Punjene paprike u pećnici: izbor najboljih recepata
sadržaj
Svaka domaćica svakodnevno suočeni s dilemom što kuhati za večeru. Ponudite svoju domaćinstvo istančanog ukusa, duhovit i mirisnih punjenih paprika, pečena u pećnici. Samo pravi gurman može adekvatno procijeniti sve prednosti i jedinstven okus ovog jela.
Kako kuhati punjene paprike u pećnici: kuhanje savjete
Pečena u peći paprike s raznim nadjevima - nije samo ukusna, srdačna i korisne, ali i vrlo lijepa. Zamislite pobune crvenih, žutih i zelenih boja na tanjuru! Osim paprike ide dobro s gotovo bilo punjenje i ukras. Dodajte neke omiljene začina, a zatim vaš jelo će postati još aromatičan i pikantan.
Iskusni kuhari rado podijeliti tajne kuhanja ukusne punjene paprike, pečeni u pećnici:
- Da stvari paprike trebaju odabrati srednje klase i iste veličine. To je vrlo važno za ravnomjerno ne isprži.
- Za punjenje u klasičnoj verziji će koristiti bilo meso pulpe i uglađen rižu. Pre Slika mora biti podvrgnuta toplinskoj obradi, i kuhati ga u stanju pola kuhanog.
- Nadjev se može dodati gljive (svježe ili ukiseljene), tikvice, tikvice, patlidžan, mrkva i luk, riblji file, suhe šljive, itd ... Sve ovisi isključivo o preferencijama okus vašeg kućanstva.
- Da biste dobili Juicy punjene paprike, možete pirjati na rajčice ili umakom od vrhnja. Na vrhu svakog začina, premazati majoneze.
- Paprike može se peći u obliku cjelini. Također, oni mogu biti unaprijed prepolovljen u obliku brodova.
- Mnogi kuhari pečena paprika u pećnici u foliji. U tom slučaju, za 10-15 minuta prije kuhanja zatvaranje folije treba otvoriti paprenu porumeni.
- Spremnost pirjano paprike sa nadjevom treba provjeriti vilicom ili čačkalicom. Ako papar zid probušen dobro, tako da je spreman i da može poslužiti.
- Rajčica može zamijeniti pulpe svježe rajčice ili sira, zatim paprike će dobiti ne samo dodatno mekoću, ali i jedinstven kremasti okus.
- Očiste paprike moguće da vrije pet minuta u kipućoj vodi. Tako da ih možete baciti bez oštećenja integriteta zidove papra.
Punjene paprike u pećnici: recept sa slikom
Vrlo ukusna, mirisna i začinjeno jelo će ispasti punjene paprike, pečene sa sirom. Budite sigurni da bi začinio stvari treba pečene pod folijom - tako da oni mogu pržiti ravnomjerno.
sastojci:
- slatka paprika - 6 komada,.
- vrste sira - 250 g;
- svaki nadjev - 750 g;
- 1 mrkva;
- 1 žlice. polirana riža, kuhana do pola;
- 2 luk;
- 300 g smjese;
- češnjaka;
- biber i sol smjesa;
- 8 čl. l. pasta od rajčice ili meso od svježih rajčica;
- svježe povrće.
Priprema:
- Slatka paprika je potrebno smanjiti. Da biste to učinili, pažljivo uklonite nož što je potrebno očistiti sjemenke i stabljiku.
- Zatim treba rezati u gornjem dijelu svakog začina.
- Dno svakog paprenu treba odrezati malo da bi ga prikladnim za staviti na lim za pečenje.
- Mrkva i luk koji se oguljene i ispere. Zatim nasjeckajte povrće trebaju popecite.
- U pre-topline je biljno ulje mora staviti sjeckani povrće i pirjajte dok ne omekša.
- U zasebnu zdjelu treba staviti kuhani do pola polirana riža, nariban sorte sira, slomiti češnjaka klinčića, peršin, mljeveno.
- Isto tako ti sastojci moraju dodati rajčica, prethodno razrijeđenog u 100 g tople vode.
- Sve komponente potrebne za punjenje solju i sezone sa začinima, a zatim dobro izmiješati do glatke ruke.
- U dubokoj tavi ili staklenom kalupu za pečenje potrebno je uliti juhu u kojoj želite dodati začine i rajčica. Umjesto rajčice možete koristiti celuloze od svježe rajčice.
- Preostali rez treba žarulja prstenje ili polutke i mjesto u tavi. Sve sastojke za umak treba dobro promiješati.
- Paprike trebaju stvari pripremljenu mljeveno meso s rižom, dobro nabijanje prstiju nadjevom, da ne ostavljaju praznine.
- Na vrhu punjenja u svakom začin treba staviti malo rajčica.
- Svaki začin potrebno je pokriti gornji dio reza.
- Nadalje, potrebno je uzeti poklopac foliju i pečenje ili obliku guste staklo. Obavezno pritisnite rub zdenca treba biti, da ne postoji jaz.
- Punjene paprike trebaju poslati u zagrijanoj 190 ° pećnici.
- Pod folijom paprike trebaju ispeći za sat vremena, a zatim uklonite foliju i kuhati daljnjih pola sata.
- Pečene punjene paprike može se poslužiti na stol u umaku od vrhnja s bilo kojim prilogom na svoj ukus.
Punjene paprike, pečene u pećnici
Želite li diverzificirati svoj dnevni prehrani, pokušati kuhati punjene paprike na nov način. Klasični punjenje, dodajte pirjane gljive. Možete koristiti svježe ili ukiseljene gljive.
sastojci:
- slatka paprika - 6 komada,.
- frac12- žarulje;
- češnjak sol - prstohvat;
- bilo gljiva na okus;
- 450 g ohlađen pečenica;
- 1 žlice. kuhana okrugli ili duguljast riže;
- umak od rajčice (mult) - 200 ml;
- vrste sira.
Priprema:
- Te bi trebao odabrati srednje papra. Svi oni bi trebali biti približno jednaki u veličini.
- Pažljivo odrezati gornji dio mora papra sa stabljike.
- Paprika treba očistiti od sjemenki, dobro isprati i osušiti unutra.
- Govedina meso izrezati na mljevenje mesa za nadjev dosljednost.
- Polovica lukovice treba oguliti i izrezati u male kocke. Luk također se može rezati u stroju za meso.
- Nasjeckani luk smije se miješati s govedinom.
- U vrućem ulju u tavi za prženje mora usitniti luk.
- Odabrani gljive treba oprati, očistiti, odvojiti kapicu s nogu i izrezati u male kocke.
- Sjeckani gljive dodati nadjev i pržite 3-5 minuta.
- Kuhana riža treba odbaciti u cjedilo i isprati s čistom vodom prije.
- U posebnoj posudi treba miješati pržene mljeveno meso s gljivama, kuhana riža i umak od rajčice.
- Svi dijelovi moraju biti temeljito i sezona pomiješana s češnjakom soli. Možete koristiti obični kuhinjske soli.
- Paprenu spremni da se dobro kuhati u kipućoj vodi oko 4-5 minuta.
- Kuhana zrno papra trebaju stvari pripremljenu smjesu, dobro nabijanje prst, da ne ostavljaju praznine.
- Punjene paprike treba položiti na pleh ili na pečenje kositra, a na vrhu čvrsto s folijom.
- , Zagrije se na razini temperature od 200 ° peći moraju se staviti pečenje paprike za 40 minuta.
- Nakon tog vremena, izvadite foliju, a svaki zrno papra vrh obilato pospite naribanim sirom durum.
- Kao takav, punjene paprike treba ugasiti još 15 minuta.
Vidi također:
- Kako kuhati punjene paprike?
- Punjene paprike na smrznute zime
- Punjene paprike sa crvenim grahom
- Paprika: korisna svojstva
Tradicionalna bugarska jela savršeno nadopunjuju svakodnevno i blagdanskog stola. Možete eksperimentirati s nadjevima i kuhati punjene paprike sa suhim šljivama, tikvice, patlidžan. Neke domaćice koriste za popunjavanje slatki nadjev. Dobar tek!
- Kalorija papar
- Pastrva pečena u foliji u pećnici, oko recepata
- Losos pečena u pećnici - recepti sa sirom, krumpir, vrhnje, povrće
- Paprike recepti za zimu
- Hrana Bugarski drugi paprike
- Paprike recepti
- Slatke paprike. Prednosti. Formulacija. priprema
- Jela od paprike. recepti
- Turska, pečena u pećnici: Najbolji recepti za bedra, potkoljenice, file i cijelih trupova peradi
- Punjena mesom i drugim nadjevima tikvice u multivarka: recepti sa slikama
- Punjene paprike u multivarka: najbolji recepti sa slikama
- Punjene tikvice u pećnici. Kako pripremiti tikvice punjene mesom, povrćem, mesom i drugim nadjevima?
- Punjene tjestenine u pećnici. Kako kuhati tjestenina punjena?
- Pileći file u umaku od vrhnja: kuhanje recepti u posudu u pećnicu i multivarka
- Pileća krilca u pećnici s umakom i hrskave: razne načine kuhanja
- Piletina u slatko kiselom umaku na kineskom: izbor najboljih recepata sa slikama
- Patlidžan u zimskom adzhika
- Da li i kako da zamrzne bugarsku papar u zimi kao cjeline, za punjenje i za druge svrhe?
- Lecho od paprike i rajčice: Recepti praznine za zimu
- Kavijar od zelenih rajčica
- Kako kuhati punjene paprike? 5 najboljih recepata punjene paprike