Glavna jela pečena u pećnici

No, na žalost, često kuhati u pećnici samo jela za stolom odmor. To je previše lijepa, ukusna pečena kolača dobivaju, odličan krumpir ili pečeni cijelo pile lešine! Zapravo kuhati u pećnici može biti mnogo više, jer to učiniti brže i lakše nego, na primjer, na štednjaku, i što je najvažnije - mnogo više koristan.

Već smo pripremili neke ukusna jela u pećnici. Danas ćemo nastaviti susret s popularnim, dokazano iskustvo u receptima:

riba, pečena s povrćem

Za ovaj recept trebat će nam: funta od bilo koje morske ribe, 1 mladi tikvica, 1 paradajz, 1 luk, 1-3 češnja češnjaka, malo biljnog ulja, četvrtina šalice ribanog sira, kopar, 250 ml. teških krema, sol i papar na okus.

Kako pripremiti:

Operite ribu iznutra i pod tekućom vodom, dobro osušite kuhinjskom krpom, izrezati na dijelove, sol, papar. Operite povrće, luk očistiti. Izrežite ih na kriške.

U tavi zagrijte malo biljno ulje, popržiti tikvice, luk, sitno nasjeckani češnjak dok bruniranje.

Uključite pećnicu, četkicu s maslacem oblik, u kojem ćete peći, staviti na donjoj polovici pržene povrća, a zatim komada ribe. Top s preostalim povrćem, preko koje stavite kriške rajčice.

Sada, u malom zdjelu, kombinirati vrhnje i naribani sir, prelijte dobivene smjese od ribe, posolite i stavite u pećnicu. Pecite dok ne omekša. Spremni obrok rasporediti na tanjure, pospite nasjeckanim koprom. Za ukrašavanje možete poslati kuhana krumpira ili riže.

pečeni krumpir

Za pripremu će vam trebati 1 kg mladih srednjih krumpira, komad maslaca, 2 češnja češnjaka, sitno sjeckani kopar, soli na okus.

Kako pripremiti:

Gomolji krumpira pažljivo oprati, ne rezati kožu s nožem, i obrisati sa četkom.

Uključite pećnicu. Pečenje jelo obilno namažite maslacem, 1 žlice. l. Stavite ulje na dnu. Također maslac temeljito obmazhte krumpir prisolit. Preklopite u setu obrazac do spremni ispeći. Miješati par puta krumpira tijekom kuhanja.

Spremni Stavite krumpir u duboku posudu. Preostalo nakon pečenja ulja, sipati u čaše, dodajte prošao kroz press češnjak, promiješati, sipati umak krumpir, pospite koprom, služiti. Ovo jelo se može koristiti kao ukras za mesnih i ribljih jela, kuhano povrće.

Losos kuhan u foliju

Za pripremu će vam trebati 300-500 grama svježeg lososa (možete koristiti i druge ribe, npr, losos), svježi limun, 2 luka, 1 mrkva, malo maslaca, nasjeckani svježi peršin.

Kako pripremiti:

Očistite ribu, oprati temeljito. Povrće, čista, oprati. Luk izrezati na kolutove, mrkvu naribati. Limun izrezati na tanke kriške. Sada povrće (osim limuna) pržite u tavi dok ne omekšaju.

Riba lagano je utrljajte solju iznutra i izvana, staviti u trbuhu pola pržene povrća, 2 kriške limuna, stavite mali komadić maslaca. Obložio na vrhu vanjske ostataka limuna.

Uključite pećnicu. Na pleh, staviti veliki sloj folije, u sredini Stavi preostale povrća, staviti ribu na vrhu, zamotajte čvrsto s folijom, zatvorite rubove kako ne bi sok tekla. Pecite oko sat vremena.

Pripremite riba lagano proširiti, staviti u pripremljenu posudu i pospite peršinom, služiti.

Tjestenina pečena s pirjanim mesom

Za ovu ukusnu, vrlo jednostavno jelo nam je potrebno: pola pakovanja tjestenine ili rogova, jedna limenka gulaš od govedine, luk, 2 sirova jaja, pola šalice kiselog vrhnja, sol i papar na okus.

Kako pripremiti:

Prvo Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi, baciti ih u cjedilo. Sada, u tavi pržiti gulaš, dodajte sitno nasjeckani luk, kuhajte 5 minuta. Tući jaja, prelijte tjesteninu, pomaknuti.

Uključite pećnicu. Posude za pečenje premažite maslacem, stavite tjesteninu pomiješan s jajima, na vrhu gulaš s lukom. Sezona sa soli, pokriti s kiselim vrhnjem i pecite dok učinili. Poslužite vruće.

Meso „na francuskom”

Ovo ukusno jelo je vrlo popularan, a mnogi domaćice vole kuhati. Ako još uvijek imate vremena da ga uključiti u svoj obiteljski izborniku, neka je to i danas.

Za pripremu nam je potrebno: funte svinjskog mesa (bolje uzeti lopatu ili vratni dio), 1 kg luka, majoneze, 1 šalica ribanog sira, 2 žlice. l. maslac, sol i papar na okus.

Kako pripremiti:

Meso oprati, osušiti, rezati komade srednje veličine. Bow čisti, izrezati na kolutiće.

Zagrijte pećnicu, mast za prženje liberalno s maslacem. Stavite debeli sloj pola luk na vrhu komada mesa, sol, papar. Mjesto na vrhu druge polovice luk. Pospite sve sa naribanim sirom, rominjati velikodušno s majonezom. Glatka površina sa žlicom, staviti da se peče oko pola sata. Spremni obrok rasporediti na tanjure, poslužiti vruće. Dobar tek!