Pizza od lisnatog tijesta u previranju: recepte i savjete kulinarski

Pizza od lisnatog tijesta previranju ispada vrlo ukusna. Posebno privlači ovo jelo njegov neobičan izgled. Stječe se dojam da je sve unutra je klima jastučićima. Ako ne znate kako se pripremiti ovaj prekrasan pizzu, koristiti naše recepte.

Pizza od lisnatog tijesta u previranju: Kulinarski savjeti

Pizza - tradicionalno jelo stanovnika talijanskih pokrajina. U klasičnom receptu se dobiva na uobičajen test, koji se sastoji samo od vode, brašna, jaja i soli. No, pizza, tako je ljubio po zemljama ZND-a, ljudi su došli do kuhari pripremaju različite baze opcija za ovo jelo. Najbrži način smatra se peku pizze kupnja lisnato tijesto.

Da bi se to pizza ispostavilo ukusna, morate znati neke suptilnosti kuhanje i rad s lisnato tijesto:

• Tijesto treba uvijek biti odmrznuto unaprijed. Stoga, prije kuhanja pretpostavlja kontrolu zamrzivaču 45 minuta ili 1-2 sata u hladnjaku da se smjeni.
• Nadev nikad stavio na obodu baze kao što je deformirana i sadržaj mogu ispasti tijekom pečenja rubove tijesta. Uvijek ostavite prostora oko rubova najmanje pola centimetra.
• Ako želite dobiti zlatnu koricu prije pečenja mašću komad tijesta s tukli jaja.
• Lisnato tijesto - vrlo osjetljivo proizvoda. Nemojte koristiti kao punjenje sastojci su u procesu kuhanja može dati puno tekućine, jer je pizza je loše propechetsya će biti pun vode.
• Ako ne želite da se tijesto jako slojevitu, prije kuhanja, Pierce rubove vilicom.

Glavni suptilnosti rada s lisnatog tijesta studirao, to je vrijeme za početak usmjeriti pripremu pizze. Možete koristiti ove upute recepte.

Pizza Recept lisnatom dizanog tijesta s gljivama i paprike

sastojci:

• 1 lisnato tijesto list;
• 5-6 komada. svježe gljive;
• frac14- h. l. paprika;
• frac14- h. l. peršin;
• 5 kom. mala paprika;
• 1 jaje;
• 150 g ribanog sira od;
• smjesa paprike.

Priprema:

1. Prvo smo okrenuti pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva. U međuvremenu, ona će se grijati, izvukao iz zamrzivača lisnato tijesto odmrznuti.
2. Sada za pripremu nadjeva. Za ovaj gljiva dobro opere pod tekućom vodom i izrezati svaku gljivu na tanke kriške.
3. Zagrijte tavu preko visoke topline i popržite gljive 5 minuta, stalno miješajući. I oganj se smanjiti, gljive sol i papar, začinite paprikom i osušeni peršin, pokriti posudu s poklopcem. Pržiti pa još 5 minuta. Nakon toga, otvoriti poklopac i nastavite kuhati dok sva vlaga ne ispari.
4. Svaki papra odrezati gornji dio s repom očistiti unutrašnjost, te ispere vodom. Sada, smanjiti papar na pola.
5. Uzmite pleh i prekrio svoj oblik pergament papir. Podmažite papir nije potrebno.
6. U međuvremenu, za odmrzavanje tijesto, izrezati ga na pola, kao što je prikazano na slici u nastavku, a proširila na pleh.
7. Svaka polovica lisnato tijesto masti tukli jaja i malo je sol.
8. Spread na tijesto pržene gljive, tako da su strane i rubovi ostanu slobodni.
9. Četka gljive s naribanim sirom na vrh stavite paprike i izvadite pleh u pećnicu.
10. Kada 20 minuta pizza postaje zlatno smeđe, a rubovi lagano pripodnimut mogu dobiti pečenje.

Pizza čudan dizanog tijesta u pećnici s salama

sastojci:

• 1 lisnato tijesto list;
• 1 h. L. maslinovo ulje;
• frac12- čl. ribani sir;
• 250 g svježih gljiva;
• 2 češnjaka;
• frac12- čl. bijelo vino;
• 8 kom. Rajčice;
• frac14- čl. kozji sir;
• 12 listićima bosiljka.

Priprema:

1. Uklanjanje tijesto iz zamrzivača 45 minuta prije priprave ili se pomak kroz 1-2 sata u hladnjaku.
2. Kada se tijesto odmrznuti, to bi trebao biti podijeljen u 2 jednaka dijela i mjesto na pleh, na propisan papirom za pečenje.
3. Sada trebate Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, a zatim pripremite svoj preljevima.
4. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri pržiti sjeckani gljive i češnjak 2 minute.
5. Nakon toga ulijte vino u gljive, posolite i popaprite i nastavite kuhati još 5-7 minuta, dok ne nestane višak tekućine.
6. Oprati u hladnoj rajčice vode i izrezati na pola svaki.
7. Sada za pizzu. Da bi se to, svaki komad lisnatog tijesta masti s maslinovim uljem učiniti.
8. Sada, na jednom dijelu tijesta širenje gljive, ali s druge strane - rajčice. Oba kriške na vrhu i pospite naribanim sirom.
9. Uklonite pečenje u pećnici 10-15 minuta.
10. Nakon vremena smo izvaditi pizzu iz pećnice, pospite mrvicama kozjim sirom i dati da se ohladi 10 minuta.
11. Prije posluživanja pizzu posipati nasjeckanim bosiljkom.

Vidi također:

• Pizza na dizanog tijesta u pećnici: recept
• Brzi pizza: kuhati u tavi
• Kvasac tijesto za pizzu na mlijeko

Pečenje od spreman čudan dizanog tijesta uvijek ispada vrlo ukusno i neobično. Sada kada znate osnove, možete dodati neke zabave na sastav punjenja, dodajte svoje omiljene sastojke. Salame, škampi, pa čak i ananas - pizza će se uklopiti gotovo sve što je u hladnjaku. Eksperimentirati i izmišljati vlastite nove recepte. Uživajte u jelu!