Kako kuhati omlet s mlijekom?

Omlet - jedan od naših omiljenih jela, čak i vrtića puta. No, na žalost, vrlo rijetko se pruža veličanstven omlet s mlijekom. Često, to je više kao tanka palačinka. Kako kuhati ukusna, visok, mekani omlet s mlijekom?

Kako kuhati omlet s mlijekom? jednostavan recept

sastojci:

1. Jaja - 5 komada
2. Mlijeka - 100 ml
3. Biljno ulje - 1 žlica
4. Bilja, sol - na okus

Priprema:

Pa zagrije tava, koji će pripremiti omlet, prelijte biljno ulje i zagrijati ga. U posebnoj posudi pomiješajte sirovih jaja, mlijeko, sol i začine. Vrlo uredan i vrlo malo smjesu umutiti umutiti. Odmah i brzo uliti u pripremljene smjese u posudu i pržiti, uz miješanje, tijekom oko deset minuta. Spremni omlet proširila na tanjur, ukrasite sa zelenilom.

Kako kuhati omlet s mlijekom, kao u vrtiću?

Sastojci u receptu dizajniran za tri obroka.

sastojci:

1. Jaja - 5 komada
2. Mlijeka - 250 ml
3. Sol - 1 žličica
4. Maslac za podmazivanje obliku - 1 žlica
5. Maslac za omlet - 60 g
6. duboka oblik

Priprema:

Tepsiju pažljivo premažite maslacem. U veliku zdjelu kombinirati mlijeko, sol i jaja. Sve lagano, ali temeljito promiješati. Imajte na umu da u svakom slučaju to je nemoguće uzdrmati mješavinu za omlet umutiti. A još više sa mikserom, primjenjuje se samo točne miješanje. Sipati smjese pripremljene u obliku podmazanu i stavi u pećnicu, koji je prethodno zagrijan na dvjesto stupnjeva. Obrazac mora biti ispunjen s više od 2/3 volumena. To je zato što omlet u procesu kuhanja će biti podignuta. Kuhanje omlet - pola sata. Sve to vrijeme, ne možete otvarati pećnicu, pogotovo u prvih dvadeset minuta kuhanja.

Tajne kuhanja ukusan omlet s mlijekom

• Ako je jaje smjesu na omlet dodajte brašno, to će ispasti manje zraka i gušća u dosljednosti. Međutim, izbjegavajte dodavanje puno brašna, inače, umjesto omlet, palačinke su dobiveni. Maksimalna količina brašna biti dodan u kajganu - nema više frac12- - 2 žlice, ovisno o broju jaja.
• omlet okus će postati kremasta, ako dodate malo kiselo vrhnje ili majoneza. Kajgana s vrhnjem - dijetetski opcija.

• Ako dodate previše mlijeka omlet, to će pokvariti okus gotovog jela. Kuhari reći da je idealan omjer jaja i mlijeko u omlet - 1: 1. Za precizno mjerenje mlijeka mogu se koristiti za ovu ljuske od jaja. Ako radite na oči - bolje da mlijeko će biti nešto manji.
• Ako želite kuhati omlet punjena s mlijekom, ne staviti ga u kajganu sirovina. U posebnoj posudi, donijeti ga gotovo do pune spremnosti. Ako je to luk i rajčice - popržite ih u tavi, a zatim dodajte sirovo jaje mlijeko u masu.
• Ne bič jaja s mlijekom, ako želite dobiti pahuljasto omlet. Svi sastojci su pažljivo miješati do homogenosti mase.
• Za pripremu omlet najbolje je koristiti posudu s debelim zidovima.
• Kajgana može pripremiti, ne samo u pećnici ili u tavi. To će biti učinjeno u dvokrevetnoj kotao i kupelji vode, pa čak iu mikrovalnoj pećnici!
• Kuhana jaja mlijeko u smjesu, potrebno je uliti u posudu vrlo brzo, gotovo u jednom pokretu. U svakom slučaju ne curiti!
• Odličan okus dobije omlet peršin doda smjesi jaja mlijeka.
• Tajna sjaj i takva visina omlet od vrtića - da priprema omlet na veliki broj obroka. Ako želite pokušati sebi napraviti veliku omlet s mlijekom, pokušati uzeti više jaja, visok i ne jako široka kapaciteta i kuhati omlet u pećnici tako.

Vidi također:

• Kako kuhati omlet u multivarka?
• Kako kuhati omlet s povrćem?
• Kako kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici?

Mogućnosti za kuhanje omlete s mlijekom - velik broj. Vi samo možete pomiješati jaja s mlijekom, moguće je okus puno majoneze ili vrhnja. Možete dodati svježe bilje, povrće, kobasice, pa čak i gljive! Nemojte se bojati eksperimentirati, i naći ćete da je vaš recept za omlet s mlijekom!

Dobar tek!