Ječam u multivarka s mesom: kako kuhati ječam kaša sa svinjetine, govedine, piletine, pirjana mesa?

Prekrupa nije uzalud smatra dragulj među žitaricama. To uključuje puno vitamina i minerala koji su važni za održavanje zdrave tjelesne ton. Osim toga, dobro kuhana kaša od toga - ukusni prilog uz mesna jela. Ali ne možete ih kuhati odvojeno i zajedno. Ječam u multivarka sa mesom - veliki jelo koje zahtijeva malo vremena i truda.

Nutritivna vrijednost ječmeni

Ječam je dobio ime po francuskom Perle -. «Bisera” Doista, glatke ulaštene zrna nalikuju ječmenih bisera. Ali ne samo njihov izgled zaslužuje laskave ocjene. Ječam je jedna od najkorisnijih žitarica, a sadrži:

• B vitamini daju zdravog živčanog sustava, kože i kose;
• vitamin A, korisne za vid;
• Vitamin E, poznat po svojim anti-starenje učinaka na tijelo;
• vitamina D, koja jača kosti;
• željezo;
• kalcij;
• bakar;
• jod;
• lizin, pružajući otpor mnogih virusa;
• Fosfor (po ječma Element obuzima „kolege” -zlakovyh 2 puta).

Prednosti ječma, noseći na zdravlje ljudi, to je teško precijeniti. Ječam kaša od žitarica pomaže:

• Liječenje ulkusa želuca;
• dobili osloboditi od zatvor, pankreatitis i kolitis;
• kašalj ublažavanja;
• prevencija prehlade, anemija, pretilost;
• rast mišića.

Ako ječam potopiti u vodi, je spoj gordetsin koristan za liječenje gljivičnih infekcija.

Zašto ječam je korisno kombinirati s mesom?

Ječam je svakako vrlo korisna krupica, ali okus nije svima. Stoga, ako želite ući u „prekrupa” u prehrani, to je bolje kuhati meso. Njegov sastavni proteina biva podijeljeno, reagira s aktivnim tvarima i obogaćenom u ljudskom tijelu Perlovka dnevno tijekom skupa vitamina i aminokiseline. Dakle, meso s ječma - idealno zdrave i cjelovite obroke.

Značajke kuhanje ječam

Priprema Ječam ima jednu veliku nedostatak: taj proces traje puno vremena. Međutim, postoje neki trikovi koji vam mogu pomoći da se smanji i da bi se otkrilo sve okuse kaše.

• Veći zrna ječma, više vremena to će se kuhati.
• Skuhajte ječam je potrebno najmanje 1,5 sata.
• Kako omekšati zrna ječma i smanjiti vrijeme kuhanja preporučeno na stražnji dio za natapanje za 3 sata.

Iskusni kuhari preferiraju stari recept za kuhanje ječma, odličan okus koji čini pomiri s gubitkom vremena.

1. Natopljene krupica u kondenzirano mlijeko (1 žlica. Žitarice uronjen u 1 litri fermentirani mliječni proizvod) za 10-12 sati (lakše to učiniti noću).
2. Kuhati u zagrijanom na 50 ° mlijeko (prosjek 1.5 v žitarica. - 2 litre mlijeka) na laganoj vatri.
3. Nakon 3 minute nakon vrenja doveo do spremnosti oko 6 sati na vodenoj kupelji.
4. Punjenje završi vrhnje žitarica ili maslac (maslac ili maslinovo).

Kako kuhati ječam u multivarka?

Multivarka može raditi čuda s čak najviše kapriciozan proizvoda. Ječam kaša se može kuhati u to doslovno 40 minuta, bez isparavanja i dugo natapanje. Kako kuhati ječam u multivarka pravo? Najvažnije - je udio tekućine (vode ili mlijeka) i žitarica. Meke jelo dobivena od 1.. prekrupa i 2 žlice. mlijeko (voda).

sastojci:

• ječam;
• mlijeko;
• čiste filtrirane vode;
• sol;
• Ulje (maslinovo ulje);
• šećer (na okus).

Priprema:

1. Potopiti krupica u vodi za 40 minuta.
2. Ulijte u zdjelu ječma kuhala, ispunite s vodom (fokusirati na volumenu posude, tako da tekućina ne overflow).
3. Dajte sapi kuhati, voda se izlije.
4. Napunite ga s mlijekom, dodati maslac, sol, šećer.
5. Izložiti mode „kašu” i „heljde.”
6. Nakon isključivanja kašu timera može biti poslužen.

Priprema ječma u multivarka vrlo povoljno, jer može se dogrijava kašu. U ovom okusu „biser krupica„nisu izgubili.

Recepti ječam kaša sa mesom multivarka

Recept ječam kaša sa svinjetinom

sastojci:

• 2 žlice. ječam;
• 300 g masne svinjetine (moguće);
• 1 mrkva;
• 2 žlice. l. Ulje (poželjno maslinovo);
• Sol (na okus).

Priprema:

1. Napunite ga s vodom i ječma napitak dati oko 3 sata.
2. Izrežite svinjetina na kockice, staviti u zdjelu Multivarki.
3. Izrežite mrkvu na ploške, dodati mesu zajedno s uljem.
4. Stavite „Hot” način za 5-7 minuta.
5. Ispustite vodu iz žitarica, spava za svinjsko meso, posoliti.
6. Izložiti „pilav” način ili „Slika” na 1:00.
7. Poslužite jelo vruće. Možete posuti peršinom i koprom.

Recept Govedina ječma s oštrim pikantnih okusa

sastojci:

• 2 žlice. ječam;
• 400 g govedine može biti s kosti;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• jestivo ulje (suncokret ili maslinovo ulje);
• 3 komada peršin korijena;
• patrona za feferon;
• sol;
• 500 ml bujona.

Priprema:

1. Ječam namakane sat u vodi.
2. Izrežite meso, luk, mrkva (velike ili male - ovisno o vašim željama).
3. Stavite zdjelu u svim kuhala tlaka.
4. Dodajte maslac, peršin korijen i kriška paprike. Ako je govedina na kosti, provjerite da li izložiti i nju - za dobitak.
5. Stavite način „vruće” za 15 minuta.
6. Ispustite vodu iz zrna, zaspati u zdjelu.
7. Ispunite juhu, tako da razina tekućine u stražnjici potpuno pokriven.
8. Put „kaljenjem” način za 1 sat. Zatim dodajte još 15 minuta.
9. Ječam s govedinom spreman.

Vidi također:

• Pickle juha s ječmeni: recept
• Ječam: korist i šteta, svojstva, kaloričan
• Kako ukusno kuhati prekrupa?

Ječam s piletinom u multivarka

Pileće meso, osim prehrambene vrijednosti, ima važnu prednost - to je vrlo brzo za pripremu, a posebno u multivarka. Gulaš od piletine s ječmom dobiti izvrstan i hranjiv obrok. Osim toga, za ovaj recept ne treba biti namočen u unaprijed sapi.

sastojci:

• 2 žlice. ječam;
• 2 žlice. voda;
• 700 g pilećeg mesa (noge, krila, ili bedra);
• 2 luk;
• 2 mrkve;
• 2 žlice. l. ulja za kuhanje;
• sol, mirodije

Priprema:

1. Izrežite meso, povrće i širiti sve multivarku.
2. Dodajte ulje, podesite „prženje” način za 20 minuta.
3. Zaspati krupica, dodati začine i sol, ulijte 2 žlice. voda.
4. Put „pilav” način ili „kaša” za 1 sat.
5. Prebaci se na funkciji „grijanje” čak i za pola sata.
6. Jelo je spremno. Poslužite sa svježim korijanderom i peršinom.

Prekrupa s pirjanim mesom u multivarka

Za one koji vole „kamp” hranu, ovo je velika mogućnost pripreme „turistička” večera.

sastojci:

• 2 žlice. ječam;
• 5. čl. voda;
• 1 mrkva;
• Banka usoljene govedine;
• sol, mirodije.

Priprema:

1. Potopiti prekrupa 12 sati.
2. Julienne narezane povrće.
3. U multivarka pržiti povrće u ulju do zlatno smeđe u „prženje” za 15 minuta.
4. Dodavanje tushenku prethodno ga mijesiti vlaknima.
5. Zaspati krupica, preliti svu vodu.
6. Dodati sol i začine.
7. Odaberite „pilav” način za 1 sat i 40 minuta.
8. Otvorite poklopac i Multivarki u „grijanje” modu, pirjati još 30 minuta.
9. Poslužite uz zelje.

Vidi također:

• Kako pripremiti krastavac u multivarka?
• Ječam kaša u multivarka
• Cicvara: recepti. Značajke jela za kuhanje
• Kako brzo, bez namakanja ječam pivo

Ječam u multivarka sa mesom - velika domaća ručak koji ne gube ukus kvalitete čak i nakon obroka zagrijao nekoliko puta. dati snage i pružiti tijelu potrebnu energiju za korisne komponente ovog „duo”. Vrijeme koje bi trebalo biti utrošeno na pripremu ječma s mesom, sasvim je opravdano divan okus proizlazi hrane.