Uzbekistanski Samse tijesto u pećnicu: testirana recepti

Uzbekistanski Samse ili somsa - to je vrlo zadovoljavajući jelo etničke kuhinje. To se može smatrati kao svečane i svakodnevne poslastica. Samse mogu imati različite okuse i preljevima. U svojoj srži, to je obličja lisnatog tijesta, koje imaju poseban okus. Samse mogu biti raznih vrsta i oblika ispitnog receptu danas Samse u pećnici može se naći, možda, u svakom kuharica.

Samse može opravdano naziva „vrhunac” u Uzbekistanski kuhinje. Za pripremu kvasca koristi, ali budite sigurni da lisnato tijesto. Recepti za kuhanje tijesta samosas pogotovo ne razlikuje. Oni su izrađeni od brašna, vode i soli. U kuharice naime Uzbekistanski kuhinje može se naći Samse slatko. Ima pekmez voćni nadjev. Na vrhu ovog Samse može posute šećerom ili sezam, to je dobro uz kavu ili čaj. To je nježna i hrskav tijesto koje doslovce topi u ustima.

Recepti za kuhanje Samse

Za testiranje je potrebno oko 4 žlice. brašna i 1 žlice. kipuća voda, sol i prstohvat. Punjenje često izrađene od 300 grama ovaca ili goveđi loj. To ovisi o preferencijama okus. Je mljeveno staviti istu količinu celuloze mesa i kumin, sezam soli i začina ukusa. Također, dodali sjeckani luk. 300 g mesa potrebno je oko 3 heads prosjek.

1. U trgovini možete kupiti gotove, lisnato tijesto, ili to učiniti sami. Ako se odlučite za napraviti sami, onda vam je potreban jedan od gore navedenih sastojaka umijesiti tijesto, podijelite ga na komade, a zatim staviti na 30 minuta u hladnom. Nakon svaki komad će ga morati razvaljajte, premažite površinu uljem ili mašću, uvaljati u roli, a zatim rezati još nekoliko jednakih dijelova i razvaljajte opet, pa, prema tome, sve ponoviti. I više ponavljanja radite, to bolje. Moram reći da se tijesto u Uzbekistanski Samse neće biti ništa drugačiji od onoga u pećnici, koji je pogodan za pećnice.
2. U govedina za samosas ne moraju žao luka, to će ga više sočan i aromatičan.
3. Samse može biti krug, trokut ili kvadrat. Valjanog na debljinu od 2 mm, lisnato tijesto se reže na krugove, trgova i 10x10 cm. U sredini staviti nadjev.
4. Zatim rub zascheplyayutsya i samosa ostavlja na pečenje ladicu. Površina lista prethodno podmazan. Pečenje u tandoor Samse njegov donji dio se navlaži sa slanom vodom.
5. Prije slanja u pećnici, sirova Samse potrebno podmazivanje tukli žumanjak i pospite susamom.
6. Od punjenja ovisi vrijeme kuhanja. Kada je povrće samosa, punjenje od bundeve i krumpira, dovoljno za 10 minuta, ali su vrste mesa koje je potrebno ispeći više treba da se čuva u pećnici oko 40 minuta.

Recept Samse na kefir

Tijesto za Samse na kefir - recept je vrlo sličan recept, sa sjedištem na vodi. Ali ispada tijesto s jogurtom ne samo veličanstven, ali vrlo nježno i ukusan. Punjenje za meso će biti odličan dodatak jelu. Tijesto se mijesi na isti način kao i na vodi. Kefir je potrebno što više, to jest, 1 žlica. Nakon gnječenje tijesta morate da odstoji oko sat vremena. Mljevenog priprema na isti način kao u pokusu na osnovi vode.

U početku u Aziji nije Samse brašnom gornjem razredu. Ali Europljani okusi, došao do zaključka da je ovo jelo ispada ukusno. Prije toga, ovo jelo se priprema samo na žeravici, ali danas se čini moguće ispeći kod kuće, u pećnici.

savjet u ponudi

• Neke domaćice osim luk staviti u mljevenim češnjakom. To daje jelu poseban okus.
• Isto tako, neki koriste nije spreman, mljevena junetina, prizemlje i komadići usitnjenog mesa.

Vidi također:

• Kolači bez kvasca za bilo koji okus
• Priprema pita kruh kod kuće
• Pizza na dizanog tijesta u pećnici: recept
• Bečki kolač. Recepti za tijesto

Možemo reći da je ukusan, hranjiv i zadovoljavajući jelo koje čudo nadaleko je poznat ne samo kod kuće, već i daleko izvan njenih granica. Pročitajte ga i našim sunarodnjacima od vas. Sada Samse se može naći iu trgovinama s junk food i skupih restorana u nacionalne kuhinje.