Kako kuhati juhu od krumpira croutons: korak po korak recept

Juhe, meso, riba i gljiva - to je sastavni dio izbornika obitelji. Hranjiva i srdačna, oni su uvijek za stolom glave, i to s pravom zove prvi jelo. Međutim, biljna mesne jednako ukusna i vrlo popularna među domaćicama. Na primjer, juha od krumpira s croutons da je sve drugo je također vrlo korisno.

Ovo jelo posebno se preporuča za one koji žele da se izbjegne mesna dijeta. Često ova kategorija ljudi uključuje djecu svih uzrasta su skloni alergijama. Krumpir juha sa croutons sadrži mnogo vitamina i minerala koji su potrebni po tijelu. Oni mogu zamijeniti prvi jelo kuhani s mesom ili pileće juhe.

Jednostavna juha od krumpira

Ovaj recept detaljno opisuje kako pripremiti juhu od krumpira Croutons koraka.

sastojci:

• Krumpir - 150 g;
• poriluk - grede;
• Griz - 5 g;
• Jaje - 1 kom;.
• mlijeko - frac14- Art.
• maslac - frac12- h L.,;
• hljeb - 1 kom;.
• voda - 250 g

Priprema:

1. Pročišćeni i pripremljeni luk i krumpir, dijele se na komade i kuha u maloj količini vode oko 30 minuta, pokrivajući pan poklopac.
2. Još jedan vrući njihova gumiran kroz sito ili mljevene miješalica, nakon čega su jela opet stavili na tanjur.
3. Nakon povrće pire zbroji, postupno pretvorena tome krupica i refluksira još 10 minuta.
4. Odvojiti žumanjak i utrljava u mlijeko i maslac. Smjesa je izlivena u tankom struji juhe, dok je miješanje.
5. Jelo se puni u tablici s croutons, za pripravu valjka koji je podijeljen u dijelove i sušen u sušioniku.

Ovo je klasičan recept - pa ispada juha od krumpira s croutons u vrtiću.

Krema krumpira i mrkve

Ovaj recept čuva sve prednosti juhe od povrća.

sastojci:

• Krumpir - 100 g;
• mrkva - 80 g;
• poriluk ili peršin - 15 g;
• mlijeko - frac14- Art.
• maslac - 1/2 žličice;..
• Jaje - 1 kom;.
• hljeb - 1 kom;.
• vode - 1/5 čl.

Priprema:

1. Gomolji, mrkva i zelena dobro opere, pripremljeni i izrezati na komade.
2. Povrće ugasi u vodi dok ne omekša. Jela u isto vrijeme blizu.
3. Još vruće su prošli kroz sito ili brusilice.
4. Mlijeko se miješa s vodom u kojem se kuhano povrće, a to je tekućina razrijedi na željenu konzistenciju pire krumpira.
5. Prisalivaem jelo i topline na laganoj vatri ne ostavljajući kuhati.
6. Juha s okusom maslaca i dobro promiješati.
7. Kruha čini tost - jelo s njima i služili na stol.

Krema krumpira s loboda i špinata

sastojci:

• Krumpir - 150 g;
• špinat - zrake;
• loboda - zrake;
• voda - 1.;.
• brašno - 1 žličica;,.
• mlijeka - 100 ml;
• maslac - l, 2 h,.
• rola ili komad baguette.

Priprema:

1. Uz krumpir kože uklonjena i grubo sjeckani.
2. Ulijte gomolja malu količinu vode, uronjen u posudu za 1 sat. L. maslac, pokriti posudu s poklopcem i paprikaš povrće dok ne omekšaju.
3. Zeleni sitno sjeckani i dodati krumpir.
4. Brašno (1 h, L.) je razrijeđen u 2 žlice. l. mlijeko, nakon čega se smjesa se izlije u posudu.
5. Kada se povrće kuha, juha je prošao kroz sito. Ako je potrebno, razrijedite s vodom i pire kuhano prisalivaem.
6. Hljeb ili baguette rezati i suši u pećnici - ovi dijelovi komplementarni završio prvi.
7. Vruće mlijeko se razrijedi 1 sat. L. maslac i napunite smjesom jelo prije posluživanja.

Pire juha krumpira i rajčice

od krumpira s Croutons juha može biti dopunjen ne samo mrkvu ili zelje, ali i druge komponente.

sastojci:

• krumpir - 10 kom.,
• Rajčice - 8 kom.,
• bijeli kruh - 2-3 komada;
• jaja - 3 kom;.
• mlijeko ili vrhnje - 1 žlica,.
• maslac - 1 žlica. l.
• voda - 3 L;.
• bijeli kruh za tost.

Priprema:

1. Isprani čiste krumpira i rajčice za uklanjanje kore, zatim rezati voće.
2. Zaliti komade s vodom, doda proizvoljan količinu soli i kuha 10 minuta. Do povrća niže bijeli kruh na tanjur i zadržati isti broj.
3. Povrće soj, utrljaju soku razrijedi vodom u juhu i željene konzistencije.
4. Žumanjke odvojiti i miješajte ih uljem u vrhnje ili mlijeko.
5. Smjesa se doda u juhu.
6. Od kruha i napraviti tost poslužuju se s njima za stolom.

Krema od krumpira juha s mesom

Taj prvi dodavanjem mesa postaje još hranjiva i ukusna.

sastojci:

• Goveđi - 400 g;
• but - 100 g;
• krumpir - 10 kom.,
• Mrkva - 1; PC.
• jaja - 3 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• peršin - 1 kom;.
• celer korijen - 1 kom;.
• krema ili mlijeko - 1 žlica,.
• lovorov list - 1 kom;.
• paprika - 5 graška;
• voda - 3 L;.
• hljeb - 1 kom.

Priprema:

1. Meso isprane i iz toga proizvesti smjese. U postupku u zdjelu dodajte šunku, korijenje i začine, kao i sve povrće, osim krumpira.
2. Uklonjeno iz juhe i mesa šunke i filtrira.
3. Krumpir se kuha odvojeno i mijesiti. Pire promiješati u juhu i kuhajte sve zajedno pet minuta.
4. Bičem žumanjke s mlijekom ili vrhnjem, dodajte smjesu u juhu i pustite da se ponovno kuhati.
5. Poslužite juhu od krumpira croutons i sjeckani mesa. Na zahtjev, pospite koprom.

Vidi također:

• Recepti bundeva pire juha
• Sir krem ​​juha: Recept
• Juha od graška sa piletinom
• Aspen gljive juha: recept

Pire od kuhane prvi obrok i ostalo povrće. Repa, mrkva, grašak, grah i brokula su vrlo pogodni za tu svrhu. Međutim zamisliti bez izbornika krumpir je nemoguće: to je ljubio po djecu i odrasle. Juha od ovog povrća - najzanimljivijih verziju prvog ciklusa, koja je uvijek različite stolom za blagovanje. Međutim, morate ga kuhati samo jednom.