Korisna svojstva kefira i njegove kontraindikacije

Kefir - rezultat obrade mlijeka, koji je u svom fermentacijom pomoću mikroorganizama mliječne kiseline i mliječne bakterije. On nije samo fermentirani mliječni proizvod. Kod proizvodnog toka su dva procesa fermentacije istovremeno: mliječna fermentacija (i kiselo) i alkohola, uzrokuju laktičku kvasac.

Prisutnost bakterija mliječne kiseline ima vrlo dobar učinak na intracolonic okoliš, ona potiskuje procese truljenja i fermentacije. Mikroorganizmi koji se proizvode u jogurt, imaju mali okrepljujući učinak, no to ima pozitivan učinak na živčani i kardiovaskularni sustav. To povećava izlučivanje želučanog soka u želucu, pomaže da se bolje raspodjele soka gušterače, potiče normalan rad mokraćnog sustava. Stoga se daje u ranoj dojenačkoj prehrani.

Šalica jogurta, pije noću, pruža miran želudac za rad u jutarnjim satima, a ujutro pruža dobar apetit. Ovo je vrlo korisno za ljude koji su pretili, koji je jutros još nije žele ostati dan duže ne mogu. Osim toga, jogurt ima ljekovita svojstva. Ako ga redovito koristite, to značajno poboljšava mikroflore želuca, što je rezultiralo u nevoljkosti da jedemo previše, i tako se eliminira jedan od glavnih razloga potpunost. Kada je dijeta se koristi ne samo kao desertno piće, ali i kao zamjena za maslac i - kiselim salatama, u prvom i drugom tečajeva.

Pijenje kefir na prazan želudac je također korisna: ona stvara povoljan mikroflore u crijevima i pomaže dobili osloboditi od viška masnoće.

Većina korist od jogurta je vidio i ojačati kardiovaskularni sustav. Trudnousvoyaemaya, teška hrana daje dodatni teret na srce, koji odgovara na sve procese koji se javljaju u tijelu. A ako je srce već kršenje, čak i mala opterećenja hrane otežava bolnu pojavu. Kefir, koji se lako apsorbira u tijelo, ne opterećuje srce i olakšava rad, pomaže probavljanju hrane.

Ako je dijeta dominira ribljih i mesnih jela, u crijevima se stvara alkalnu okruženje pogodno za razvoj kvarenja mikroorganizama, i oni negativno utječu na krvožilni i živčani sustav i druge unutrašnje organe. Mikroorganizmi proizvode otrovne tvari koje ulaze kroz crijevni zid u ljudskoj krvi, a time truje cijelo tijelo.

Sadržane u kefir korisne bakterije spriječiti proces samo-trovanja, što izravno utječe na kardiovaskularno djelovanje. Oni značajno inhibiraju aktivnost štetnih bakterija i proizvodnju antibiotika koji štite kardiovaskularni sustav i ostale unutarnje organe.

U našem tijelu se stalno pojavljuju metaboličke procese koji jogurt također pomaže da se uspostavi. Metabolički poremećaji najčešće povezana s nedostatkom ili viškom specifičnih komponenti u tijelu. To se događa zbog pothranjenosti, zbog nedostatka svježeg zraka, kretanje .... Vidjevši na krvarenje desni, dobivanje na težini, piling, suhe kože, bijele točkice na noktima, većina umora - treba razmišljati o stavljanju u cilju njihovog zdravlja. Pravilna prehrana u tome igra važnu ulogu, a upotreba jogurta - očito nije posljednji.

Budući da su ljekovita svojstva kefira su u stanju da oslobodi ljudske organe od štetnih akumulacija, pomaže uskladiti sve ove odstupanja.

Međutim, uživajte u jogurtu je i ne isplati, nije lijek za sve bolesti. Norma ljekove određuje koncentracija hranjivih tvari koje sadrži, pa takav kefir norma - 200-400 grama dnevno.

Kefir igra važnu ulogu u prehrani ljudi s dijabetesom, bolestima povezanih s upalnim procesima u bilijarnog trakta, u periodu oporavka nakon teških bolesti i operacije.

Sličan sastav u posebnu smjesu kefir uzgajane mlijeko može zamijeniti mlijeko kada dijete se prenosi na umjetno hranjenje.

Ovaj jogurt vitamina D, koji pomaže očuvati caklinu i jačanje zuba i zubnog mesa, sprječavanje gubitka kose.

Također, u jogurtu ima vitamine B, koji sprečavaju pojavu crvenila, oteklina, ljuštenje kože, štite ga od iscrpljenosti. Na prazan želudac i male količine piće na dysbacteriosis i drugih gastrointestinalnih bolesti.

Međutim, to je korisno nije za svakoga. U ljekovita svojstva svježeg jogurta neće imati koristi osobe s povećanom proizvodnjom želučane sekrecije i ulkus, jer su on kontraindicirana.

Svetlana44, medicsguru.ru