Brza juha. domaći recepti

Ispravan izlaz iz ove situacije može postati trenutak juha. Ali ne onaj koji se prodaje u obliku poluproizvoda (ispunjen s kipućom vodom - i gotovi ste), ali prave prirodne domaće juhe koje su korisne za zdravlje, a istovremeno ne uzeti puno vremena za pripremu.

Postoji mnogo recepata za ove juhe brzo. Izrađuju se od različitih sastojaka, tako da će uvijek biti raznih ukusnih prvih jela u jelovniku, što je vrlo važno za zdravu prehranu. Želim Vam da koristite neki od recepata i koristiti ih kod kuće za kuhanje obiteljskih obroka. oni također doći u ruci kada je potrebno brzo pripremiti za primanje gostiju.

Rajčica juha sa slaninom

Za pripremu nam je potrebno: kriška slanine (300 grama) po litri kvalitete sok od rajčice, 2 luka, jar konzervirane kukuruz, svježi peršin, crni papar, kiselo vrhnje.

Kako pripremiti:

Grudi izrezati u male kocke, pržiti u biljnom ulju s nasjeckanim lukom. Zazharku staviti u posudu, staviti natrag konzervirani kukuruz s tekućinom. Ulijte sok od rajčice, papar, kuhati, tomite na blagom refluksu 5 minuta.

Spremni sipati juhu u zdjelice, stavite svaki 1 žlica. l. kiselo vrhnje, pospite začinskim biljem, služiti.

Povrće s okruglicama

Za povrće juhe potrebno: 5 krumpir, 1, 2 vilice cvjetača mrkva, 2 jaja, sirova pola čaše griz, 1 luk, sol, papar, začine, kiselo vrhnje, usitnjenih zelje.

Kako pripremiti:

Povrće, čista, oprati. Karfiol podijeliti sa kochanchiki, krumpir izrezati na kockice, nasjeckani luk, mrkva rešetke. Kuhati vodu, staviti povrće, dovesti do kuhati. Smanjenje topline, pirjati uz lagano kuhati 15 minuta.

Dok se juha kuha, umutiti jaja u zdjelu. Izlije tanke struje griz, soli, dodati začine, miješati nastalu temeljito tijesto, kako bi se izbjeglo grudice. Sada biranje žlica smjesu i pažljivo niže točke vrenja juha okruglice. Kuhati dok učinili. Spremni juha pospite začinskim biljem.

krumpir juha

Za pripravu potrebno: 6 -7 krumpir, 1 luk, mrkva 1 200 g kiselo vrhnje, 2 jušne žlice. l. brašno, sol, papar, začini, svježe kopar.

Kako pripremiti:

Krumpir, mrkva, luk očistiti, oprati, izrezati na kocke, ocijediti u posudu kipuće vode, dodati sol, papar, dodajte začine. Kuhati dok učinili. Uklonite s prorezom žlicom povrće, nasjeckajte s mikserom, ponovno umočen u kipućoj povrća juhu.

U zasebnu zdjelu, spojite kiselo vrhnje s brašnom, dodati malo vode, dobro promiješati kako bi izbjegli stvaranje kvržica. Sada polako ulijte smjesu u juhu, stalno miješajući. Spremni juha pospite koprom, služiti.

Brokula sa sirom

Za ovo jelo potrebno: 300 grama brokule, 2 krumpira, ulje ili mljevene sjemenke bundeve bučino, 12 šalica naribanog sira, sol, začine.

Kako pripremiti:

Krumpir očistiti, oprati, izrezati u male kockice, niži po litri kipuće vode, pirjati 10 minuta. Sada, na istom mjestu brokule, sol, dodati začine i kuhati dok ne omekša. Sada izvadite gliser povrće, nasjeckajte s blender, staviti natrag u lonac, dovesti do kuhati, izvadite iz topline.

Ulijte juhu u zdjelice, u svaku porciju stavite žličicu bučinog ulja, ili prstohvat smrvljene sjemenke bundeve, pospite naribanim sirom.

Miso juha

Za proizvodnju potrebno: 1 tikvice, bundeva pulpe komad (150 g), 1 celer, 1 mrkva, 2 jušne žlice. l. paste „Mišo” pol sijalice malo soja sos

Kako pripremiti:

Operite povrće, mrkva čist. Izrezati u male kocke tikvice, squash, celer. Umočite ih u kipućoj vodi, pirjati uz lagano kuhati 15 mil. Luk, mrkva melenko rez, pržiti u biljnom ulju. Kada povrće su mekani u tavi, staviti zazharku, kuhati 5 minuta, maknuti s vatre.

Davati juhu u zdjelicama, dodati malo soja umak, paste „Mišo” na okus, dobro promiješati i poslužiti. Možete posuti juhu sjeckanim začinskim biljem.

Brza juha riba

Za ljubitelje ribe, možete pripremiti ukusnu, srdačna juha od konzervi skuša.
Za pripremu nam je potrebno: 1 limenku konzerve skuša (skuša), 2 krumpira, pola šalice riže, pola luk, 1 mali mrkva, 1 žlica. l. umak od rajčice, malo biljno ulje, sol, papar i svježe bilje.

Kako pripremiti:

Stavite rižu u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekšaju. Sada dodajte narezane krumpire i kuhajte na laganoj vatri. Luk, mrkva sitno nasjeckajte, pržiti u biljnom ulju, dodajte umak od rajčice i promiješati. Zgnječiti vilicom konzervirana riba, dodajte pržene, dodajte malo vode, pirjati još 3 minuta.

Sada stavite zazharku s ribom u tavu, začinite solju, paprom, dodati začine, promiješati i kuhati još 2-3 minute. Spremni sipati juhu u zdjelicama, neka nas na stolu. Dobar tek!