Punjene tikvice u pećnici. Kako pripremiti tikvice punjene mesom, povrćem, mesom i drugim nadjevima?

Punjene tikvice u pećnici nije čest na našim stolovima. No, to je vrlo korisna i zadovoljavajuće jelo. I to je vrlo lako kvalificirati. Možete odabrati bilo koju punjenje. Glavna stvar - da svojoj kombinaciji s povrćem „ljuske” imao na umu.

Što stvari?

Squash dugo nisu koristili kao hranu, jer oni nemaju karakterističan, izražen okus. Međutim, Talijani su bili u mogućnosti uzeti u obzir velike kulinarske mogućnosti ovog povrća, i počeo da se stavi u konobi raznim preljevima, koji daju jelu karakteristične arome. Kuhati tikvice u pećnici zahvaljujući suvremenoj tehnologiji vrlo jednostavno. Ali prvo morate odrediti punjenje.

Jasne ograničenja s kojima se kuha punjena tikvica, br. Oni pomiješati s gotovo bilo kojeg proizvoda:

• bilo koje vrste mesa i mljevenim mesom,
• sir;
• riblji;
• žitarice;
• ostalo povrće.

U isto squash može imati različite oblike, ovisno o željama kuhara. Oni se mogu pripremiti u obliku brodova, režući povrće na pola po dužini, ili u obliku prstena, ako je prethodno staviti nadjev unutra, i izrezati na komade nakon kuhanja. Ako se uzme veliki povrće, može se izrezati na 4 komada.

Za pripremu bolje odabrati srednje tikvice. Peel pucati nije potrebno, inače povrće će razbiti tijekom pečenja. Rezanje voća, trebate izvaditi sjemenke i pulpe sa žlicom, a zatim staviti nadjev unutra. Pecite povrće može jednostavno rasprostire se na lim za pečenje, koja mora biti unaprijed podmazan, ili u foliji. U oba slučaja, dobivate ukusnu dijeta jelo.

Uzeti u obzir neke recepte za kuhati punjene tikvice u pećnici.

Tikvice punjene sa sirom

sastojci:

• tikvice - 5 kom;.
• Jaja - 2 kom.,
• vode ili mlijeka - 1 žlica,.
• maslac i sir - 2 žlice. l.
• brašna - 1 žlice. l.
• sol.

Priprema:

1. Tikvice ispere, izrezati na 4 komada i izlije lagano slani kipuće vode.
2. Kada povrće su cool, izvadite sredinu.
3. Pomiješati maslac, brašno i mlijeka (ili vode).
4. Smjesa se zagrije na toplinu i kuhati do debljine.
5. Umak da se ohladi, dodajte žumanjke, prelijte naribani sir.
6. Beat umak u stanje pjene.
7. Nastala umak staviti na četvrtine tikvice.
8. Stavi u obliku povrća, nakon četkanja joj mast.
9. Pospite posudu sa naribanim sirom i poslati ga u zagrijanu 210-230 stupnjeva peći.
10. Umak treba biti blago rasti tijekom pečenja. Kada su tikvice će biti spreman da im daju malo stajati u pećnici.
11. Poslužite vruće.

Tikvice punjene mesom i pečene u pećnici

sastojci:

• tikvice - 1 kg;
• mljevenog mesa - 0,4 kg;
• paprike - 2 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• mrkva - 2 kom.,
• Sir - 50-60 g;
• Češnjak - 5 glavica.

Priprema:

1. Tikvice ispere, sijeku se u prstene.
2. Uklonite sredini.
3. Luk, malo pulpe tikvice izrezati u male komadiće.
4. Mrkve su temeljito očistiti i naribati.
5. U sredini paprike očistiti, usitniti.
6. Češnja češnjaka oguliti i usitniti.
7. Presavijte u zdjeli sve sastojke za punjenje. Dodajte sol i papar.
8. Primiti meso za punjenje tikvica prsten i staviti na namascenu ladicu.
9. Top sa sirom.
10. Pecite oko sat vremena na temperaturi od 190-200 stupnjeva.

Tikvice punjene s povrćem i pečen u pećnici

sastojci:

• tikvice - 1; PC.
• krumpir - 3 kom.,
• patlidžan - 1 kom;.
• paprike - 2 kom;.
• čili polovica;
• Češnjaka - 3 režnja;
• ocat - 1 žlice. l.
• maslinovo ulje - 2 žličice ..

Priprema:

1. Povrće dobro očistiti, isprati.
2. Paprike, krumpir, malo pulpe tikvicama i patlidžana nasjeckati.
3. Tikvice podijeljen u 4 dijela.
4. Stavite pripremljenu nadjev na tikvicama.
5. Češnjak oguliti i nasjeckati, a zatim pomiješajte s uljem i začinima.
6. Sol za punjenje, ulijte umak na vrhu.
7. Pecite pola sata.
8. Prilikom posluživanja možete posuti sa začinskim biljem.

Vidi također:

• Tikvice sa mesom i krumpirom u pećnici
• Koja se brzo kuha nadjev?

Tikvice punjene mesom i pečene u pećnici

sastojci:

• tikvice - 2-4 kom.,
• punjenje (svinogovyazhy) - 0.5 kg;
• luk - 2 kom.,
• Jaje - 1 kom;.
• malo naribanog sira;
• Bujon - 0,5 l;
• sol;
• začini.

Priprema:

1. Tikvice su dobro isperu i uzdužnom presjeku.
2. Uklonite iz „brodovi” mesa.
3. Luk oguliti i sitno nasjeckati.
4. Pomiješajte luk, mljeveno. Za pogon jaje.
5. Umiješajte sve sastojke nadjev, dodajte sol i papar na okus.
6. Kako rasporediti nadjev.
7. Tikvice spremni staviti u zdjelu i prelijte malo juhe.
8. Kuhanje u pećnici, koji se mora prethodno zagrijanoj na ili210-230 stupnjeva.
9. U samo nekoliko minuta dok kuhani posuti jelo sa ribanim sirom.
10. Poslužite vruće.

Tikvica punjena s gljivama

sastojci:

• tikvice - 1 kg;
• gljivice - 0,4 kg;
• luk - 1 kom;.
• peršin;
• biljno ulje;
• tvrdo kuhana jaja - 2 kom.,
• Češnjak - 1 češanj;
• majoneze;
• sol;
• papar.

Priprema:

1. Isperite tikvice.
2. Izrezati na 2 dijela, sa žlicom za uklanjanje sredine. Meso ne treba odbaciti: to se onda može koristiti za punjenje.
3. Kuhanje povrća u lagano slanoj vodi 7-10 minuta.
4. Gljive dobro ispere, osuši i izrezati na kocke. Divlje gljive prije upotrebe poželjno je da prokuha.
5. Luk očistite, nasjeckajte i pržiti olako.
6. Dodajte gljive u luk i pržiti.
7. Dodaj u nadjev nasjeckani tikvice pulpe i pržiti dok kuhani.
8. Zelje sitno sjeckani, dodati nadjev. Začinite solju i paprom.
9. Stuff tikvice, dodajući „brod” malo soka od kuhane tikvice.
10. Stavite na lim za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu.
11. Pecite 25 minuta. Gotova tikvice prelijte majoneze.
12. Ukrasiti sa sjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Tikvice sa sirom

sastojci:

• velike tikvice - 1; PC.
• skuta - 120 g (pola paket);
• mlijeka - 100 ml;
• jaja, luk - 2 kom;.
• brašna - 1 žlice. l.
• biljno ulje;
• sol.

Priprema:

1. Kuhati vodu u veliku zdjelu.
2. Veliki tikvice kist, umoči ga u kipuću vodu i kuhajte nekoliko minuta.
3. Uzmite povrće i narežite na 2 komada po dužini.
4. Srednji tikvice i oguljene luk izrezati na komade.
5. Pramčani smeđe ulje, zatim staviti u posudu i nastaviti pulpe tikvice pržiti.
6. Kad je tikva je nježan, dodajte brašno i dobro izmiješati.
7. Dodajte mlijeko u smjesu i kuhati dok se ne zgusne.
8. Izvadite posudu iz punjenje sa vatre i ohladiti.
9. Dodaj u nadev jaja.
10. Dodajte sir i sol.
11. Stvari tikvice.
12. Stavi na lim za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici oko pola sata.
13. Pečene tikvice ležao na pladnju i poslužite.

Tikvice sa ribom

sastojci:

• bilo koje ribe, ponajprije s malom količinom kosti - 0,5 kg;
• tikvice - 1 kom;.
• neki sir;
• majoneze;
• sol.

Priprema:

1. Riblji fileti odvojiti od kostiju, izrezati na kriške.
2. Tikvice u 2 dijela i izvaditi sredinu.
3. Pulpa od tikvice izrezati na male komadiće i pomiješajte s ribom, dodajte majonezu, sol i ribani sir.
4. Staviti punjenje u pripremljene tikvice.
5. Stavite jelo u pećnicu i pecite pola sata na temperaturi od 260 stupnjeva.
6. Ostaci punjenje pržiti u tavi i poslužiti kao prilog.

Vidi također:

• Recepti s tikvicama
• Tikvice, pečena u pećnici: kuhanje
• Recepti oladushek tikvice
• Punjene tikvice u multivarka

Punjene tikvice u pećnici - lagano jelo, dijeta i hranjiv. Recept tretira to treba imati u svoju bilježnicu svake žene. Uz to možete brzo hraniti veliku grupu, svi sigurno će biti zadovoljni s neobičnom poslastica od uobičajenog povrća.