Koliko kalorija u rajčici? Korisna svojstva rajčice i njihova upotreba u kuhanju i kozmetika

Rajčica - jedan od najvažnijih trenutno najpopularnijih povrća. Dugo vremena se smatralo otrovna i pokušavaju ga koristiti za otrov neprijatelja. Dakle, za dugo vremena u nekim zemljama, rajčica se smatra tabu povrća. Za Rusiju, rajčica otvorio Ekaterina Velikaya, a od mase širenje u poljoprivredi započela je u 19. v.Seychas rajčice su naširoko koristi u kuhanju i kozmetici.

Rajčica: korisna svojstva

Korisna svojstva rajčice je teško precijeniti. Oni sadrže velike količine vitamina, t. K. A, B, B2, B6, K, PP, E, minerale i elemente u tragovima. Oni predstavljaju glukozu, magnezij, cink, mangan, željezo, jod, fruktozu i natrij. Bogata nutritivni sadržaj povrća - to je ne samo dostojanstvo rajčice. Sadrži antioksidanse, tako da se bori s rakom i pomoć pri kardiovaskularni sustav.

Rajčice cijeniti djevojke za ono što su održavanje mladosti i ljepote. Zbog tvari likopen, povrće štiti zdrave stanice u tijelu od propadanja i uništava oboljelih. Za dugo vremena rajčice se koriste u narodnoj medicini. Posebno, kao diuretik, bolesti živčanog sustava i metabolizma. Zahvaljujući tim povrćem serotonina podići raspoloženje, dati hrabrost i snagu. Sadržane u rajčice hlapljive prevesti u njihove antibakterijskim i protu-upalni agens.

Ljubitelji sok od rajčice će biti posebno zainteresirani da znaju da ispunjava tijelo s natrij, željezo i kalij. Ovaj sok je koristan za osobe koje pate od dijabetesa, pomaže kod bolesti probavnog trakta i zatvor, koji su karakteristične za bolesti želuca i dvanaesnika.

Rajčice su vrlo niske kalorijske proizvoda. 100 g rajčice sadrži samo 23 kcal. Zbog niskog sadržaja kalorija tih povrća su osnova mnogih dijeta.

Rajčica: upotreba u kozmetici

Svježe rajčice često se koristi u kućnim kozmetici.

• Za čišćenje lica whiteheads, možete ga obrisati sa svježim sokom od rajčice ili staviti kriške rajčice. Za liječenje akni pomaže mješavinu soka od rajčice i glicerin.
• Za masnu kožu pomaže masku s hranjiva krema i kriškama rajčice. Za ovaj postupak, opere lice s toplom vodom i sapunom, četka tanki sloj hranjiva krema na vrhu i primijeniti tanke kriške rajčice. Pokrijte lice s gazom, a nakon pola sata, obrišite lice s pamuk obrisak umočen u hladnu vodu.
• Širi 1 rajčice sa 2 žlice. l. svježi sir, 1 žlica mlijeko i 1 žlica suncokretovo ulje. Blend dok ne postane glatko, dodati malu količinu soli i primijeniti na lice za 20 minuta. Maska isprati s toplom vodom. To tonovi i okrepljuje kožu.
• Kaša od rajčice može podmazati korijen kose i poticanje rasta.
• Da se brine za bešćutnim kože laktova i peta se savjetuje da obloge od svježih rajčica. Nakon tih postupaka, koža postaje mekša, ispucale područja nestati.

Koliko kalorija u rajčicama?

Energetska vrijednost trešnje rajčica je samo 15 kalorija na 100 g od njih može kuhati veliku količinu ukusnih i zdravih jela, kao što su salate.

Salata s riže rezancima i trešnje

sastojci:

1. Konzervirane gljive - 1 posuda
2. rajčice - 15 kom.
3. Brokula (smrznuto) - 500 g
4. Riža rezanci - 250 g
5. Suncokretovo ulje - za prženje
6. Maslinovo ulje - točenje
7. Umak od soje - za okus
8. Sezam - na okus

Priprema:

• Cook riža rezanci, poklopac u cjedilo i ispere hladnom vodom. cherry rajčice izrezati na četvrtine.
• U kipuću vodu 3 min bacanja brokule, zatim preklopite u cjedilo, prelijte hladnom vodom i ostaviti da se ocijede od nekoliko minuta.
• Konzervirane gljive pržiti u suncokretovom ulju, hladnom i izrezati na 4 dijela.
• Sve sastojke miješati u dubokom zdjelu salate, sezonska salata sa sojinim umakom i maslinovim uljem. Gotova jelo posuti susamom i poslužite.

Salata od kozjeg sira s smokava

sastojci:

1. But - 150 g
2. Smokve - 4 kom.
3. rajčice - 15 kom.
4. Masline - banke 1
5. Koza sir - 150 g
6. Rukkola - 150 g
7. Crveni luk - 1 kom.
8. Maslinovo ulje - 7 žlice
9. Balsamico octa - 2 žlice
10. Sol i bijeli papar - za okus

Priprema:

• Izrežite kriške šunke, pržiti u tavi. Slike reže na kriške, luk - tankim prstenovima, trešnja - četvrtine.
• Izmiješati u zdjelu salate, pržene šunke, mlako s rukolom lišća i smokava. Dodajte luk, rajčica, masline i naribani ovčji sir.
• Sezona salata s mješavinom maslinova ulja i balsamico octa. Posuti sa soli i papra.

Marinirani ukiseljene rajčice: kalorija

Kiselog, kao i soli, 100g ima samo 15 kcal. mnogi su dodani kiseli paradajz u juhama, pečenke i umacima.

Ukusan juha od rajčica

sastojci:

1. Pileći butina - 2 kom.
2. Svinjetina na kosti - 300g
3. Krumpir - 4 kom.
4. Luk - 2 kom.
5. Mrkva - 2 kom.
6. Kiseli rajčice - 4 kom.
7. Crvena paprika i sol - na okus
8. biljno ulje

Priprema:

• Svinjski i pileći bedrima, isperite i napunite vodom. Dodajte meso u tavu očistiti luk, stavite posudu na srednje jakoj vatri. Nakon oko 20 minuta u juhi sa soli, dodati lovorov list. Na kraju kuhanja, izvadite meso, izrezati u male komadiće i staviti na stranu.
• Ogulite krumpir, narežite na trake i bacanje u posudu s juhu. Kuhati oko 15 minuta. Izrežite mrkvu na kockice ili tanke rešetke. Preostali luk izrezati na polutke. Pržiti povrće u biljnog ulja, soli i papra.
• Uklonite soli kore rajčice, narežite ih i dodati u tavu s mrkvom i lukom. Ulijte u tavu malo juhe, zatvorite poklopac i kuhati ih nježno za oko 15 minuta.
• Zatim dodati 1 žlica šećer, promiješati i prijenos na lonac s juhe. Donesi na čir, isključite toplinu, pokriti i ostaviti da odstoji 20 minuta. Na kraju kuhanja, ne zaboravite da dodate komadiće kuhanog mesa.
• Spremni juha služio vruće, posuto nasjeckanim začinskim biljem, začinite kiselim vrhnjem ili majoneze.

Vidi također:

• Kalorija kupus
• Koliko kalorija u variva?

Unatoč činjenici da rajčice su relativno novi u našoj zemlji, oni zauzimaju vodeće pozicije među ostalima. Vrsta povrća. To je zbog svoje visoke prehrambene vrijednosti, nizak sadržaj kalorija i vrijednih svojstava. Svaka domaćica zna puno recepata, sastav koji nužno uključuje rajčice. Mnoge žene ih koristiti u druge svrhe. - Za proizvodnju kozmetičkih proizvoda za njegu kože i kose.