Omlet u pećnici: recepti za ukusna jela

Recept omlet u pećnici dolaze nam iz starog Rima, gdje je služio kao desert. Sada se priprema ne samo slatko, ali i raznih mesnih i povrtnih dodataka. Kajgana, kuhana u pećnici, osobito bujna i ukusna. Pokušajmo ga ispeći zajedno.

Kako kuhati omlet u pećnici: Kulinarski tajne

Svi od nas barem jednom pokušali kuhati omlet u pećnici. Ponekad je došao bujna i ukusna, ali sasvim suprotno se dogodilo. U stvari, ništa komplicirano u tehnologiji nema potrebe za zapamtiti samo glavne aspekte pripreme:

• Glavna tajna pompe omlet, naravno, je omjer proizvoda: 30 g mlijeka 1 jaje padne;
• Velika pogreška mnoge ljubavnice da tuku jaja sa mikserom, a za željeni rezultat sasvim uobičajena vilica ili halo;
• pećnica tijekom kuhanja omlet ne može se otvoriti u svakom slučaju;
• Optimalna temperatura za pečenje omlet - 180-200 °;
• svi proizvodi nužno mora biti svježa;
• više jaja je omlet je raskošno;
• Ako ste kuhanje od malog broja jaja, u obliku manjeg promjera;
• kao vrhom pečeni omlet bolje, onda morate staviti nadjev na vrhu, jer to zahtijeva više vremena za pečenje;
• tučeno jaja boljoj chill prije kuhanja;
• Neki stručnjaci savjetuju da dodate u jaje tijesto prstohvat sode bikarbone;
• na kajganu nije pojavila, a ne da se spali, koristite posuđe s visokim i gustim branicima ili posebnom obrascu.

Pahuljasto omlet u pećnici: recept

sastojci:

• 4 kom. jaja;
• 1 žlice. mlijeko;
• sol smjesa paprika - okus;
• frac14- h krušne mrvice .;
• 50 g maslaca
• frac12- čl. l. sjeckani peršin.

Priprema:

1. Uključite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva.
2. Ulje posudu za pečenje pola ulja.
3. U tavi s preostalom ulju popržite krušne mrvice do zlatno smeđe.
4. Nastojimo voziti jaja u zdjelu i odjeveni s mlijekom. Tući koristite krunicu dok ne bude jednolično.
5. Začinite solju i paprom, zatim promiješati.
6. Smjesa jaje se izlije u kalup za pečenje pripremljene.
7. Pecite u pećnici omlet u oko 25-30 minuta. On će se značajno povećati volumen, ali dostavaniya Utvrđuje iz pećnice malo.
8. Pospite gotov omlet pržene s krušnim mrvicama i peršinom.

Ako ste nostalgični za prošlošću i želite dobiti mekani omlet u pećnici u vrtu, dodajte malo šećera u receptu i pokušati zamijeniti kondenzirano mlijeko kekse.

Vidi također: Kako napraviti mekani omlet?

Omlet s rajčicama i šunke u pećnici

sastojci:

• Jaja - 5 kom.;
• mlijeka - 200 ml;
• Rajčice - 250 g;
• but - 200 g;
• suncokretovo ulje;
• luk - 1 glave;
• brašno - 1 žličica;,.
• sol i papar spoj (na okus).

Priprema:

1. Luk treba oguliti i nasjeckati.
2. Pržiti ga u suncokretovom ulju do zlatno smeđe.
3. Dodaj u luk sjeckani pršut na trake i pržiti malo.
4. Rajčica je potrebno izrezati na srednje kocke. To je najbolje odabrati mesnat razne rajčice kako bi izbjegli višak vlage.
5. Ulje dno i stijenke kalupa za pečenje.
6. Izlije u kalup prvi sloj buta s lukom. Napravite drugi red rajčica.
7. Jaje bućkalo vilica dok ne bude jednolično, dodati soli i papra.
8. Ulijte mlijeko u masu od jaja i dobro izmiješati.
9. Ulijte smjesu u kalup i staviti u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
10. Ispeći omlet našu potrebu za 25-30 minuta.

Omletnye biljna muffins

sastojci:

• 1frac12- čl. l. maslinovo ulje;
• 100 g ribanog sira cheddar;
• 1 češanj češnjaka;
• 6 jaja;
• 1 h. L. pečenje prah;
• 6 žlica. l. mlijeko;
• frac12- čl. šunka ili špek;
• 1 žlice. brašna
• frac12- h. l. sol;
• frac14- h. l. paprika;
• frac12- čl. povrće (mrkva, tikvica).

Priprema:

1. Povrće treba biti grubo rešetku i stavite na papirnati ručnik. Tkanina će upiti dio viška vlage iz povrća.
2. Češnjak treba očistiti i prošao kroz osvajač žena.
3. Tavi, prelijte maslinovim uljem. Staviti pripremljene povrća i češnjaka. Oni trebaju pržiti, stalno miješajući, dok ne omekšaju države, ali ne pržiti puno (oko 3-5 minuta).
4. Pripremljeni povrće prenijeti u zdjelu i stavite u hladnjak.
5. U veliku zdjelu tući jaja i pomiješati s mlijekom dok paperjast pjene.
6. Dodaj isjeckan sir i dobro izmiješati opet.
7. Sada dodajte brašno, sol i papar i prašak za pecivo. I promiješati opet bi izbjegli grudice nastale.
8. Dodajte povrće za tijesto, pršut i miješati sve sastojke.
9. Kalupi za kolače treba podmazati i napunite smjesom s povrćem oko 3/4 dijela.
10. Pecite u pećnici oko pola sata. Vrhovi muffins spreman treba odbiti kada se pritisne.
11. Poslužite može biti čaj ili kavu.

Recept za Apple omlet sa kiselim vrhnjem

sastojci:

• maslac - 125 g;
• Jaja - 2 kom.,
• slatki jabuke - 6 komada,.
• šećer - 4 žlice. l.
• šećer u prahu - 1 žlice. l.
• Limuna - 1 kom;.
• krušne mrvice - 125g

Za punjenje:

• Jagoda - 100 g;
• krema - 0,5 st,.
• šećera - 1/3 čl.

Priprema:

1. Ulijte 1 litru vode i staviti u lonac kuhati.
2. Jabuke oprati i očistiti sjemenke i kora, a zatim izrezati na komade srednje debljine.
3. Lagano sniziti gliser koristeći jabuke u kipuću vodu i kuhati 7 minuta.
4. Izvadite posudu iz, odvod vode topline. Kuhane jabuke trebate zgnječiti vilicom za kašu.
5. Dodajte smjesu od jabuka na ulje, sok od limuna, šećer i staviti da se malo ohladi.
6. Jaja treba voziti u veliku zdjelu i umutiti tresti. Važno je da se izbjegne stvaranje pjene.
7. Obrazac za pečenje obilato namažite komad maslaca i pažljivo pritrusite krekeri.
8. Ulijte jaje i sastav jabuka, dosljednost nastali sipati u pripremljenu posudu.
9. Uklanjanje oblika u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva i pecite 25-30 minuta.
10. Jagode je potrebno izrezati u male komadiće. Kiselo vrhnje, tuku s mikserom, postepeno dodajući šećer, dok ne postane glatko.
11. Spremni omlet potreba da se iz pećnice i pustite da se malo ohladi.
12. Stavite pola omlet od jagoda, uliti kiselo vrhnje, pokriti ostatak.
13. Vrh pritrusite omlet sa šećer za glazuru i ukrasite s preostalim jagodama.

Vidi također:

• Kajgana tikvice u pećnici: recept
• Omlet s gljivama: recept u pećnici
• Kako kuhati omlet s povrćem u pećnici?
• Kako napraviti kajganu s mlijekom?

Kuhati u pećnici - zadovoljstvo. Možete napraviti minimalno truda i dobiti izvrsne jelo za doručak. Kako i što kuhati omlet u pećnici, to je do vas. Razmotriti sve sklonosti i želje njegovog domaćinstva i biti sigurni da ih kuhati ukusna omlet. Dobar tek!