Omlet: recept u vrtiću? Kako kuhati omlet u multivarka, u peći na tavi

Svatko ima svoje sjećanja iz djetinjstva. Za neke je to lepršava omlet s ukusnim kore, koji je podnio medicinska sestra u vrtiću. Čak i ako je kuća nemate male djece, doručak i uživati ​​u odraslu osobu. Kuhati, možete u tavi u pećnici i multivarka.

ohMljet u pećnici kao u vrtiću: recept

sastojci:

1. Jaja - 3 kom.
2. Mlijeka - 160 ml.
3. Sol - na okus
4. seljačka maslac

Priprema:

• Tući jaja dok se žumanjke miješanje s proteinima (to je vrlo važno - ne to učiniti sa mikserom!). Dosta brzih pokreta umutiti 30 sekundi.
• Sezona sa soli. Dodajte mlijeko. Mix (bez tuče).
• Obrazac visoku jednostrana četkom s maslacem.
• Postavite omlet u zagrijanu 200 stupnjeva peći. Visoka omlet tajna kao što je bio u vrtiću - visoka forma.
• Vrijeme kuhanja u pećnici ovisi o visini odabranog oblika i broja jaja. Vaš omlet je trebala biti visina oko 10 cm. Peći to za točno sat vremena. Spremnost omlet je vrlo povoljno definirati na transparentan način - vidjet ćete kako sirova masa jaja postupno počinje mjehurića. Tamo gdje su mjehurići - omlet bude spreman. Nakon što su sve vaše omlet će postati „mjehura”, to može biti uklonjena iz pećnice. Obično, ovaj put je prilično ukusan korica.

Detsky omlet: kuhanje u multivarka

sastojci:

1. Jaja - 10 kom.
2. Mlijeka - 2 žlice.
3. Sol - 1 žličica ..

Priprema:

• Duboka posuda tući jaja, posolite, dodajte mlijeko.
• Umiješajte vilicom ili umutiti dok ne dobijete glatku, ali ne bič!
• Mazivo podnice multkastryulki suncokretovo ulje, te preliti smjesu kuhani tamo. Kuhati u „pečenje” modu za pola sata.
• Želite li diverzificirati okus omlet, tada još u procesu kuhanja dodajte kriške sira, šunke drage, svijetlo zelene i rajčice.

Omlet u vrtiću: kako kuhati u tavi?

sastojci:

1. Jaja - 6 kom.
2. Mlijeko - 1/4 čl.
3. Voda - 1/4 čl.
4. Sol - na okus
5. seljačka maslac

Priprema:

• Za početak dobar oprati jaja i pobijediti u zdjelu za mućenje.
• Zatim dodajte vodu, mlijeko i sol.
• Blago poput jaja mlijeko u smjesu, a zatim izlije u prethodno zagrijana nauljeni lim.
• Pečenje, miješanje lagano, za 1-2 minuta, zatim pokrivanje poklopcem i kuhati još 5-7 minuta.
• Da biste dobili ukusan omlet, ima svoje tajne:
• Za idealan volumen omlet od tekućih sastojaka dodanih na to da je upravo jednak volumenu koji zauzima jaja. Sipati jaja u prozirnom spremniku, oznake razini, a zatim mjeri željeni volumen tekućine.
• Žumanjke i bijelci bolji whisking najprije pojedinačno, a kasnije se pridružio.
• Nemojte pretjerivati ​​tijekom premlaćivanja, nemojte koristiti mikser.
• Izlijte dobivenu omletnuyu težinu na tavi treba biti u jednom pokretu. U tom slučaju, imajte na umu da Omlet potreban prostor za dizanje, međutim, ne napunite posudu do vrha.
• Tijekom tava moraju povremeno podigne jaje mase lopatica gornjeg dijela tekućeg sloja skliznuo prema dolje.
• Poželjna upotreba za kuhanje posudu s debelim, neljepljivim prevlake.
• Kako bi se dati gustoću omlet, dodajte malo brašna. Za više pompe, vsypte gašeno soda.
• Što je veći udio vode u receptu u tekuće komponente vašeg omlet, lakše je da bi ga zrak.
• Malo kiselo vrhnje ili majoneza dodati u smjesu od jaja će okus gotovog omlet mnogo više nježan.

Vidi također:

• Japanski omlet: recepti
• Kako napraviti mekani omlet?
• Kako kuhati omlet s mlijekom?
• Kako kuhati kajganu u mikrovalnoj pećnici?
• Kako kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici?

Tajna vrtić omlet - više jaja i mlijeko i nema mikser. I trajanje - 5 minuta nije dobra kuharica. Ne zaboravite da je omlet Može se pripremiti s različitim nadjevima, kao i koristiti ga kao osnova za mnoge druge. dr. ukusna jela.