Kako kuhati skuše u pećnici?

Teško je zamisliti pristupačniji ribu od skuša. u

pripremiti ukusan jelo, ne morate tražiti to u specijaliziranim trgovinama. Dovoljno je otići u bilo kojem supermarketu. Skuša se prodaje gotovo svugdje. To bi trebalo iskoristiti, pogotovo što se priprema vrlo brzo.

Ova riba, uglavnom pušili i pečena. Naravno, još je na raspolaganju kod kuće skuša u pećnici u foliji. Da ga pušiti na svim pravilima u gradskim stanovima je gotovo nemoguće. Jela od skuše vrlo korisna. Činjenica da su proteini koji se nalaze u ribi se probavljaju brže nego proteina u mesu. Dakle, skuša, možete čak i zamijeniti meso. Zbog riblje ulje, može se koristiti u prehrani za prevenciju ateroskleroze i raznih kardiovaskularnih bolesti. Upotreba skuša u hrani poboljšava aktivnost mozga i blagotvoran učinak na živčani sustav.

Okus pečene ribe može utjecati na njegovu kvalitetu. Često u trgovinama mogu naći peremorozhenny proizvod. Prilikom izbora, ne zaboravite da skuše oči ne bi trebao biti mutna. Debljina leda tijekom smrzavanja kvaliteta nije veća od 5 mm. Ako bude strvine, led graditi-gore, onda riba je bolje ne kupiti. O neprikladnosti proizvoda kažu žute pjege. Svježe skuša mora biti bez oštećenja. Peraje su pritisnuli, a ne strše u različitim smjerovima.

Gotovo svi recepti skuše u pećnici postoji limuna. Zahvaljujući njemu, riba se marinira i pretvara ponude. Također naglašava okus skuša zelje - kopra i peršina. Oni su smješteni u trbuhu uz nasjeckani luk prstenje, ili škropili na svom trupu 5 min. dok ne omekša.

Skuša u pećnici u foliji

sastojci:

1. Skuša - 2-3 kom.
2. limun
3. Kopar i peršin
4. Začini za ribu
5. Sol - na okus

Priprema:

• Riba se čisti, izvadite ga iznutra. Ako želite, možete odrezati glavu, rep i peraje. Skuša ispere hladnom vodom, obriše s papirnatim ručnikom ili tkanine. Rešetki trup sol, mirodije.
• Kitice kopra i peršina staviti unutar ribe u trbuhu. Skuša posuto limunovim sokom i ostavite 20 minuta. Uključite pećnicu da se zagrije do 180-200 stupnjeva. Nakon 20 min. riba staviti na foliju i zamotajte čvrsto.
• Skuša u foliji stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu na 30 minuta. Nakon 20 min. otvorite ga i pecite još 20 minuta ribu. do zlatno smeđe.
• Skuša u pećnici u foliji primjenjuje na stol s kuhanim krumpirom, povrćem zapechnymi ili kuhano mahune.

Skuša s povrćem u pećnici

sastojci:

1. Skuša - 500 gr.
2. Smjesa meksička - 1 paket
3. Biljno ulje - 3 žlice. l
4. Papar, sol, začin za ribu - za okus

Priprema:

• Očistiti skuša rezati u dijelove. Sol i papar, dodajte ribu na prijelazu. Biljna mješavina u posudi pržiti s uljem.
• Spremni staviti povrće na lim za pečenje. Između njih staviti komadiće skuše. Posuda za pečenje staviti u vrućoj pećnici 30 minuta.

Skuša s krumpirom u pećnici

sastojci:

1. Skuša - 6 kom.
2. Krumpira - 1 kg.
3. Luk - 1 kom.
4. Crvena paprika - 2 kom.
5. Suncokretovo ulje - 160 ml.
6. Rajčica - 6 komada.
7. Češnjak - 4 režnja
8. Lovorov list - 2 kom.
9. limun
10. Sol i papar - za okus
11. hrpa kopra

Priprema:

• Skuša čist, rezati peraje, oprati, napraviti rezove na strane. Riba posuti sa sokom od pola limuna, sol, poprečno i ostaviti da se marinirati 15 minuta.
• Luk izrezati na pola prstenje, stavi na vruće tavi. Pržiti na 80 ml ulja. Dodajte nasjeckani češnjak i lovorov list. Crvena paprika izrezati u trake, staviti u posudu i kuhati za neko vrijeme.
• Dodajte sjeckani paradajz i komorač trake. Duboka tava sipati 80 ml ulja, podgrijati ga.
• Krumpir izrezati na pola i staviti ga u vruće ulje. Pržiti do zlatno smeđe. Paprike i rajčice staviti na pleh ili u obliku. Stavili su skuše i krumpir.
• Riba posuti s malo ulja. Pečenje skuše i povrće stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 30 minuta. Nakon 15 min. riba Flip na drugu stranu.

Punjene skuše u pećnici

sastojci:

1. Skuša - 1 kg.
2. Gljive - 500 gr.
3. Luk - 1 kom.
4. Kiselo vrhnje - 100 gr.
5. Suncokretovo ulje, sol i papar - za okus

Priprema:

• Riba se čisti, i dobiti unutar filma. Skuša ispiranje s vodom, osuši. Gljive i luk sjeckani. Scorodite pržiti na maslacu.
• Prvo, luk do zlatno smeđe, a zatim dodajte gljive. Skuša podmazati kiselo vrhnje unutra.
• Stvari mješavina ribe gljiva, staviti na pleh i poslati u pećnici 30 minuta.

Kao iu svim receptima začini skuše u pećnici koriste mljeveni crni papar i nekih drugih začina. Ne možete pripremiti mješavina začina, začina i kupiti vrećicu ribe u trgovini.

Vidi također:

• Kako kuhati ribu u parobrodu?
• Kako kuhati ribu mariniranu u pećnici?
• Kako kuhati deverika u pećnici?
• Kako kuhati svježe smrznuta skuša?
• Kako kuhati ukusna skuše u tavi?

kuhanje skuša pećnica ne uzima puno vremena. Samo 30-40 minuta. a riba je spremna, a vaša kuća je puna fantastične arome! Punjene skuše u pećnici, skuša u foliji - ne samo ukusna, nego i zdrava hrana. Riblje ulje i mnogi drugi. Elementi u tragovima doprinijeti prevenciji ateroskleroze i ima pozitivan učinak na živčani sustav.