Kiseli kupus zdravom prehranom

Mnogi ljudi samo se čini da je spominjanje naziva apetita hrane. Imajte na umu da je ovo jelo nije stranac na ruskog naroda. Možemo reći da je kiseli kupus je omiljena hrana Rusa tijekom hladne zime. To može biti kao ukras kao odmor, a na radni dan. Do danas, tu je more njenih recepata. No, članak kiseli kupus zdrave prehrane obratiti pažnju na veliku količinu hranjivih tvari u svom sastavu.

U stvari, većina ljudi nije oklijevao reći da je prehrambeni proizvod je korisno za osobu, a ne samo kao snack. Razmislite što su prednosti kiselog kupusa i da li to može biti jesti sve ljude.

Kako korisno kiseli kupus? Ovaj proizvod je bogat organskim kiselinama, mineralima i vitaminima. Poboljšava ljudski apetit, smanjuje nedostatak vitamina i pojačava imunitet. Može normalizirati kolesterola i razine šećera u krvi i pomaže vratiti metabolički poremećaji. Regulira kiselo-baznu ravnotežu i pomaže probavu. Kod ljudi to pomaže za normalizaciju redoks reakcije nastale stanice obogaćena hranjivim tvarima, što poboljšava njihov oporavak. Dobro za proces čišćenja probavnog trakta i kože. To je vrsta antioksidans koji zaustavlja rast raka (atipičnih) stanica. Odličan antihistaminik koji sprečava pojavu alergijske reakcije. Vrlo kupus je bogat vlaknima, koji se ne apsorbira u crijevima i vezanje ugljikohidrata, ubrzava izlučivanje iz ljudskog tijela. U isto vrijeme potiče peristaltiku, koji pomaže spriječiti zatvor.

Popis korisnih vitamina u kiseli kupus: B vitamina B6 (, piridoksin, kolin-B4, B3, niacina, riboflavin B2 i V1- tiamin), vitamin C (askorbinska kiselina), vitamin U (metilmetianin ima djelovanje protiv čira za duodenum debelog crijeva i želuca), vitamin K (sredstvo za zacjeljivanje rana, odgovoran je za zgrušavanje krvi), vitamina a (retinol).

Popis trag u kiseli kupus: enzime, hlapljiv, jod, silicij, bakar, cink, sumpor, željezo, fosfor, kalij, natrij, magnezij, kalcij, selena (ima ukrućivanje je immunnomodulyatornoe vlasništvu i antitumornu aktivnost organske kiseline u kiseli kupus .. tartronic kiselina, usporava obradu ugljikohidrata u potkožnog masnog octene ili mliječne kiseline, inhibiraju razvoj bakterija truljenja kupusa kalorija produkta samo 25 kcal po 100 g .. 88 g vode, 4 g dijetalnih vlakana, 5,2 g ugljikohidrati, masti 0,1 g i 1,6 g proteina

Na primjer, to je vrlo korisno za one koji žele izgubiti na težini. Uostalom, kupus kiseli krastavac ima izvrsna svojstva čišćenja. Prisutnost tartronic kiseline neće akumulirati potkožne masti. Tako je pozitivan učinak dolazi vrlo brzo. Fino rasol od kupusa pomaže kod toksikoza. je učinkovito sredstvo za čišće za trudnice. Često se kiseli kupus se koristi u kozmetici posebno kao maska ​​za lice. Pretpostavimo da postoje akne, kupus treba staviti na lice gustom sloju, njegova pre-pari. To bi trebao držati na licu oko 30 minuta, prekrivene tkaninom. Oni koji ometaju pjege pomoći kupus krastavac. Možete navlažite krpu u njemu i stavi na lice. Nakon 10 minuta bilo je potrebno ukloniti i oprati u toploj vodi.

Moramo se sjetiti da su neki ljudi Kiseli kupus samo da će imati koristi, ali drugi mogu uzrokovati štetu. Po sadržaju soli kupus je potrebno solidnu 2. mjesto nakon krastavaca. Dakle, osoba nalazi se edem koristiti ovaj proizvod mora biti s velikim oprezom. To mora biti učinjeno, a oni koji imaju kronične bolesti bubrega i srca.

Ako je osoba na dvanaesniku ili želucu je u akutnoj fazi, a zatim jesti kiseli kupus je strogo zabranjeno. Ako je kiselost se povećava, potrebno je biti vrlo oprezan jede ovaj prehrambeni proizvod. Mi uvijek imati na umu da je kupus u svježe ili kiselo, što dovodi do prozračivanje. Kada bolest štitnjače trebaju ograničiti korištenje ovog proizvoda inače smanjuju apsorpciju joda. Međutim, unatoč svim kontraindikacija, njezine prednosti prevagnuti svih tih nedostataka. To je s pravom može pripisati zdrave prehrane grupi.

U zaključku, članak ima nekoliko savjeta. Veći će biti rezan kupus, to će više vitamina. Konačni proizvod ispostavilo kvalitetnu i ukusnu hrskava koristiti 2% soli u kvasca ukupne težine svih povrća. Kada se velike količine soli kupusa se soli, a manje mekan. Da biste smanjili količinu soli treba biti u kupusu prije ispiranja potrošnje s hladnom vodom. Salata sa kupusom Potrebno je prije jela dodati malo biljno ulje. Sjeti se da je kiseli kupus ne može biti glavno jelo. Dovoljna količina ovog proizvoda ukupne 100 g dnevno i do 3 puta tjedno za pacijenta u remisiji i za zdrave osobe. A najbolji dio je da mala količina kiselog kupusa može dati okus na gotovo bilo koje jelo.