljive, komorač, ruža hips.