Uloga proteina u ljudskom tijelu

Proteini su osnovni proizvodi, a oni se koriste za izgradnju stanica. Uloga proteina u tijelu zauzima važno mjesto s obzirom na činjenicu da oni služe kao plastičnog materijala za izgradnju velikog broja stanica, tako da oni doprinose izgradnji vitamina, na različitim stupnjevima ugljikohidrata, masti, proteina su potrebni uz izgradnju hemoglobina, većina hormona i enzima.

Uloga proteina u ljudskom tijelu je povezana sa stalnom ažuriranju i potrošnje proteina, i stoga ih treba stalno ažuriraju, tako da je saldo bio u tijelu.

Proteini se ne mogu pohraniti u tijelu u obliku ugljikohidrata ili masti, ali, ipak, oni su uvijek potrebna i treba se puniti na dnevnoj bazi, tako da tijelo radi preciznije i bez prekida.

Primarna uloga proteina je konstruirati stanice kao izvor energije i oni imaju prilično manje važnosti, kao uloga masti i ugljikohidrata, proteina i kapacitet pohrane energije samo 1 gram 4 kcal.

Tipično, proizvodi i cijeli ljudski dijeta može se procijeniti ne samo na količinu proteina, ali i njegova biološka vrijednost, osobito je važno sastav aminokiselina i proteina probavlja u probavnom traktu.

Proteini ulaze u ljudsko tijelo, izložen enzimima u želucu, crijevnih sokova i gušterače, raspadaju na sastavne dijelove, a glavni od njih je aminokiselina, kao što je to već ulazi u krvotok i počinje se koristiti za gradnju proteina, ali organizam.

Nisu svi 20 proteini proizvedeni u tijelu 8 njih su bitni i treba nužno biti proguta zajedno s hranom.

To su neophodni fenilalanin, metionin, lizin, treonin, valin, izoleucin, leucin i triptofan.

Svaka igra bitnu aminokiselina u tijelu, svoju specifičnu ulogu, na primjer, u glavnoj ulozi te amino kiseline, metionina, sudjeluje u formiranju kolina, što zauzvrat regulira metabolizam masti u jetri i drugim organima.

Stoga je uloga ovog proteina u jetri prehrani je veliki, posebno pretilost ili kolesterol formacija, tako da tijelo mora pasti dovoljnu količinu metionina koja ima lipotropic svojstva.

Imajte na umu da hrana bogata metionin, kao što su jaja, riba, meso, sir, svježi sir, u manjoj mjeri pšenica, heljda, grah, grašak.

Također, imajte na umu da je uloga proteina u tijelu povećava s njihovom dobru probavu i apsorpciju u krvotok, što je životinjski proteini apsorbiraju puno aktivnije od povrća.

Najbrži probaviti mliječni proizvodi, riba, a zatim proizvode od mesa i mesnih proizvoda od najbrže probavlja i apsorbira govedina, brži od janjetine i svinjetine, žitarice i kruh.

Proteini se bolje apsorbira i probavlja u tijelu kada su kuhane, kao sirovih jaja, puno lošije se apsorbira po tijelu nego kuhana, ali ne svi proteini također su pregrijavati, jer aminokiseline počinju da gube biološku vrijednost.

Na primjer, kaša je bolje prvo biti namočen u vodi, a zatim kuhati temeljito kratko vrijeme, s obzirom na činjenicu da je lizin, koje su bogate biljnim proizvodima smanjen na jake vrućine.

Uloga biljnih i životinjskih proteina u ljudskom tijelu jednako vrijedni stoga mogu kombinirati životinjske bjelančevine, ali i biljnog porijekla.

Ukratko količinu svih aminokiselina, uključujući i bitno ulazi u tijelo stalno i zadovoljiti sve svoje potrebe, treba konzumirati prehrambenih proizvoda, kao što su povrće i meso, riba, krumpir, brašno proizvodi se mogu jesti s mlijekom, i ne zaboravi složenaca sir, mlijeko juhe i porridges.

Kada tijelo prima nedovoljnu količinu proteina, posebno bitno, postoji neravnoteža između raspada i stvaranja proteina u tijelu i nedostatka ih vodi ka raspadu.

Pri niskim sadržajem proteina u hrani ili proteina su prisutni s niske bioraspoloživosti, a posebno s nedostatkom esencijalnih aminokiselina, tada se tijelo može razviti raznih bolesti. Oni mogu biti uzrokovane nedostatkom proteina, pogotovo kad idu za pokrivanje troškova energije iz masti i ugljikohidrata, i početi patiti bubrege i pluća.

Često, malapsorpcijom i protein su zavareni s bolesti probavnog sustava, a osobito u crijevu, i kada nastane poremećaj probavu masti i ugljikohidrata, te počinje probava proteina povećava za pokrivanje potrošnje energije u tijelu.

Takve pojave događa kada se promatra protein pojačan troškovi energije na obimnim krvarenjima, bolesti bubrega, nefrotski sindrom je, kao i malignih tumora, opekline, teške traume i operacije, infekcije i aktivni oblik tuberkuloze.

Glavna uloga proteina u ljudskom tijelu je spriječiti razvoj nedostatka proteina, što dovodi do pogoršanja funkcionalnih obilježja probavnog sustava, koji prekida rad krvotvornog sustava, gušterače, a posebno će patiti jetre.

Uz manjak proteina u tijelu, nastaje mišića atrofija, narušava sposobnost asimilaciju drugih proizvoda, pored, smanjenu učinkovitost u organizmu i njegovu otpornost na različite bolesti, posebno infektivni. U slučaju kada je osoba bolesna, uloga proteina u ljudskom tijelu znatno je poboljšana, jer proteini promovirati tjelesnu otpornost na infekcije i druge bolesti.

Uloga proteina je posebno važno, nakon što je bio bolestan s nekom vrstom bolesti, na primjer u liječenju opeklina ili ozljeda i operacija, oni će smanjiti razdoblje oporavka.