Vikendica tijesto sir za pite, pite s jabukama i peciva: najbolji recepti

Za one koji ne vole zamarati s testom, nije teško kupiti u bilo kojem supermarketu. No, domaća tijesta okusa bolje i bolje. Ako nemate vremena, pokušati kuhati brzo sir tijesto za pite. Vjerujte mi, rezultat će vas impresionirati.

Glavne značajke tijesta svježeg sira

Nema potrebe da imaju posebne kulinarske vještine kuhati tijesto sir vikend. Njegova brza i jednostavna je za napraviti kvasac, pijesak, lisnato. Ovaj test je prikladan za gotovo bilo pečenje :. pizza, pite, pržene u tavi u pećnici, pite s raznim nadjevima, knedle, chebureks, itd ne lijepi za ruke, lako izgraditi i brzo umijesi i pečene robe uvijek okreće mirisne i zapečene , No, unatoč svim čarima tijesta za sir, on također ima neke značajke pripreme:

• brašna, kao i za bilo koji drugi ispitivanja mora ispitati tako da postaje rastresit i sit kisik;
• važno je da svi proizvodi su svježe i dobre kvalitete;
• previše mokro skuta zahtijeva više brašna dok miješate;
• dovršene skuta test bi trebao biti dopušteno „odmoriti”: to je najbolje da ga pokriti s plastičnom folijom i oduzeti nekoliko sati u hladnjaku;
• spremni da se ohladi tijesto da rade brzo i sa čistim, suhim rukama;
• masnoće sir ne smeta - možete ga izabrati za svoju naklonost;
• nadjev treba odabrati fast food ili praktične hrane, zbog vikendica tijesta sira proizvode se spali, ako čeznu pržiti ili peći;
• za sir u tijestu bio mekan, to bi trebalo biti trljati kroz sito;
• glavni sastojak je kućica tijesto sir, ali mu je okus u gotova jela jedva osjećao;
• tijesto sir ostaje svježa za dugo vremena i ne bi ustajao.

Glavne značajke svježeg sira tijesto u pitanju, sada možete sigurno nastaviti s procesom mješanja.

Vikendica tijesto sir za pitu s jabukama i pite

sastojci:

• 3/4 čl. pšenično brašno;
• 3/4 čl. šećer;
• 80 g maslaca
• 0.5 h. L. prašak za ispitivanje;
• 2 jaja;
• Dio 1 šalica svježeg sira.

Priprema:

1. Ulje treba dati neko vrijeme da legne na sobnoj temperaturi, tako da se smekša, a onda bi trebao biti da ga samljeti sa šećerom.
2. Dodajte fino sir i umutiti sve dok ne postane glatko s mikserom.
3. Tući jaja i dobro promiješajte.
4. Brašno prosijati kroz sito, pomiješajte s praškom za pecivo i dodati u komponentu sira.
5. Sve miješati temeljito s mikserom na srednjoj brzini dok ne postane homogena.
6. Tijesto će dovoljno tekućine, čine osnovu za tortu vam je potrebno uz pomoć žlicom.
7. A ako namjeravate pržiti pljeskavice, onda morate dodati još brašna i mijesiti tijesto rukom.

Pita od jabuka, kuhana na takvom testu, bit će odlična zamjena dosadno Charlotte.

Vidi također:

• Kako pripremiti tijesto spužva?
• Bečki kolač. Recepti za tijesto
• Tijesto tartlets: kolača, čaj, kava

Vikendica tijesto sir za pite za prženje

sastojci:

• 2 jaja;
• šećer - frac12- čl. l.
• fino skuta - 1 frac12- Art.
• kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
• brašno - 2 žlice,.
• sol - 1 žličica;,.
• soda - 1 žličica ..

Priprema:

1. Pokušaj voziti jaja u zdjelu i pomiješajte sa šećerom, soli. Uz pomoć miješalica ili mikser, tukli dok glatka komponenti.
2. Kaša skuta vilicu i dodati u masu od jaja. Sve pažljivo izmiješati.
3. Kiselo vrhnje pomiješano sa sodom i proširili se na skute.
4. Dodajte brašno i zamijesite tijesto sa žlicom.
5. Kada je žlica će naporno raditi, širiti tijesto na stolu, posuto brašnom i dalje mijesiti rukom. Količina brašna se mogu razlikovati ovisno o njegovim svojstvima.
6. Morate mijesiti dok tijesto dok ne dosegne prosječnu elastičnost. Kao rezultat toga, treba dobiti mekano tijesto koje se malo lijepi za ruke.
7. Formiranje u gotovom tijesta loptu, pokriti film i ukloniti hranu u hladnjak na 1-2 sata.

Za pljeskavice ravnomjerno porumeni i izgorio, treba pržiti u dubokoj masnoći srednji intenzitet.

Vikendica tijesto sir za kifle: recept uljem

sastojci:

• nemasnog sir - 1 žlica,.
• maslac - 200 g;
• kiselo vrhnje - 1 žlice. l.
• Pšenično brašno - 2 žlice,.
• šećer - 100 g;
• Jaja 2-3 kom.
• soda - 1 žličica;,.
• ocat;
• vanilin.

Priprema:

1. Ako je sir prevelik, potrebno je protrljati kroz sito, a zatim posuti šećer i dobro promiješajte.
2. Pustite da vrijeme ulja omekšati na sobnoj temperaturi i dodati u skute. Sve dobro izmiješati.
3. Da bi se to mora dodati skuta vrhnje.
4. Soda ugasiti ocat i dodajte prosijano brašno.
5. Brašno u malim obrocima sipati u sir i miješajte dok ne postane glatko.
6. Kada će mijesiti tvrdi tijesto je potrebno da se stavi na stol i mijesiti dok elastična elastična državnim rukama.
7. Dovršene Tijesto treba dati „ostatak” za 30-40 minuta u hladnjak.

Vidi također:

• Kolače kefir iz zraka testa
• Je li moguće zamrznuti dizano tijesto za pite?
• Pizza tijesto na kefir
• Brza kvasca i bez kvasca tijesto za pite

Maslac se može zamijeniti s margarinom, okus to nije izgubljeno. Ovo tijesto recept sir je pogodno ne samo za peciva, ali i za druge pečenje.

Ako imate malo vremena ili ne žele raditi dugo tijesto za pite, svakako koristite predložene metode pripreme tijesta sir. Vjerujte mi, oni će se čvrsto mjesto u banci svojih recepata. Dobar tek!