Omlet s rajčicama i sirom: Najbolji recepti za kuhanje u tavi u pećnici i multivarka

Omlet odavno tradicionalno jelo, idealno za doručak. Smatrao je klasični omlet, koji se sastoji od samo tukli jaja. No, ovih dana, postoji ogromna raznolikost recepata jela koje možete čak dobiti zbunjeni pri odabiru među njima. Danas gledamo kako napraviti omlet s rajčicom i sirom.

Tajne kuhanja ukusan omlet

Da bi se pravilno napraviti omlet, ne morate imati kulinarski stupanj, čak i početnik kuhati može svladati ovo jelo. Postoje neke zanimljive tajne kako kuhati ukusna omlet s rajčicom:

• Za omlet izašao ukusna, dobro umutiti jaja i mlijeko - najbolje je to učiniti bez upotrebe miksera i umutiti rukom.
• Punjenje se doda u masu od jaja nakon prethodnog pečenja.
• Višak tekućine će pokvariti jelo.
• Pokrijte tavu, podmazani s unutarnje strane s komadom maslaca, omlet će ostati bujna i ne podmiriti.
• Za jaja ne spali, morate lagano trčao tava za vrijeme kuhanja. Pravilno kuhana omlet od pan slajdova glatko, bez napora.
• Dodajte brašno lagano na dosljednost za omelets nije pretvorio u palačinku. Optimalni omjer brašna i jaja: 1 do 1.
• Važan dio u izradi savršenog omlet smatra se ispravno biranih jela. To je najbolje koristiti posudu s debelim, ravnim dnom. Poklopac mora se uzeti s rupom za oslobađanje viška vlage.
• Kopar i bilje posute samo gotovih jela.
• Zamrznuto povrće u početku su potrebni za odmrzavanje i ocijedite višak tekućine iz njih.

S pojavom moderne kuhinje opreme omlet se može pripremiti ne samo u tavi u pećnici, ali u mikrovalnoj pećnici, kao iu multivarka.

Tanak omlet sa sirom i rajčicama u tavi

sastojci:

• 30 g rastopljenog maslaca
• 2- 4 velika jaja;
• 3-6 Art. l. mlijeko;
• 3-6 Art. l. ribani sir;
• 3-5 male rajčice;
• mali luk.

Priprema:

1. Lagano umutiti jaja, solju začinjena, i mlijeko.

2. Uzmi željeznu tavu i rastopiti maslac na laganoj vatri.
3. Kada je ulje pjene, sipati jaje smjesu u tavu i pare za dvije minute.

4. Smanjenje topline i dodati jednoliko distribuirana, sitno sjeckani luk. Luk može biti unaprijed pržiti na zahtjev.
5. Pospite sa sirom i dodajte rajčicu. Jaja rajčica sol na okus. I kuhajte još 5-6 minuta.
6. Preklopite omlet na pola i izvadite posudu s vatre. Cover, ostavite stajati oko 2 minute.
7. Stavite omlet na la carte jelo, sezona sa začinskim biljem i poslužite s povrćem.

Vidi također:

• Omlet s povrćem: recepti
• Kako kuhati omlet u mikrovalnoj pećnici: recepti
• Zdravi doručak recepti

Omlet sa sirom i rajčicama u multivarka

sastojci:

• 1/3 čl. mlijeko;
• 3-4 žlice. l. brašna
• 1 žlice. l. biljno ulje;
• 100 g cheddar sira;
• Jaja - 3 kom.,
• rajčice - 1-2 kom.,
• gljiva - 100 g;
• sredstva za raspadanje tijesto - 1 h L;,.
• špinat;
• sol i papar.

Priprema:

1. Prvo, pripremi temelj za naše omelets. Nastojimo voziti jaja u zdjelu, ulijte mlijeko, dodajte brašno i prašak za pecivo.
2. Umutiti umutiti sve sastojke dok ne dobijete glatku, bez grudica i staviti na stranu.
3. Gljive oprati pod tekućom vodom. Svježe gljive izrezati na tanke pločice.
4. Špinat također ispere, osuši i izrezati.
5. Sir utrljati na srednje ribež.
6. Jaje masa nokautirati sir, špinat i narezane gljive.
7. Sve pažljivo promiješati veslo.
8. Pripremite zdjelu Multivarki, sipati na dno malo biljnog ulja.
9. Ulijte u posudu osnovu za omlet i staviti u multivarku.
10. Postavite na multivarka režima „pečenja” za 30 minuta.
11. Nakon 5 minuta kuhanja Multivarki otvoriti poklopac i dodati komadiće sjeckane rajčice.
12. Na kraju „pečenje” ciklus rada uključuju multivarku u „grijanje” modu i ostaviti još 10-15 minuta.
13. Vrlo atraktivna, ukusne i mirisne omlet pripremljen.

Kajgana na podlozi od kupus s rajčicom i sirom u pećnici

sastojci:

• kupus - frac14- mala glava kupusa;
• rajčice - 2 kom.,
• vrste sira - 50 g;
• pile jaja - 3 kom;.
• mlijeka - 300 ml;
• Sol - 1 žličica;,.
• omiljeni začini po želji.

Priprema:

1. Pećnica mora prvo zagrijati na 180 stupnjeva.
2. Kupus treba grubo sjeckani i staviti u posudu ili tepsiju.
3. Pažljivo koristite Corollu, tuku jaja sa mlijekom dok glatka. Posoliti i omiljene začine.
4. Ispuniti kupus Dobivenu smjesu, distribuciju tekućina ravnomjerno.
5. Rajčica je potrebno oprati, osušiti i usitniti grubo. Stavite kupus na vrhu, začinite solju i paprom.
6. Pripremamo sir rende srednje veličine i dovršavajući gornji sloj. Gledajte pažljivo da je sir bio je dovoljan za cijeli obrazac: gušće to sloj je sočnije naš omlet.
7. Stavite omlet u zagrijanoj pećnici oko 30-35 minuta.
8. Kupus omlet je spreman!

Vidi također:

• Francuski omlet s rajčicom i sirom
• Omlet sa tikvicama: recepti
• Omlet s rajčicama u multivarka
• ohMljet za dijete od 1 godine

Ne brinite ako je omlet bio neuspješan u prvom pokušaju, još uvijek možete naučiti kako savršeno kuhati prekrasan obrok. Pokušajte eksperimentirati s nadjevima i dolazi do svoje vlastite recepte - i da sve mora uspjeti! Dobar tek!