Heljda: kalorija, recept, korisna svojstva

Što je tako dobro heljde? korisna svojstva

Raspoloživost. Ova kultura uzgaja se u našoj geografskoj širini, jer pristupačne i mogu se kupiti na svim prodajnim mjestima. S takvim minimalan trošak pruža ogromnu podršku naše vitalnosti.

Prirodnost. Heljda se ne tretira s gnojiva i pesticida, jer možete biti sigurni u potpunoj sigurnosti svojih prirodnih svojstava i apsolutnu neškodljivost.

Odsutnost glutena u pripravku. Gluten (gluten), teško je sažeto zashlakovyvaet organizam uzrokuje fermentacijskih procesa u crijevima, a time do kidanja funkciju jetre i cijelog organizma. Velika prednost žitarica je prirodni nedostatak glutena, za razliku od žitarica poput pšenice, griz, ječam. Budući da heljda je jedan od najdelikatnijih hrane.

Što je još dobro heljde? Kalorija i prehrambenih svojstva heljde

Na 100 grama proizvoda za oko 300 kalorija. Krupa se sastoji od 60%, 16% ugljikohidrata - proteina i 2% - masti. Također, to je 10% vlakana.

Biljni protein je lako probavljiva i sadržan je u dovoljnoj količini zamijeniti meso u prehrani osobe. Vlakna pomažu probavu i djeluje kao „strugala” za naš probavni sustav poticanjem sve svoje funkcije.

Prisutan u više od heljde i organske kiseline: folna, jabučna kiselina, oksalna kiselina, limunska kiselina. Folna kiselina će biti koristan za steona i majke i jabučna kiselina, oksalna kiselina i limunska kiselina stimuliraju peristaltiku crijeva, su uključeni u hematopoeze, kao i povećati izdržljivost.

Te bogate elemente u tragovima i kultura, kao što su željezo, cink, mangan, silicij, i bakra. Željezo je vrlo dobar za naše krvi, sa svojim nedostatkom, mi odmah osjetiti nemoć i umor. Cinka i silicij su uključeni u formiranje kosti. U grčkom sadrži vitamin E i vitamin A, koji su odgovorni za svježinu i ljepotu kože, kose i noktiju. Postoje vitamina PP, koji su uključeni u mnogim redoks reakcija organizma, kao i cijeli niz vitamina B, odgovorna za energetski potencijal tijela. Niza makro heljde obiluje kalij, magnezij, fosfor. Kalij pomaže kako bi se uklonili višak tekućine iz tijela, sprječava oticanje i pomaže upijanje fosfora, koji je uključen u stvaranje kostiju. Magnezij također podržava živčani sustav u ravnotežu, kao i doprinosi stvaranju ženskog hormona - estrogena, stoga posebno korisno za žene.

Kako kuhati heljde? recept za

Ako nemate slobodnog vremena, možete kuhati heljde 15-20 minuta, njegov zaljev kipuće vode u omjeru 1: 3, ali ako misao vodilja - za spremanje svih korisnih svojstava heljda se pripremiti malo drugačije.

Jedan dio opranih zrna sipati dva dijela vode, ostavite se oduševljen pirjati, a kada je heljda će upiti svu vodu, bez ometanja, da ga na toplom mjestu kao visok, pre-zamotan u deku.

Da bi se povećala kaša je zadržao svoje blagotvorno svojstva, potrebno je da ispunite ga s kipućom vodom u omjeru 1: 2, i ostaviti da nabubri 12 sati. Ako ste to učiniti u večernjim satima, ujutro smo dobili gotovih jela.

Također možete koristiti multivarka za pripremu, glavna stvar - promatrati pravilo: heljda treba klonuti, i bolji prihod za par, dok je njegov sastav i struktura neće bitno promijeniti.

Da bi spremni heljda još ukusniji, možete ga pržiti prije ključanje 5 minuta na umjerenoj toplini suhu tavu dok lagano porumeni.

Tajna heljde alat koji je, nakon što je nizak sadržaj kalorija, što zasićuje tijelo s tvarima koje treba. Čovjek koji je jeo to dostupno, ali vrijedan proizvod koji ima visoku energiju, njegovo tijelo je u dobroj formi, pun snage i energije.

Heljda je koristan za sve: starenje ljudi, jer usporava proces starenja, mladeži, jer sadrži tvari koje tvore imunološki sustav i koji su odgovorni za ljepotu, malu djecu, jer uključuje niz korisnih elemenata potrebnih za razvoj mladog uzgoju organizma. Za vegetarijance i teže gube na težini može napraviti punopravni alternativa mesu. I hraniti ljude koji pate od bolesti cirkulacijskog i probavnog sustava, kao i mišićno-koštanog sustava, neophodno je kao dio glavnog izbornika.

Tatjana N., medicsguru.ru