Korisna svojstva i štetne omega-6

Jedan razred polinezasićenih masnih kiselina - omega-6. Posebno su važne za tijelo zbog svojih bioloških svojstava. U ovom razredu je predstavljala više od 10 različitih kiselina. No, među njima je najvažniji smatra linolne i arahidonske. Oni su najučinkovitiji u kombinaciji s omega-3 kiselina. Obje klase su vrlo slični u strukturi, iako imaju značajne razlike. To se prije svega ogleda u strukturi molekula, kao iu biološkim svojstvima.

Omega-6 omega-3, ulaze u tijelo s hranom. Njihova sinteza je nemoguće, tako da je nedostatak masnih kiselina povećava vjerojatnost razvoja raznih bolesti, označena pogoršanje općeg zdravstvenog stanja. Omega-6 bitna osoba iz nekoliko razloga. Prije svega, uz njihovu pomoć u održavanju normalne razine kolesterola u krvi, što sprječava pojavu ateroskleroze. Masne kiseline iz ove klase poboljšati izgled kože i kose. Doista, omega-6 su uključeni u regeneraciji tkiva. Osim toga, oni imaju pozitivan utjecaj na funkcioniranje mnogih unutarnjih organa. Žene kiselina olakšati PMS i sama menstruacija. Ovi procesi su često popraćena pogoršanja raspoloženja, depresije, bolova u trbuhu. Omega-6 pomaže izbjeći takve neugodne pojave.

Utječe na kožu, polinezasićene masne kiseline se uklanjaju upalu ekcema. Iritacija liječi brže i postaju manje vidljive simptome. Prisutnost omega-6 u dovoljnoj količini je osobito važno za osobe koje pate od artritisa i pretilosti. Te tvari pomažu da biste dobili osloboditi od viška težine. Oni također smanjuju žudnju za alkoholna pića.

Velika šteta omega 6

Tiny ptice leti pri brzinama iznad 80 km / h, a za prikupljanje nektar, potrebno je objesiti na cvijet, što do 100 udaraca u sekundi krila. Ono što razlikuje ovaj prekrasan stvaranje, na primjer, od medvjeda koji je pao u zimski san? Ne samo veličina i razina fizičke aktivnosti. Obje životinje trebaju održati zalihu masnoća u tijelu. Važno je napomenuti da u tijelu pri kolibrića nalazimo omega-3 masnih kiselina, a medvjed - omega-6. A onda, i tvar spada u klasu polinezasićenih masnih kiselina, ali njihova svojstva su vrlo različite. A što je s čovjekom? Što su masne kiseline koje imamo, a ono što oni igraju ulogu u tijelu? Idemo istražiti.

Omega-3 i omega-6: Koja je razlika?

Znanstvenici su otkrili da tijelo nije jako velike životinje i ptice, vodeći „pametni” način života, dominiraju omega-3 masnih kiselina. No, medvjed, pečata, morževi i slonovi više po volji akumuliraju u spremniku kože omega-6. Zašto se to događa, i što je osnovna razlika između ove dvije vrste polinezasićenih masnih kiselina?

Molekule omega-3 vrlo je plastika i fleksibilna. Oni su idealna hrana za najbrže organa: mozak i srce, prije svega. Omega-3 masne kiseline čine krv više tekućine, da vaše srce brzo i ritmično pobijediti, mozak - dobro rade, oči - vidi otok i naviknuti na mrak. Naravno, osoba stvarno treba takve kiseline. Oni ubrzati metabolizam i učiniti naše tijelo organi raditi glatko.

Molekule omega 6 obavljaju funkciju suprotan: oni čine krv, deblji spor metabolizam, a u slučaju višak izazivaju razvoj upale i tumora. Imajte na hibernacije masnih kiselina omega-6 može napraviti dobar posao, ali osoba u svakodnevnom životu oni su beskorisni. Pokazali da osobe s viškom omega-6, vjerojatnije da će imati bolesti srca i krvnih žila, raka, artritisa, astme i migrene. Žene s visokim razinama omega-6 žale menstrualnih bolova, polipa i endometrioze.

Što znanost kaže?

U 2006 je objavio raspravu pod nazivom „Kraljica masti”, koju je napisao dr Syuzannoy Olport. Ona je posvećena mnogo godina istraživanja ulogu omega-6 masnih kiselina u razvoju opasnih bolesti u ljudi. Svake godine međunarodna zajednica sve više akutno postavlja problem prerane smrti od raka. Dr Allport uspjeli dokazati izravnu vezu između razine omega-6 u tijelu i povećanim rizikom od razvoja tumora. „Loše” masnih kiselina izaziva rak dojke, prostate i crijeva, a to je samo dio dokumentiranih slučajeva.

Visoke razine omega-6 izravno povezana s pretilošću i veliki suvišak težine s vremenom neminovno dovodi do dijabetesa. Također je pronađeno da je masna kiselina omega-6 povratno djelovanje na živčani sustav: oni dovode u post-partum depresije i bipolarnih poremećaja psihe. Očigledan zaključak: potrebno je minimizirati sadržaj u tijelu omega-6 masnih kiselina. Ali kako to učiniti, i zašto se u naše vrijeme to pitanje toliko zastrašujuće relevantna?

Gdje opasan masnih kiselina omega-6?

U posljednjih dvadeset ili trideset godina došlo je do globalne promjene u globalnoj prehrambenoj industriji. To profitabilan posao vodi monopola tvrtke. Oni su postavili standarde za uzgoj stoke, a ta pravila su vrlo jednostavna: morate hraniti stoku najjeftinije hrane kako bi dobili najviše koristi. Izbaci stada na prirodnim pašnjacima, životinje grickaju svježe zelene trave, je vrlo nepovoljna. Mnogo mudrije da nahrani stoku, kukuruz i druge jeftine žita. Uzgaja se na takve dijeta životinja postati opasan izvor omega-6 masne kiseline koje se akumulira u tijelu za život.

Isto se može reći o ribi. Kada je riba ulovljena s njihovom prirodnom okruženju - ocean, more, rijeka - njegova meso sadrži samo korisne omega-3 masnih kiselina. A kada umjetna riba uzgaja u ribnjacima i hranjena specijalizirana zrno opasni proizvod s visokim sadržajem omega-6. To ne spominjem problem antibiotika, koje su prisutne u mesu i ribi, i mlijeko i jaja u industrijskoj proizvodnji.

Što je zaključak možemo učiniti? Oni koji prate njihovo zdravlje, može biti poželjno da odaberete uzgoj za meso i mliječni proizvodi na policama trgovina. Nažalost, to košta znatno skuplje nego u tvornici. Postoji više radikalnih načina rješavanja problema. Ako imate veliki višak težine, stanje srca, visokog kolesterola i omega-6 masne kiseline, ima smisla da se prebaci na vegetarijansku prehranu.

Štetno ako omega-6 masne kiseline ima previše?

Ako postoji manjak polinezasićenih masnih kiselina, može imati različite negativne učinke na ljudski organizam. No, ako je njihov višak štetna?

Na primjer, u 2009 on je objavio knjigu R.Brauna „Omega-6 - Fat vrag”. Autor postavlja pitanje negativnog utjecaja na tijelo tih tvari. Prema Brown pogledom takve kiseline dovesti do ozbiljnih bolesti, moždani udar, rak, srčani udar. U isto vrijeme primjećuje da su troškovi jesti više hrane bogate omega-3.

Doista, masne kiseline ne samo da se koristi. Njihov višak može biti štetno za ljudsko zdravlje i dovesti do sljedećih posljedica:

• povećanje viskoznosti i zgrušavanja krvi;

Kao rezultat toga, postoji opasnost od nastajanja tromba. Kod ljudi, tijelo koje je količina masnih kiselina omega-6 pretjeranim, veći rizik od srčanog i moždanog udara. 

• propadanje imunološkog sustava;

U tom stanju, tijelo je više osjetljiv na razne bolesti. Često oni postaju kronični. 

• formiranje malignih tumora.

Razvoj raka - jedan od najozbiljnijih posljedica, što rezultira viškom omega-6. Do sada je konačno jasno što uzrokuje tumore, ali nužni višak količine tijela na masne kiseline mogu doprinijeti svom izgledu.

- Pronađeno pogrešku u tekstu? Odaberite ga i nekoliko drugih riječi, pritisnite Ctrl + Enter
- Ne sviđa članak, ili kvalitete dostavljenih podataka o? - Pišite nam!

Omjer omega-3 u omega-6 proizvoda

Najveća prednost omega-6 spaja Omega-3. Pri čemu su vrste prvi kiselina bi trebala doći iz hrane je daleko manje od sekunde. Zbog loše prehrane, ovo pravilo se često krše. Potrebno je vratiti ravnotežu, kako bi se izbjegle negativne posljedice viška ili nedostatka tih tvari u tijelu. Kada omega-3 postane preniska, tijelo u potpunosti pretvoriti u omega-6, što rezultira mogućim osjećaj pospanost, letargija.

Postoji nekoliko točaka gledišta o tome što bi trebao biti broj tih elemenata. Većina Znanstvenici vjeruju da je idealan omjer omega-6 i Omega-3 2: 1 ili 4: 1, redom. To je moguće postići promjenom prehrane. To treba uzeti u obzir sadržaj višestruko nezasićenih masnih kiselina u raznim jelima.

Koje namirnice sadrže omega-6?

Na temelju preporučene omjeru, te bi trebao dodati na svoj način ishrane namirnica bogatih omega-6, ili obrnuto kako bi se smanjio njihov broj. Utvrditi potrebe organizma u masnim kiselinama ove klase se mogu pojaviti na lice. Ako postoji nedostatak omega-6, zgušnjava krv, zbog slabljenja imuniteta često prehlade. Osim toga, koža postaje labav i tu je dodatnu težinu. S viškom omega-6 nema iritacija, moguća depresija, upala raznih unutarnjih organa i tkiva. Na temelju vanjskih znakova možete prilagoditi svoju prehranu, s obzirom na količinu omega-6 u različitim proizvodima.

Autor članka: Dijetetičar, Kuzmina Vera Valerevna, posebno za medicsguru.ru stranice