Omlet sa tikvicama: recepti u tavi u pećnici i multivarka

Omlet - jelo koje je pogodno za ručak, doručak ili večeru. Postoji velik broj načina za kuhanje omlet. To se kuha sa slaninom i sirom, rajčicama i gljivama. Vi beskrajno može nabrojiti sve vrste ispuna omlet. No, ljubitelji niskokalorični obrok vole kajganu s tikvicama, receptima koje ćete pronaći u ovom članku.

Tajne ukusnu i pahuljasto omlet s tikvicama

Čini se da je komplicirano pripremiti omlet s tikvicama? Međutim, ovo jelo je vrlo hirovita, a to ispalo jako ukusna kajgana, morate slijediti neka pravila:

• Koristite samo svježe proizvode - smrznute tikvice prezasićena tekućina i izgubiti neke od svojih korisnih svojstava;
• poklopite omlet, ako ga popržite u tavi - tako da je jelo će ispasti više zraka i bujna;
• ako koristite ribana tikvica, izvadite ih na pola sata u hladnjaku, a zatim ocijedite nepotrebne tekućine;
• narezane tikvice bolje da prvo pržiti;
• Koristite mlade tikvice - oni su više nadmetanje i imaju male žitarica;
• Ne koristite biljno ulje pri kuhanju omlet ako gledati lik i kaloričnu hranu.

Vidi također: Dijetetski kuhinja tikvica

Omlet u tavi tikvice s feta sirom

sastojci:

• 3/4 h. L. maslinovo ulje;
• 1/3 h sjeckani luk .;
• frac12- čl. ribani tikvice;
• 3 žlice. l. voda;
• 3 jaja;
• 2 bjelanjaka;
• frac14- h. l. sol;
• 1 žlice. l. sjeckani feta sir;
• frac14- h. l. crni papar;
• 2 žlice. l. sjeckani peršin.

Priprema:

1. Zagrijte maslinovo ulje u tavi preko umjerene topline.
2. Dodati luk i pržiti do zlatno smeđu, uz miješanje lopaticom povremeno, oko 4 minute.
3. Staviti tikvice u luk i pržiti da bi evaporirao višak tekućine (oko 2 minute).
4. Prebaci kuhano povrće na posebnoj pločici i pokriti folijom kako bi se temperatura.
5. U srednje zdjelu umutiti jaja, bjelanjak i vode u jednakom gustoćom.
6. Obrišite tavu, premažite ga s malo maslinovog ulja i staviti na umjerenu vatru.
7. Ulijte jaja u tavu i kuhajte dok rubovi omlet još nije shvatiti.
8. Lagano podignite rub lopatice, i neka omlet od sirove teći na tavi. Ponovite postupak dok sve dok se omlet nije uhvaćen. Sol i papar.
9. Preliti smjesu na pola povrća omlet. Ugladiti sa žlicom i sezone sa feta sira.
10. Sa oštricom podići drugi dio omlet poklopca pan i povrća. Pržite oko 1 minutu.
11. Spremni omlet prepolovljen nožem i poslužite s nasjeckanim peršinom.

Ako pošaljete na takve omlet češnjak croutons i kriške pržene šunke, velikodušan i ukusan doručak je zajamčena.

Kajgana tikvice u pećnici: recept

sastojci:

• 2 žlice. l. mlijeko;
• 1/3 čl. tvrdi sir;
• 6 kom. jaja;
• 8 kom. rajčice;
• 1 tikvice male veličine;
• sol i papar,
• 2 kriške slanine,
• 2-3 grančice mladi luk;
• 2 žlice. l. brašna
• peršin.

Priprema:

1. Tikvice treba oprati i izrezati ne debele vrpce pomoću posebnog noža.
2. Sir bi trebao biti naribati na ribež srednje, rajčice - izrezati na kriške, luk - mljeveno.
3. Tući jaja u veliku zdjelu, dodajte luk, papar, sol, mlijeko, špek, tikvice, brašno i pola sira. Izmiješati dobro.
4. Pokrijte oblik za pečenje papiru ili posebnom mašću maslinovog ulja. Sipati u pripremljene posude.
5. Prsteni ležao na vrhu rajčice i lagano pritisnite. Pospite s preostalim sirom.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite omlet za 20-25 minuta. Gotovih jela bi trebao biti zlatno smeđa.
7. Kajgana treba rezati u dijelove trgovima i pospite nasjeckanim peršinom.

Omlet sa tikvicama i rajčicama kuhani u pećnicu, posebno nježan i ukusna. Svježe tikvice daje jelu ugodnu slatkog okusa.

Omlet sa tikvicama u multivarka

sastojci:

• 1 lučicama;
• 1 srednji tikvice veličine;
• 1 kom. čili;
• 60 g sira;
• 5 kom. jaja;
• 5-6 koštice crne masline;
• frac12- h. l. sol;
• frac14- h. l. paprika;
• 100 ml kreme;
• 1 žlice. l. maslinovo ulje.

Priprema:

1. Luk očistite i narežite na polutke. Uključite multivarku u „Multipovar” modu na 130 stupnjeva.
2. Dodaj u dnu šalice maslinovog ulja i popržite luk 3-4 minute otprilike.
3. Tikvice izrezati na četvrtine i treba dodati na luk. Fry bi trebao biti oko 6-7 minuta.
4. Dok se luk sa prženim tikvicama, narezati masline, čili i svježi sir.
5. Jaja, vrhnje, sol i papar na bič pomoću Corollu. Za okus, možete dodati sušeni timijan i origano.
6. Ulijte smjesu jaja u multivarku i okrenuti program „omlet”.
7. Ostale komponente ležao na vrhu jela. Multivarki Zatvorite poklopac i kuhati omlet za 25-30 minuta.
8. Poslužite stolom na a la carte jela uz mladi luk i peršin.

Vidi također:

• Tikvice, pečena u pećnici
• Omlet s povrćem: recepti
• Kako kuhati omlet u multivarka?
• Kako zamrznuti tikvice za zimu?
• Punjene tikvice u multivarka

Ako ne možete platiti omlet kuhati predugo multivarka će biti neophodna: to je dovoljno da se stavi sve sastojke i postavite željeni program.

Omlet je sama po sebi vrlo korisno, au kombinaciji s tikvicama - dvaput. Proteini, ugljikohidrati, vitamini C i B, karoten, magnezij, kalij i željezo - samo mali dio korisnih elemenata ovog jela. Ako se pridržavate zdravog načina života i pravo jesti, svakako se počastite omlet s tikvicama.