Da li i kako da zamrzne bugarsku papar u zimi kao cjeline, za punjenje i za druge svrhe?

Svježe paprike u zimi - pravi užitak. Tko ne voli jesti hladne povrće i bilje? Samo na našim stolovima su prisutni uglavnom u konzerviranoj obliku, dok je jedan učinkovit način da ih zadržati za dugo vremena. Kako zamrznuti paprike u zimi da ga spasi maksimalne vitamine i kasnije za pripremu ukusnih i zdravih jela?

zamrzavanje načine

Pitanje je kako da zamrzne bugarsku papar u zimi, ona je odlučila ovisno o tome što domaćica izlazak ga kuhati. Za popunjavanje potrebne cjelovite povrće, zadržava svoj oblik. Ako planirate gulaš, saute ili juhu, treba biti fine komadiće, kriške ili kolutove.

Princip smrzavanja je maksimalna očuvanje vitamina i minerala proizvodima. Međutim, to treba biti maksimalno ukloniti vlagu koja smrzava i uništava strukturu fetusa. Pripremljene paprike temeljito osušiti na ručnik ili obrisati.

Od kvalitete smrznute hrane će i dalje ovisiti o okus hrane kuhane s njom. Paprike morate odabrati cjelini, nije razmažen, bez udubljenja i ogrebotine. A zimi će biti u mogućnosti da vam ugodi s mirisom ljeta.

Kako zamrznuti paprike u zimi u cijelosti?

Cijela Zamrznuto povrće pogodne za punjenje. Da biste to učinili, odaberite velike paprike, koje su pokrivene gustom kožu i nakon otapanja sačuvati izvorni izgled.

1. Plodovi mora biti očišćena od sjemenki i pregrade, odvojite stabljiku. Učinite to bolje za ruke i lagano pritisnuti gore povrća.
2. Pa oprati paprike, a zatim suho brisanjem krpom ili ručnikom. Ne propustite ovu fazu priprema, inače paprike izgubiti izvorni izgled.
3. Povrće umetnut u međusobno, da bi dobili „piramide”. To bi trebao biti postavljen labavo u paketu biti zamrznuta u samom zamrzivač.
4. Nekoliko sati kasnije lagano protresite vrećicu - ova mjera će odvojiti plod jedne od drugih, a ne dopustiti im da se drže zajedno.

Ako razmišljate o tome da zamrzne paprike za punjenje u zimskim mjesecima, podebljano djelovanja na ovom receptu. Povrće treba odmrzavati na sobnoj temperaturi, ali po želji punjenje styling zadržati punu odmrzavanja. Dovoljno da bi papra elastičnom stanju, a možemo ga ispuniti. Punjene paprike stavi u posudu, dodajte sjeckani luk i mrkvu i pirjati dok ne omekša.

Punjene paprike na smrznute zime

Po želji, možete zamrznuti već punjena s voćem, koji je tada uspješno zagrijava u tavi. Ovo je vrlo učinkovita metoda za one ljude koji žive u brzim tempom.

sastojci:

• ili mljeveno meso - 0,5 kg;
• Slika - 1/3 st;.
• soli i začina;
• paprika - 20 kom.,
• luk - 2 kom.

Priprema:

1. Možete kupiti gotove govedina u trgovini ili napraviti sami.
2. Mljevenog soli i papra.
3. Slika lagano kuhati i miješati s mesom.
4. Pepper oprati, očistiti od sjemenki, malo suha.
5. Počevši voće rižu s mesom.
6. Preklopite u paketu 1 sloj i mjesto u zamrzivač.
7. Kad se zamrzne, možete dodati papar u slučajnim redoslijedom, a zatim staviti u zamrzivač.

Ako se odlučite za napraviti obrok od poluproizvoda, uzmi tavu i stavite ga u smrznute paprike. Pre izložiti ih odmrzavanja nije potrebno, jer oni će i dalje kuhati u juhu. Kao umak, koristite sitno nasjeckani luk, mrkvu, rajčicu, razrijeđen s malo vode. Dok je potrebno potpuno kuhani obrok spreman ugasiti 1:00.

Vidi također: Kako kuhati punjene paprike?

Je li moguće zamrznuti papar komada za zimu?

Žetva paprika kriške u zamrzivaču - odličan način da bi se, ako u budućnosti će biti gulaš, gulaš, juha i drugih jela s puno sitno sjeckani sastojaka.

1. Voće očistiti i oprati dobro.
2. Suha papar na ručnik.
3. Cut kriške ili prstenovi (ovisno o daljnju uporabu).
4. Podijeli komada na list biti zamrznuta u netolstym sloju i stavite u zamrzivač.
5. Kada je paprika je zamrznuta, može se rastaviti na dijelove i zamotan u paketima.

Za pripremu obroka otapa preoblikovati može biti po potrebi odmah staviti ih u posudu ili na tavi.

Narezane paprike može biti zamrznuta s drugim povrćem koje vam se sviđa, kao što su tikvice, mrkva, patlidžan, rajčica, grašak i druge. Da biste dobili miješanog povrća, odabrati prave proizvode, oprati, osušiti i izrezati tako da su dijelovi svi dijelovi su proporcionalna jedni druge. Postavite rezanje u malim raščinjenih vrećice, miješanje ravnomjerno sve povrće i staviti ih u zamrzivač.

S ove Izabrane dobiti ukusnu i mirisnu gulaš. Tijekom pripreme za smrznute proizvode možete dodati luk, mrkva, krumpir i ostalo povrće. Kao što se koristi majoneze umak sa začinskim biljem i naribanim češnjakom.

Vidi također:

• Kako zamrznuti povrće kod kuće?
• Kako zamrznuti tikvice za zimu?
• Punjene paprike u multivarka

Zamrzavanje povrća za zimu nije teško. Najvažnija stvar u pripremi proizvoda i paprike posebno - dobro ih osušite na višak vlage ne kristalizira pod utjecajem hladnoće. U zimi, od uobičajene povrća pladnju dobiti ukusan i pun vitamina hrane.