Korisna svojstva kiselog kupusa

To je zbog dugovječnosti vitamina „C”, tako da ne samo da će biti u kupusu u čistom obliku, nego iu raznim kemijskim spojevima. To je, za vrijeme skladištenja ne pucaju, čak i mala toplinska obrada uništava vitamin C.

Osim dva glavna vitamine, u kupus sadrži niz jednako važnih vitamina: vitamina „K” vitamina „B”. I također, da sadrži veliku skupinu minerala: kalij, kalcij, fosfor, željezo, sumpor, cink, bakar, bor, silicij. Istovremeno obogaćen fermentacije kupusa organske kiseline (octena, mliječna).

Korisna svojstva kiselog kupusa dopušta da se koristi kao protuupalno, tonik, antibakterijski učinak analgetika i protuupalno kancerogenim agensima. Smetnje kiseli kupus poboljšava probavu, normalizira šećer u krvi, ima isti učinak na razinu kolesterola. Zato, kiseli kupus preporučuju da osobe s bolesti dijabetesa, poremećaja probavnog trakta. Čak ima eksperimentalne podatke na kojima Poznato je da je tvar sadržana u kiselim kupusom spriječiti podjelu stanica raka, posebno kada je u pitanju rak dojke, debelog crijeva i pluća.

Korisna svojstva kupusa pojaviti i povećati potenciju kod muškaraca, te produžiti mladenačke kože kod žena. Posebno se preporučuje za uporabu kiselog kupusa kozmetičke svrhe. Maske, kreme, tinkture na bazi kiselog kupusa proizvesti neviđenu kozmetički učinak. Ovi alati daju koži baršunast, uklonjena boja spotova, eliminirati acne.

Ima puno vitamina „C” na kiseli kupus pomaže nositi se sa svim vrstama stresa, depresije. Ona pomaže eliminirati toksine, posebno zbog konstantnog korištenja kemijskih lijekova. Tradicionalno, kiseli kupus se koristi za podizanje imuniteta u prevladavanju infekcija i ispunjen s esencijalnim vitaminima, pogotovo u zimskim mjesecima. Kiseli kupus u svom sastavu je prava riznica minerala, enzima, aminokiselina i vitamina. Stoga, ovaj kupus preporučuje se koristiti za poboljšanje djelovanja na živčani sustav, pokretljivosti crijeva, krovetvoritelnyh sustav, mišićnog sustava (srce). Ona podržava ne samo vid, već i normalizira metabolizam masnoća u tijelu. I kao posljedica toga, došlo je protiv starenja procese u tijelu. U tom slučaju, sok izlučuje kupus, također ima korisna svojstva. Kupus sok se koristi za liječenje čireva želuca i crijeva, preporučuje se za liječenje gastritisa s visoke kiselosti, kolecistitisa i pankreatitis. Uzmite kupus sok u obliku topline jedna čaša prije jela do 4 puta dnevno. Ovaj tretman treba provoditi u roku od mjesec dana.

Općenito, rasol od kiselog kupusa također propisati za povećanje apetita, smanjenje pretilosti i raznih kancerogenih procesa. Redovita konzumacija kupusa sok pomaže kod ateroskleroze.

U isto vrijeme, u nazočnosti svih tih korisnih svojstava kiseli kupus ima nedostaci. Oni moraju biti stalno imati na umu što je korištenje kiselog kupusa može naškoditi svoje tijelo. Naime, zbog održavanja visoke razine organskih kiselina, korištenje kupusa je zabranjeno za osobe s visokom kiselosti želučanog soka. Ona se također ne preporuča se koristiti kiseli kupus, ako imate bubrega, bolesti gušterače, visokog krvnog tlaka i žučnog mjehura kamencima.

bolesti jetre Folk iscjelitelji preporučuju piti takozvani „zdravlje piće” - za pripremu koje uzimaju slana kiseli kupus, pomiješana sa sokom od rajčice (svaki pola šalice). Njegov uzeti dosta dugo vremena tri puta dnevno. Ovaj koktel je moćan alat u borbi protiv raznih parazita. Na primjer, u Giardia, koji su u jetri, kupus rasol treba popiti pola šalice 30 minuta prije svakog obroka.

Kupus rasol pomažu trudnice da se nosi s toksemije. Korisna svojstva posjeduje kiseli kupus omogućiti ljudima da se izbjegne bolesti prostate, te za očuvanje njihova jakost normalno.

Dobar posao kiseli kupus i borba kolesterol. On je donio nedavno da kiseli kupus sadrži hranjive tvari koje sprečavaju razvoj stanica raka.

Ako dodir tradicionalne medicine je kiseli kupus tamo ima gotovo magičnu korisna svojstva. Folk iscjelitelji preporučuju kupus i njegov sok za liječenje gotovo svih mogućih bolesti. Polazeći od prehlade, a završava s teškim oblicima bolesti (astma, epilepsija). Kao što postoji određena magija i reference kupus u snu. Ako san sanjala kupusa, onda sve nevolje očekuju u bliskoj budućnosti. Pa, postoji uvjerenje da ako mlada dama želi povećati svoje dostojanstvo (prsa), treba stalno jesti kiseli kupus. Njemački znanstvenici su proveli istraživanje koje je potvrdila da ako bilo koja osoba barem 2-3 puta tjedno jesti dio kiseli kupus, to će značajno smanjiti rizik od raka debelog crijeva.

Da sumiramo, možemo reći da je kiseli kupus - Trenutno, nacionalni jelo od naše kuhinje. I pored korisnih svojstava, kiseli kupus je ukusna i omiljena poslastica ruskog duše.