Kako kuhati ukusna svježe smrznuta skuša? Što se može kuhati u pećnici ove ribe na druge načine?

Skuša - stupanj morske ribe, koja je vrlo cijenjena u kuhanju, jer je vrlo korisna, ukusna, sadrži nekoliko kosti, brzo pripremiti i na raspolaganju. Izvanredno popularne ribe i zbog toga što se prodaje u smrznutom obliku - tako da zadržava svoja korisna svojstva. Kako kuhati svježe smrznuta skuša? To može ispeći, kuhati, pečenje, čađe ili krastavac - odabrati za svoj ukus!

Juha od smrznute skuše

Kako kuhati svježe smrznuta skuša? Možda najviše jednostavan način - kuhati juhu iz nje.

sastojci:

• Skuša - 1 kom;.
• krumpir - 3 kom.,
• celer korijen - 50 g;
• luk - 1 kom;.
• mrkva - 1; PC.
• rezanci - 1 šaka;
• rajčice - 1 kom. ili rajčice paste;
• Češnjak - 3 zuba;
• sol i papar - po vlastitom nahođenju;
• biljno ulje za prženje;
• limun.

Priprema:

1. Skuša otopiti i smanjiti (odrezati glavu i rep, izvadite kosti). Vašington
2. Izrezati na nekoliko komada i posolite.
3. Kuhati vodu u lonac, prelijte narezane krumpire. Kuhati dok ne omekša.
4. Mrkva, luk i celer, nasjeckati, pomoću grubo rende.
5. Stisnite češnjak, nasjeckajte povrće.
6. Pržiti mrkvu, luk i celer u vrućem ulju.
7. Dodajte nekoliko žlice paradajz paste ili rajčice (ribani), ugasiti.
8. Za slanje ribu i krumpir zazharku. Kuhajte 10 minuta.
9. Ulijte tijesto i kuhajte juhu dok ne budu spremni.
10. Dodajte sol, češnjak, možete staviti neke dekoracije za pristupačne zelene.

Juha treba poslužiti s kriškom limuna.

Slojevita salata s skuša

Još jedan odgovor na pitanje, kako jednostavno i ukusno kuhati svježe smrznute skuše - salatu. Međutim, za to joj treba društvo.

sastojci:

• Smrznuta skuša - 1 kom;.
• Jaja - 2 kom.,
• mrkva - 2 kom.,
• Luk - 1; PC.
• grašak - 1 banka;
• Limuna - 1 kom;.
• maslinovo ulje za pohanje;
• majoneze;
• sol.

Priprema:

1. Skuša odmrzavanje, čist i izgorjela.
2. Izrezati na nekoliko komada i mjesto u kipućoj slanoj vodi. Kuhajte 10 minuta.
3. Staviti na stranu da se ohladi ribu bez vađenja iz juhe, tako da ne nestao. U međuvremenu, nastaviti pripremati preostale salata sastojke.
4. Skuhajte jaja.
5. Narežite luk trake, naribati mrkvu na grubo ribež.
6. Pržiti povrće na laganoj vatri 7 minuta.
7. Stavite na papirnati ručnik u staklenoj viška ulja.
8. Kada je skuša ohladi, izvadite ga iz juhe izvadite kosti i izrezati u male komadiće.
9. Na dnu široke zdjelu salate nokautirati ribu.
10. Gornji poklopac s lukom i mrkvom. Širiti tanki sloj majoneze.
11. Put do vrha na grube ribeža ribani jaje, a zatim sipati majoneze.
12. Završni sloj - grašak, koji također mogu biti lagano sipati majoneze (mreže).

Kako bi se ova salata se može koristiti dimljeni skuša, grašak i kukuruz zamijeniti.

Vidi također:

• Dimljena skuša kod kuće
• Kako kuhati ružičasti losos u tavi?

Žaru marinirana skuša

Skuša ima karakterističan miris, koji ne može svatko voli. Međutim, to može neutralizirati razne marinade. Posebno dobro ova riba sa pikantnim i slatko i kiselo odijevanja.

sastojci:

• skuša - 2 kom;.
• Luk - 1; PC.
• Češnjaka - 3 režnja;
• Limuna - 1 kom;.
• umak od soje, ili teriyaki - 50 ml;
• maslinovo ulje - frac12- Art.
• vinski ocat - frac12- Art.
• brašna
• ružmarin grančica;
• lovor;
• paprika.

Priprema:

1. Nakon odmrzavanja, očistite skuše i izrezati na komade.
2. Pomiješajte soja umak s limunovim sokom, uliti smjesu od ribe i staviti na stranu za pola sata. U ovom trenutku, možete pripremiti osnovni marinadu.
3. Fino nasjeckajte luk, češnjak stisne.
4. U tavi uliti frac12- čl. voda, ocat i maslinovo ulje, promiješati, dodati luk, češnjak i začine: nekoliko zrna papra, lovorov list i ružmarin.
5. Pričekajte dok vrije, smanjiti toplinu i pirjati još 15 minuta.
6. Skuša uvaljajte u brašno i pržite na obje strane.
7. Komadi ribe dodati u dubokom zdjelu i prelijte umakom. Stavite u hladnjak na par dana.

Pečena skuša s limunom

Ako ne znate kako je neobično može se proizvesti iz smrznute skuše, uzeti u službu recept.

sastojci:

• skuša - 2 kom;.
• piletina jaje - 2 kom;.
• Češnjaka - 3 režnja;
• Limuna - 1 kom;.
• majoneza - 4 žlice. l.
• sol i papar - po želji.

Priprema:

1. Očistiti ribu. Preko leđa napraviti neke rezove.
2. Naribati jaja, dodajte češnjak, prošao kroz osvajač žena i majoneze, dobro izmiješati.
3. Podmazati smjesa skuša, uključujući mjestima (u) napravljene su frakcije. Sol i papar.
4. Izrežite na kriške limuna. Umetnite ih u rezova.
5. Peći u zagrijanu 180 ° C tijekom 25 minuta peći.

Ispada sočan i pikantan pečena riba s delikatan kore.

Pečena skuša s krumpirom

Kako još možete kuhati svježe smrznute skuše u pećnici? Pecite ga u obliku zajedno s krumpirom - jednostavan i zadovoljavajući!

sastojci:

• Krumpir - 400-500 g;
• Skuša - 1 kom;.
• Luk - 1; PC.
• Češnjaka - 2 režnja;
• masnih krema - 200 ml;
• tvrdog sira - 65 g;
• maslinovo ulje;
• Pasta od rajčice (tekući ili pomiješani s vodom);
• svježi kopar.

Priprema:

1. Očišćeno ribu file.
2. Skuhajte krumpir i luk, dodajte češnjak.
3. Stavite pola krumpir na lim za pečenje.
4. Pomiješajte pastu od rajčice s vrhnjem i ulijte u kalup, ostavljajući malo kasnije.
5. Stavite na vrhu komada skuše.
6. Napravite sloj preostale polovice povrća.
7. Prelijte umak ostatke. Ulijte ribani sir i staviti u pećnicu na 20-25 minuta (180 ° C).

Vidi također:

• Kako kuhati skuše u pećnici?
• Skuša u multivarka: kako kuhati?
• Skuša sol kod kuće
• Kako kuhati ukusna skuše u tavi?

Kuhati svježe smrznuta skuša nije teško. Probajte razne recepte za ove ukusne i zdrave ribe pronaći onaj koji je najvjerojatnije da apeliram na vas i vašu obitelj. Vaš zadatak nužno uspjeti!