Kavijar od zelenih rajčica

Ovaj recept je idealan za ekonomičnu gospodarice, jer pad je puno zelenih rajčica u zemlji. I bolje jelo od srna zelenih rajčica nego što možete zamisliti! Osim neobičnog okusa može biti odličan dodatak mesnim jelima za bilo koji obrok. Čak i većina neiskusni foodie odmah cijeniti vaš trud.

sastojci:

1. Zelene rajčice - 1 kg
2. Paprike - 500 g
3. Luk - 500 g
4. Celer - 100 g
5. Šećer - 2 žlice
6. Ocat - 1st.l.
7. Mljeveni crni papar
8. sol

Priprema:

• Moje rajčice nekoliko puta u toploj vodi, rezati repove, nedostatke i izrezati na polovice. Napunite ih sa slanom vodom i kuhati malo.

• Papar i luk očistiti, izrezati, izvadite sjeme od paprike. Celer se ispere s hladnom vodom, izrezati na velike komade.
• Sada sve povrće nadjev. Spremite ih u caklinu zdjelu, sol, staviti šećer, začine, ocat i dobro dobro izmiješati.
• Kavijar od zelenih rajčica kuhati oko 2-3 sata na laganoj vatri.
• Banke trebaju malo prosterlizovat ohladi jaja i sipati u posude. Roll pokriva i okrenuti naopako, omotan dekom. Imajte bankama kavijar na hladnom i suhom mjestu.

Kuhati s užitkom domaće, Dobar tek!

Pogotovo za LadySpecial.ru - Styusha