Omlet recept s mlijekom i piletine, prednosti

Piletina je lako probavljiv proizvod. Osjetljivo meso, bogata proteinima i sadrži malu količinu masti te se preporučuje za dijete. Također, piletina sadrži glutamin. Ona stimulira središnji živčani sustav. Kada je oporavak pacijenta često to dano pileća juha.

Prvo, razmislite klasični recept s mlijekom za izradu omelets:

U zdjelu razbiti 4-5 jaja. Bič, dodajući čašu mlijeka. Začinite solju i paprom. Na vrućim pan pržiti ispod peke. Provjerite je li omlet nije izgorio.

Sada razmotrimo nekoliko recepata sa piletinom:

Prvi. Ako obrok u hladnjaku ostane piletine - izrezati u male komadiće, pržiti u tavi. U ovom trenutku, pripremiti jaja za omlet. U dubokoj posudi izmiješajte jaja, brašno, mlijeko, dodajte malo soli umutiti pjenjačom ili miješalica. Alternativno, možete bič žumanjak proteina odvojeno, a zatim ih kombinira. Dobivena masa prelijte pržene meso i pokriti s poklopcem. Možete pržiti omlet s jedne strane, a možete pržiti lagano izvrtanjem i drugu stranu. Gumiran ribani sir, pospite omelets, kad je gotovo spreman.

Drugo. Svježa pileća prsa izrezati na trakice i dodati curry, majoneze, dobro izmiješati. Odvojite pola sata. Ogulite luk i paprika, rezati. Za omlet s piletinom na visoke topline, te biljno ulje pržiti povrće, dodajte filete i stalno miješajući pržite oko pet minuta. Nakon toga, tuku jaja sa mlijekom i brašnom i prelijte povrće s mesom. Spremni omlet može pritrusit bilja ili sir.

Treći. Pržiti u tavi piletine, fino narezane na trake, a zatim dodajte gljive, luk, mahune i češnjak. Prelijte umak od soje i pržiti dok tekućina ne ispari. Skinite posudu s vatre. Pripremite sastojke za omlet, propržiti. Vrh nadjevom, savijte omotnice i popržite s obje strane do svjetla rumenila. Tu može biti bilo vruće ili hladno.

Četvrto. Standardna ispeći omlet, stavite tanko pretučen od piletine, premazani joj adzhika, a na vrhu - pršut. Zamotajte role u gazu i zavoj. Kuhati omlet u pileća juha, hladno bez skidanja. Zatim staviti u tisku i na kraju ohladi. Izrežite na komade a la carte izdati zelje.

Peti. Pomiješajte jaja s mlijekom. Dodaj u rastopljeni maslac i umutiti zajedno. Pržiti omlet na tavi, bez uključivanja. Spremni omlet odgoditi na tanjuru. Pržiti u tavi narezane gljive, dodajte ih dimljeni pileći, narezane. Podijeli na kajganu, dodajte ribani sir i majonezu. Uključivanje cijev ili kuvertu poslati ga u pećnici ili mikrovalnoj pećnici dok se sir topi.

Šesto. Grind Kuhanu piletinu kaše stanje povezati s umakom i vrhnjem. Kombinirati smjesu sa istučena jaja i mlijeka, izlije u kalupe i peče u pećnici.

Sedmo. Također možete napraviti vrlo ukusna i hranjiv salatu s piletinom i kajganu. Da biste to učinili, pržiti klasično omlet, dodajući brašno. Pileći file kuhati i rastavljati ili nasjeckati sitno. Izvadite koru od svježe rajčice i naribati krastavaca. Pržiti povrće nekoliko minuta, stalno miješajući. Omlet izrezati na tanke trake, pomiješati sve sastojke, začinite s majonezom. Na okus, dodati papar i sol.

Osmi. U drugoj izvedbi spojeva pileća i omelets. Piletina smanjiti i kuhati u dvije litre vode i soli. Dvije svježe rajčice oguliti i nasjeckati. Stavite mahune (250 g) u juhu i pirjati 15 minuta. Zatim dodajte rajčice. Kuhajte pet minuta, a zatim će se isključiti. Pripremite klasične kajganu, dodajući brašno. Izrežite različite figure ga oblikuje, ili jednostavno izrezati na kriške. Poslužite juhu s omlet, posuti bilja.

Korištenje omlet leži u njegovoj Sastojci: jaja, mlijeko, omlet nadjevom. Da budemo precizniji u svom sastavu:

Vitamin D - je izvor fosfora, koristan za zdravlje zuba,
Vitamin E, poboljšava krvne žile i srce, živčani sustav, upozorenje je rahit- i vitamina A - korisno za oči. Žumanjak sadrži luteina antioksidans. To sagorijeva masnoće, snižava kolesterol.

Približna sadržaj omlet tvari

Za omlet je bio zrak umutiti jaja umutiti, a ne mikserom. Dodajte malo vode. Stropni tave moraju imati otvor ili zatvoren labavo. Požar u početku trebala biti maksimalna, ali na kraju kuhanja, smanjiti ga na minimum. Dobar tek!

Rakija, medicsguru.ru