hor.ungurury.ru

Riba marinirana u pećnici

Svaka riba marinirana dobiva poseban okus i aromu ako se peče u pećnici. To će biti sočna, hrskava, ukusnija zbog začina. Čak i oni koji ne vole ribu, prepoznati svoj izvrstan okus.

Morska riba marinirana u pećnici: skuša

Skuša se kuha vrlo lako u pećnici, to je visoko-kaloričnu, ali vrlo koristan za ženske ljepote, pogotovo u zimskim mjesecima.

sastojci:

  1. Skuša - 3 kom
  2. Luk - 2 kom
  3. Rajčice - 2 kom
  4. Limun - 1 kom
  5. Umak od soje - 2 žlice
  6. Provence bilje - 1 žličica

Priprema:

  • Nakon odmrzavanja skuša treba oprati, očistiti i izrezati na komadiće 2-3 cm. Puta u plastičnu posudu.
  • Umak od soje pomiješana s provansalskom bilja, ili bilo koje začine po vašem izboru. Prelijte marinadu skuše i ostaviti u zatvorenom spremniku za 20-30 minuta.
  • Zagrijte pećnicu na 160 ° C, stavite posudu s folijom, staviti ribu.
  • Oguljene luk, rajčice i limuna oprati, izrezati na ploške i stavi svaki komad skuša: kriška luk, rajčice i limuna. Najbolje ribe mogu mazati uljem ili majonezom, da se zazharistoy.
  • Pečena riba marinirana u pećnici oko 40 minuta, to sve ovisi o njegovoj veličini. Stavite ribu završio sa folijom na pladnju, ukrasite svježim začinskim biljem i kriške limuna.

Marinirana Pollock u pećnici



Ništa manje popularan riba - Pollock, za nju savršen povrća marinadi.

sastojci:

  1. Pollock - 1 kg
  2. Luk - 2 kom
  3. Mrkva - 2 kom
  4. Slatka paprika - 1 kom
  5. Lovorov list, papar
  6. sol
  7. Brašno - 100 g
  8. Jaja - 2 kom
  9. Biljno ulje - 2 žlice

Priprema:

  • Pollock fileti, isperite nekoliko puta, malo soli. Uvaljati u brašno, tukli jaje i pržite s obje strane preko visoke topline da bi se zlatni kora.
  • Luk, mrkva, paprika, očistiti, isprati u vodi. Luk izrezati na pola prstenje, mrkva utrljati na ribež i nasjeckajte papriku. Pirjajte povrće na srednje jakoj vatri oko 10 minuta, dodati lovorov list, začine. Na upit možete dodati 1st.l. umak od rajčice.
  • Mjesto Pollock u posudu za pečenje, vrh s prženim povrćem i staviti u pećnicu na 10 minuta.
  • Pripremite riba marinirana ukrasiti sa svježim začinskim biljem, kriške limuna.

Slatkovodne ribe marinirane u pećnici

To je već dugo u Rusiji ne može učiniti bilo koji obiteljski odmor bez pečene ribe. Riba pod ukusna marinada, pa čak u pećnici postaju ukusne poslastice na vašem stolu. To je najbolje koristiti za prženje velikog šarana ili šarana. Tako su okrenuti duhovit, nježan i sočan.

sastojci:

  1. Šaran, karas - 1 kom
  2. Limun - 1 kom
  3. Začini za ribu - 1 žličica
  4. Biljno ulje - 1 TSP
  5. sol
  6. Senf - 1 žličica

Priprema:

  • Riba se čisti, oprati nekoliko puta i dobro sol.
  • Začini, sok od limuna, biljno ulje i senf, promiješati, dodati malo soja umak. Spread marinadu preko njega sve ribe i ostaviti ga 40 minuta, tako da je natopljena.
  • Zagrijte pećnicu na 170 ° C, ribe, zamotajte u foliju i stavite u pećnicu. Za okus možete dodati u ribi tanko narezane kolutove paprike i luk.
  • kuhanja - 30-45 minuta, ali to sve ovisi o veličini vaše ribe. Ne manje ukusna riba dobiva se ako se peče u mikrovalnoj pećnici.

Prilikom posluživanja, ne zaboravite da ukrasite ribe marinirane u pećnici salate, limuna, narezane povrće.

Kuhati sa zadovoljstvom, dobar tek!

Vidi također:

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan