Pečena jaja na francuskom, klasične i izvornim receptima

To je teško moguće ispuniti barem jednu osobu koja ne bi bila upoznata s takvim jela kao pržena jaja. Doista, što bi drugo moglo biti ukusniji i punjenje za doručak? Osim toga, pripremite ga lako i brzo. Danas postoji mnogo recepata za jaja: to je pripremljena sa slaninom i rajčice u posudu u pećnici. Ovaj popis je beskrajan. I to je pržena na francuskom? Koje su njegove karakteristike i kako se priprema?

Zajedno, neka nam odgovorite na ova pitanja.

Pečena jaja u francuskom kuhanje tajni

Sam naziv jelo nam govori da je zemlja u kojoj je nastao. Da, to se smatra rodnim Francuske, a svi znaju kako fin francuske kuhinje. Ovaj omlet u francuskom omlet pripremljen u obliku i nema pompe i visinu, jer se koristi kao osnova za nadjev. Zato je omlet puta jednom u tavi u cijevi. Ovo jelo je svakako nadopuniti komada tosta, što ga čini više punjenje.

Da biste dobili nezaboravan okus i izvrstan omlet na francuskom, nakon njegove pripreme moraju uzeti u obzir suptilnosti:

• Francuzi omlet nije potrebno dodavati mlijeko, jer daje jelo sjaj;
• pripremiti kajgana uzeti kremasta umjesto biljnog ulja se koristi ne samo za prženje, ali i doda u smjesu jaja u rastaljenom obliku;
• Jaja se ne može pobijediti dok se ne pjeni, promiješati jaje masa je razlog zašto morate vilicu ili pjenjačom umjesto miješalica;
• u omlet u francuskom praktički ne dodati začine i bilje da bi se jelo delikatna kremast okus;
• svakako treba paziti kako se ne raskuhati omlet.

Klasična prženi u francuskom receptu

sastojci:

• 3 jaja;
• 2 rajčica;
• 2 kriške kruha;
• luk;
• Ulje - 2 žlice. l.
• Sir - 100 g;
• sol.

Priprema:

1. Rajčice i luk smije se rezati na kockice i pržiti u tavi.
2. Dodaj komada na tavi kruha.
3. Jaja moraju biti šlag u zasebnu zdjelu (sjetite se da ne čini pjena) i sol.
4. Sada dodajte smjesu jaja na povrće i kruh, polako ulijeva u posudu.
5. Gulaš za 5 minuta i dodajte ribani sir.
6. Mi želimo neko jelo dok učinili i off.

Prilikom kuhanja jaja na francuskom nije potrebno pokriti posudu s poklopcem za jelo ispalo tanka i izgledao kao palačinka.

Kako kuhati omlet u kruhu?

Kajgana kruh - originalna i vrlo ukusno jelo, koje se može hraniti kao zalogaje za blagdanskog stola. Osim što je priprema vam neće uzeti puno vremena.

sastojci:

• Jaja - 4 kom.,
• Sir - 100 g;
• tost - 4 komada;.
• ulje (maslinovo ulje je bolje uzeti) - 3 žlice. l.
• malo zelenila;
• sol.

Priprema:

1. Uzmi tost i izrezati na pola puta.
2. Sada je primio izradak treba malo pržiti u tavi.
3. Uredno sipati u sredini tost jaja, soli i pržiti na srednje topline za oko 3 minute.
4. Pospite sirom i dovesti našu tost dok ne omekša.
5. Gotov omlet u kruh za posipanje bilja (opcija).

Usput, možete izrezati bilo figure, na primjer, srce, i vi dobiti neobičan jelo.

Vidi također:

• Japanski omlet: recepti
• Omlet: recept u vrtiću

Omlet u francuskom receptu

sastojci:

• 4 jaja;
• sol;
• maslac - 60 g;
• bijeli papar.

Priprema:

1. Prvo morate miješati jaja dok ne postane glatko, zatim dodati sol i papar.
2. Sada je potrebno otopiti 40 g maslaca u zasebnu zdjelu i polako sipati u jaja, i sve vrijeme koje je potrebno da se miješa.
3. U tavi i rastopiti preostali ulje i sipati u smjesu jaja.
4. Kada omlet rubovi početi da se bijelo lagano, s posebnim oštrice to kotrljati kako bi se dobila cijev (proces nazdravljajući obično traje nekoliko minuta).
5. Imajte omlet u tavi negdje dvije minute i isključite štednjak.
6. Stavite omlet na posudu dolje tzv šava.

Francuski omlet s rajčicom i sirom

Klasičan omlet na francuskom proizvedena samo od jaja i maslaca, a za nadjev, možete uzeti bilo koji od sastojaka: šunka, sir, gljive, povrće. Pogledajmo kako napraviti omlet s rajčicom i sirom.

sastojci:

• Jaja - 4 kom.,
• rajčice - 2 kom.,
• Sir - 50-70 g;
• malo oraha;
• sol.

Priprema:

1. Kao iu prethodnom receptu, umutiti jaja i posolite.
2. Rajčice treba izrezati na kockice i sir - rešetke.
3. Matice treba slomiti.
4. Rastopite maslac u tavi i ulijte smjesu s jajima.
5. Nakon što se na površina omlet će biti vrlo malo tekućine, onda morate staviti nadjev: rajčica, orasi i sir.
6. Omlet skrećemo u cijev, a mi dostaviti na stol je već poznato da nam znači.

Izvorni punjenje za omlet na francuskom

Kao što je već spomenuto, izbor preljeva za francuski omlet je prilično velika. Ovdje su originalni preljeva nudimo iskusnu domaćicu:

• grašak;
• umak od gljiva;
• krumpir sa sirom;
• nasjeckanog svježeg bilja;
• croutons s dimljeni;
• riba s peršinom.

Vidi također:

• Kako napraviti omlet?
• Kako kuhati omlet s povrćem?
• Kako napraviti mekani omlet?
• Kako kuhati omlet s mlijekom?
• Kako kuhati omlet u multivarka?

Raznolikost mogućnosti za kuhanje jaja u francuskom omogućuje svakoj ženi da izabere najprikladniji recept. Nemojte se bojati eksperimentirati, dodati nove sastojke, a možda ste došli do svoje vlastite recept za kajganu.