Kako napraviti hamburger kod kuće?

Burger - najpoznatiji proizvod brze hrane u Americi. Pogrešno vjeruju hamburger američki izum. To apsolutno nije istina. Ovaj sendvič je izumio nomadski Skiti koji pečeno meso i stavi ga između dvije polovice kruha, dodajući razne povrća.

Trenutno možete kupiti hamburger u bilo kojoj instituciji brze hrane. Ali zašto su kupili, ako hamburger može biti kod kuće? To je bilo pitanje koje mnoge ljubitelje McDonaldsa. To nije velika stvar, jednostavno slijedite redoslijed i recept za surround sendvič. Kao rezultat toga, možete dobiti ukusnu hamburger, koje možete jesti.

Hamburger sa krastavcima kod kuće: recept

sastojci:

1. Goveđi file - 170 g
2. Kolač sa susamom - 1 kom.
3. Kiseli krastavci - 20 g
4. Luk - 20 g
5. Salata - 15 g
6. Rajčice - 20 g
7. Senf i kečap - 30 g
8. Začini - na okus

Priprema:

• Odmrzavanje Juneći. Ispiranje i hladno rezanje.
• Temeljito očistite govedine iz filmova i suha. Izrežite meso na kockice i provucite ih kroz mljevenje mesa. Sol i papar nadjev.
• Od mljevenog goveđeg Patty oblik debljine 1 cm. Fry dok kuhani kolači sa zatvorenim poklopcem.
• Oprati i osušiti povrće. Rajčice izrezati na krugove, krastavci izrezati u trake, izrezati luk prstenje.
• Kolač sa susamom, izrezati na 2 dijela. Izrežite malo pecivo u pećnicu zagrijati.
• Spread na kolač naizmjence sastojci: zelena salata, rajčica šalice, završio kolača, narezane krastavce i luk prstenje. Ispunite kečap i senf. Ako želite, dodajte majonezu.
• Pokrijte drugu polovicu u hamburger pecivu s sezam.
• Ukusan slojevite sendvič je spreman!

Domaći burgeri sa cheddar sira

sastojci:

1. Svježa govedina - 500 g
2. Krušne mrvice - 50 g
3. Jaja - 1 kom.
4. Rajčica - 1 kom.
5. Krastavci - 1 kom.
6. Hamburger peciva - 1 kom.
7. cheddar sira
8. zelena salata
9. omiljeni umak
10. Začini: senf, korijandera, kumin, origano, papar i sol

Priprema:

• Twist junetina kroz mljevenje mesa. Dodajte mljeveno krušne mrvice, jaja, začine, sol i papar na okus. Kuhani mase mix dobro.
• Provjerite pljeskavice od mljevenog mesa. Trebali bi imati oko osam pljeskavica. Pržiti pljeskavice. Hamburgera dobije 7 minuta na svakoj strani.
• Fino nasjeckajte kriške rajčice.
• Izrežite buns na pola.
• Donji dio role podmazati senf, staviti zelenu salatu. salata sezone s umakom.
• Staviti na hamburger cheddar sira, kriške rajčice i krastavaca.
• Stavite povrće odrezak, začinjen umak.
• Cover završio hamburger drugi pol role.
• Jelo je spremno za jesti. Budući da imate 8 kotleta može biti 8 hamburgera, liječenje svoje prijatelje i goste.

Pileći hamburger klasični

sastojci:

1. Svinjski - 300 g
2. Vrat govedine - 500 grama
3. Salo - 100 g
4. Začin - na okus
5. Sezamovo ulje - 0.5 TSP
6. Biljno ulje - za prženje
7. Luk - 2 kom.

Priprema:

• Masti, meso (govedina i svinjetina), nadjev i luk u hrani procesor na stanje mesa.
• Sol i papar nadjev. dodati frac12- žličica sezamovog ulja.
• Mijesiti popunjavanje ruke. Obliku i odbijaju svaki odrezak. Pržiti na kotlića u malu količinu biljnog ulja. Patty je pržena 2 minute sa svake strane.
• Burgeri hamburger spremni! Oni se mogu sigurno koristiti za kuhanje.

Pileći hamburger dijeta

sastojci:

1. Goveđi file - 0,5 kg
2. Krušne mrvice - 5 žlice
3. Jaja - 1 kom.
4. Prizemlje kumin - 1 žličica
5. Prizemlje korijander - 1 žličica
6. Suho origano - 1 TSP
7. Sol i papar - za okus

Pripremite:

• Isperite svježi goveđi file, izrezati na komade i samljeti u stroju za meso.
• Dodajte nadjev krušne mrvice, sol, začini, papar i jaje.
• Temeljito miješati mljeveno meso.
• Navlažite ruke u hladnu vodu, odvojiti mljeveno na jednake loptice. Slijepi okruglih debljine kolač od 2 cm od svake žarulja.
• Zagrijte tavu, dodajte malo biljnog ulja i pržiti pljeskavice sa svake strane po 10 minuta.
• Gotova kotleta se može zamrznuti i koristiti kada želite.

Pileći hamburger u pećnici

sastojci:

1. Nemasna govedina - 400 g
2. Masna govedina - 400 grama
3. Sol - 1 žličica
4. paprika - frac12- žličica

Priprema:

• Pass teletina i govedina kroz mljevenje mesa. Dodajte sol i papar. Promiješati.
• Rasporedite nadjev u 5 dijelova. Provjerite pljeskavice 1,5 cm debljine.
• Rasporedi krmenadle na papirom za pečenje.
• Stavite u hladnjak na 2 pljeskavice sat.
• Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Rasporedi krmenadle na roštilju pod rešetke stavite posudu za isušiti mast.
• Stavite odreske u pećnici 25 minuta.
• Burgeri hamburger spreman.

Vidi također:

• Kako brzo pripremiti sendviče?
• Kako pripremiti sendviče za stolom odmor?
• Grickalice za osvježenje
• Grickalice u žurbi.

Hamburger nije teško kod kuće. Možete doći do vlastite recepte, ne ograničavajući se na klasičnom receptu. Dodaj u domaćim hamburgerima ananas, slanine, piletina i druge hrane kako bi ih kao ukusna. Bili tretirani na domaćim hamburgerima za prijatelje i rodbinu. Dobar tek!