Jela s gljivama i krumpirom

Obično takvi jela ne stavi vrlo mirisne začine, kako ne bi utopiti okus gljiva, koja nema potrebu za dodavanjem bilo začine. Ovdje su neke recepte koji su mnogi došli na okus.

• Prženi krumpir s gljivama

Iako je ovaj recept i nije klasificiran kao dijetetski, ali će bez sumnje vole sve, i gledati prema naprijed u ljeto, gdje možete prikupiti svježe gljive i uživati ​​u okusu ovog jela. Da bi ga, potrebno vam je sljedeće sastojke:

• kilogram sirove kartofelya-
• Dva velika lukovits-
• 300 grama svježeg gribov-
• 50 g biljnog oils-
• Sol na okus.

Dakle, krumpir treba očistiti, izrezati i staviti ga u zagrijanu tavu, u kojem se prethodno izlije biljno ulje. Pan je potrebno zatvoriti poklopac i kuhati na visoke topline za pet minuta, bez okretanja, dok ukusna pržena.

Zatim okrenuti krumpir, prelivene narezane svježe gljive i sjeckani luk, dodati soli po ukusu, i ponovno zatvorite poklopac, samo vatru morate oduzeti deset minuta opet mješoviti. Zatim se posuda nije pokriven jelo i dovesti do pune spremnosti.

U tom slučaju, krumpir dobiti pržena s ukusnim kore i gljive su sočne od takvih jela nitko neće odbiti, a svi će biti oduševljeni. Pozovi kućanstava na stol i uživajte!

• Pečeni krumpir s gljivama

Kako bi se ova ukusna jelo najmanje treba nagomilati na sljedećim komponentama:

• kilogram svježeg gribov-
• Dva kilograma kartofelya-
• Četvrtina paket od maslaca oils-
• Biljno ulje u količini od 50 ML
• Dva pileća yaytsa-
• U žlica kruh suharikov-
• Stotinu grama smetany-
• Dvije velike luk lukovki-
• sol i bilje na okus.

Prvo moramo kuhati krumpir u njihove kože, onda, naravno, to bi trebalo biti ljušteno, a zatim izrezati na kriške lijepo i pržiti do zlatno smeđe.

Zatim morate sipati u tavi ulje i popržite narezane gljive sa sjeckanim lukom. Zatim duboko obrazac mora biti podmazani s maslacem i pospite ga s krušnim mrvicama.

Zatim pažljivo postavljeni u redove unaprijed pomfrit, gljive i na vrhu, a sve zalijevaju kiselim tučenim jajima, nakon čega se oblik nalazi se u zagrijanoj pećnici dvadesetak minuta. Vrh preporuča kuhinjske posuti sjeckani bilje, a možete pozvati sve na stol.

• Pečene sendviči s gljivama, krumpirom i sirom

Takve tople sendviče će privući mnoge nepce, pripremiti ih, trebat će vam sljedeće sastojke:

• Jedan baton-
• 300 grama kartofelya-
• Ista količina svježeg bijelog gribov-
• Kremasta na ulje
• 200 grama sira čvrste sortov-
• Svježi peršin.

Hljeb treba izrezati na ravne dijelove, i širiti tanki sloj prethodno ohlađene kuhane pire od krumpira. Također je potrebno pripremiti gljive, moraju se rezati i pržiti dok kuhani u tavi.

Zatim, kada su gljive su cool, oni rasporediti ravnomjerno na kaša, a na vrhu svega prethodno posuto naribanim sirom. Pripremljenu tako, sendvič širenje na lim za pečenje i stavite ga u zagrijanu pećnicu na nekoliko minuta neposredno prije trenutka vrh ukusan korica oblikuje.

Zatim izvadite sendviče i širiti na prekrasnoj jelo, a na vrhu ih možete posipati nasjeckanim peršinom, ali samo u malim količinama. Oni su ukusno i toplo i hladno. Dobar tek!

• Krumpira i gljiva pljeskavice

Ovaj recept će privući mnoge nepca. Da biste ga kuhati trebate sljedeće sastojke:

• kilogram svježeg kartofelya-
• 500 grama svježeg gribov-
• Sol za vkusu-
• Maslinovo ulje.

Dakle, potrebno je da očistite krumpir i naribati ga na ribež, onda to mora biti prevladana previše soka i stavite u zdjelu. Gljive preporuča isjeckati na trake i pomiješajte s krumpirom, prethodno malo prisolit nadjevom.

Zatim zagrijte griddle treba, da izlije maslinovo ulje i staviti prethodno nastale pljeskavice. Učinite svoje najbolje su male, tako da oni imaju vremena da se dobro pripremiti, a višak tekućine se preporučuje pritiskom.

Za početak na veliki požar pljeskavice su prženi na svjež na obje strane, a zatim doveo do uvjetima slabog plamena pod zatvorenom poklopcu. Njihova kuhanje ne zauzima više od dvadeset minuta, a imate ukusan i ukusno jelo koje će se svidjeti ne samo za vas, nego na cijelu obitelj.

Po želji, umak kuhati za njih, ili jednostavno ih vode s vrhnjem i pospite malu količinu svježeg povrća. Ove pljeskavice će ići dobro sa povrće, salata, koju možete primijeniti za ukras. Dobar tek!

zaključak

Naravno, jela od svježih krumpira i gljiva, ima slastan okus i aromu. Varijacije u receptima na tu temu mase, tako rado eksperimentirate i pokazati svoju kulinarsku kreativnost, oduševljene bliske kulinarske užitke.

Živjeli i dobar tek!

Tatjana, medicsguru.ru