Kako napraviti kajganu s mlijekom u tavi?

Ovo ukusno jelo je kajgana, poznat u starom Rimu, ali u to vrijeme to je bio korišten kao desert. Danas, od bujne delikatna jela malo tko će odbiti. No, kako bi za to da se zaista ukusna, potrebno je znati kako napraviti omlet s mlijekom.

Omlet može biti iznenađujuće višeznačan. Pokušajmo početi pripremati klasik.

Kako napraviti kajganu s mlijekom u tavi?

sastojci:

2 jaja;

50 ml mlijeka;

maslac ili ulje za prženje;

sol;

zelje.

Priprema:

1. Jaja razbiti, uliti u zdjelu i dobro tući s mikserom ili miješalica.
2. Pomiješajte s mlijekom, soli i umutiti ponovno temeljito.
3. Zagrijte tavu na vatru i sipati malo ulja.
4. Ulijte tukli jaja i pržite nekoliko minuta.
5. Smanjiti intenzitet vatre, poklopite i kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta, sve dok se smjesa ne zgusne.
6. Stavite na tanjur i pospite začinskim biljem.

Kako napraviti mekani omlet s mlijekom u tavi?

Mnogi od nas sjetiti Omlet vrtić - zavodljivo mekom i bujna. Koja je njegova kulinarska tajna?

• Obratite pažnju na odgovarajuće proporcije: 100 g vode potrebno je 1 jaje.
• Jaja u blender staviti ne treba: treba ih miješati rukom.
• nije potrebno staviti brašno.
• Kada omlet je poslana na tavi, podignite poklopac zabranjeno sve dok se ne dostigne stanje, u protivnom sjaj da se vidi. Ista preporuka može se dati u odnosu na pećnicu.

sastojci:

4 jaja;

400 ml mlijeka;

sol;

ulje.

Priprema:

1. Sastojci (osim ulja), promiješati i bič.
2. Pomicanje na okus ulja i zagrijati.
3. Stavite na nije jako intenzivan požara. Kada je omlet malo pržiti, kuhati pokriveno više od 15-20 minuta.

kuhana omlet

Čudno kako je svibanj zvuk, možete kuhati omlet. Trebat će vam samo paket za pečenje, koja će poslužiti kao „oblik”. Prednost ove metode sastoji se u tome da nema potrebe da se „paziti” brige za lijepljenje. Kuhani omlet - velika stavka dječju hranu.

sastojci:

3 jaja;

150 ml mlijeka;

sol.

Priprema:

1. Tući jaja u blender dok se ne pjene.
2. Ulijte mlijeko i umutiti još jednom.
3. Nastala Vrećica ispuniti težinu i učvrstiti čvrsto.
4. Spustite paket u posudu s vodom i stavite na tanjur.
5. Nakon vrenja, kuhati omlet potrebno još pola sata.
6. Kada je jelo je spremno, da se sadržaj paketa - možete poslužiti.

Vidi također:

• Omlet s povrćem: recepti
• Pečena jaja u francuskim receptima

Omlet u multivarka

Ništa manje ukusna omlet se kuha u multivarka. Proces neće uzeti puno vremena, a koristi od to će biti puno više nego od tavu.

sastojci:

5 jaja;

1 žlice. mlijeko;

sol.

Priprema:

1. Tući jaja i mlijeko. Sezona sa soli.
2. Kada omlet se pari, potrebno je uliti u kalup i staviti u koš za ključanje. Vrijeme kuhanja - pola sata.
3. Ako omlet će biti pržena, jela prvo mora masti, sipati smjesu, poklopiti i staviti u „pečenje” modu. U svakom slučaju, vrijeme kuhanja će biti drugačiji, ovisno o debljini omlet.
4. Kada je jelo je spremno, ohladiti ga bolje u modu grijanja, tako da se ne gubi na sjaju.

Kako napraviti kajganu i mlijeko: savjeti

Za pripremu prekrasna u okus omlet, morate odabrati apsolutno svježe hrane. Ako definiramo prikladnost mlijeka neće biti teško, situacija je složenija s jajima. No, postoji nekoliko načina da se prepoznaju novi proizvod, bez lišavanja cijelosti:

• Ljuska mora imati mat obrada. Ako je malo sjaji, jaje nije svježe;
• Uzmi jaje u ruci i pokušati svoju težinu. Svježi proizvod treba činiti teški;
• ako se donese jaje na uho i tresti, ne treba napraviti nikakve buke;
• svježa jaja, ako ga stavite u čašu vode, potonuti na dno.

Neke domaćice smijati: ako umjetnost je super - napraviti omlet? Ispada da u ovoj jednostavnoj činjenici ima svoje tajne.

• Izbor tavi. Radije jelo s visokim bokovima i debelim dnom. Savršeno pogodna lijevanog željeza tava: to je dobro i ravnomjerno zagrijava, jela ne spali. Ako ni željezo posuđe, uzeti bilo koji non-stick premaz.
• Osnova za prženje. Maslac je najprikladnija za omlet za moj ukus. Ako se držite dijetu ili zdravoj prehrani, možete sipati u posudu maslinovim uljem, ali prirodni maslac je još uvijek ukusna.
• Ravnomjernost pečenja. Kako se ne bi spali omlet i ravnomjerno porumeni, možete podići rub školjke, tako da preostali tekućina staklo dolje.
• Prebacuje na ploču. Ovo je jedan od najtežih dijelova kuhanje. Prije stavljanja neke jela mast jelo s maslacem, a zatim se ploča u jednoj ruci i tava - u drugu, i naglo okrenite omlet na tanjur. Vrh „Sastav” može biti ukrašen zelenilom.

Omlet možete staviti razne proizvode:

• vlasac;
• rajčice;
• gljiva;
• paprike;
• sir i još mnogo toga.

Različiti proizvodi mogu poslužiti kao dopuna jelo:

• tikvice;
• patlidžan;
• bundeve;
• kupus;
• grašak;
• grah;
• kukuruza;
• krekeri;
• pržena mljeveno meso.

Začini također možete eksperimentirati tako da ih dodate na svoju naklonost.

Hoće li ovo jelo je koristan? Bez sumnje. Jaja sadrže mnoge vitamine iz grupe B, pohranjeni su u toplinskoj obradi, i mlijeko - kalcij izvor. Tako da omlet nije samo poslastica, ali i dobro sredstvo za povećanje imuniteta.

Vidi također:

• Kako napraviti mekani omlet? Lush omlet, kako u školi.
• Omlet u pećnici: kuhanje recepti
• Kako kuhati omlet u multivarka?

Kako napraviti kajganu s mlijekom? Koji god odgovor da odaberete, zasigurno će ukusna. Sada kada znate sve nijanse ovog varljive u svojoj jednostavnosti jela. To je vrijeme za iznenaditi kući!