Jela pečena bundeva

pečen bundeva - To je posebna slast, mekana i ukusna okusa. Dodaj u ovu jednostavnost i jednostavnost u pripremi i sigurno ćete se složiti da zna tajne kuhanja bundevu u pećnici je potrebno za svakog vlasnika.

Postoji više od stotinu različitih načina kuhati bundevu u pećnici. Među tim receptima pečene, pržene, pirjana, pa čak i kuhane bundeve. Posebno vrijedna kvaliteta bundeva - je njegova kompatibilnost s mnogim proizvodima. Meso i bundeva perad će dodati mekoću i sočnost, žitarice s jelima bundeve će vas impresionirati svojim okusom i slatkoćom, mliječnim jelima s bundevom - to je divan toplina i nježnost. Bundeva mješavine dobro s različitim začinima i začina.

Do kuhana u pećnici s slatkim jelima od bundeve odijelo cimet i đumbir, piment i klinčić, kardamom i limuna. Ako ćete kuhati bundevu s mesom ili peradi, koje će vaši pomoćnici biti odlicno, kadulja, korijandar, kumin, crni papar i čili. Više pikantan okus jela bundeve će svježe bilje i povrće.

Popularnost kuhanje u pećnici može lako objasniti. Više nego često ne, jednostavno pripremiti hranu, stavite ih u obliku, te će učiniti ostalo za vas pećnica. Međutim, znajući nekoliko trikova i suptilnosti kuhanje pomoći će pripremiti zaista ukusna i flavorful jelo bundeve.

Nudimo vam savjete i recepte koji će vam pomoći kuhati bundevu u pećnici.

Odabir bundeve

Prije naslova za bundeve u dućan ili na tržištu, odlučiti što jelo pripremiti. Male svijetle narančaste bundeve su najprikladniji za deserte. Oni su slatke i sočne mesa s blagim nutty okusa - najbolji izbor za desert. Veće bundeve manje slatko, ali vrlo sočna. U svakom slučaju, odabrati bundeve s glatkim, debele kože, bez mrlje ili oštećenja.

Pečena bundeva pod badema kora

Sastojci: mala bundeva, ½ šalice pročišćen Sirovi bademovo, maslinovo ulje - 50 ml, češnjak - tri režnja, ½ šalice konzervirane rajčice (bez soli), kiselo vrhnje - 3 žlice, crni papar, sol ..

Bundeva oguljene i sjemenke, izrezati na pola. Završavajući svaki komad folije stavlja na pečenje u pećnici (200 stupnjeva) i pecite dok ne omekša u sat. Zatim izvaditi bundeve, svjež i izrezati na tanke kriške.

U zdjelu za blender staviti bademe, maslinovo ulje, 2 češnja češnjaka. Pomicana u velikoj formaciji mrvice. Mi pomak u zasebnu zdjelu.

Sada miješalica samljeti konzervirana rajčici 1 češanj češnjaka i kiselog vrhnja.

Ulijte u namascenu posudu pola narezane bundeve. Podmažite paste od rajčice, sol, pospite crnim paprom (po ukusu), vrh s preostalim kriškama bundeve i podmažite sve badema mrvice. Pecite u pećnici 15 do 20 minuta. Najbolje služio vruće.

Gratin od bundeve i špinata

Sastojci: bundeve - 500 g, špinat lišće - 400 g, maslinovo ulje - 3 žlice, jedan medij luk, krema - 300 ml, tlo klinčića, sol ..

Špinat lišće (ne stabljike) dobro isprati. Sjeckani luk i pržiti u maslinovom ulju do zlatno smeđe. Dodajte špinat s lukom, pokriti posudu i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta. Pročišćeni squash izrezati na tanke kriške. Krem topline (ne kuhati), dodati sol i piment.

Rasporedi pola kriške bundeve u nauljenu tepsiju, gore - puno špinata, zatim pokrijte preostalim kriškama bundeve. Napunite kremu i pecite u pećnici (na 200 stupnjeva) za 40 minuta.

Povrće lonac sa ribom i bundevom

Sastojci :. dvije mrkve, dva srednja krumpira, bundeva - 200 g konzervirane rajčice - 2 kom češnjak - 2 klinčića, luk, brašno - 4 žlice mlijeko 1,5 šalice, Tilapia fileti (može se zamijeniti s bilo kojim drugo) - 500g, maslinovo ulje, nekoliko špinat lišće, sok od limuna, crni papar, korijander, sol, maslac -10 g, pinjola -. 1 žlica

Pripremite pire povrće

U tu svrhu, povrće (mrkva, krumpir, bundeva), izrezati na velike komade puta u tavi, dodajte mlijeko, sol po ukusu i kuhajte dok ne omekša. Spremni za usitniti povrće miješalicu ili zgnječiti vilicom dobro, super. Za pire od povrća, dodajte dvije konzervirane rajčice, sitno sjeckani, protisnuti češnjak i brašno. Sve dobro promiješajte. Pržiti riblje filete u maslinovom ulju, vrlo brzo, jednu minutu sa svake strane. Podmažite oblik maslinovog ulja, staviti polovinu povrća pirea, raširena na vrhu narezane luk prstenje i špinat. Sada položite ribu, pospite sokom od limuna i zatvaranje preostalih povrća kaše. Rastopiti maslac i preliti ih lonac. Pospite vrhu sa sjeckanim pinjolima. Mjesto u zagrijanoj pećnici (200 ° C), i peći za 30-40 minuta.

umak od bundeva đumbir

Sastojci: pola male bundeva, maslinovo ulje - 2 žlice, jedan medij luk, svježi korijen đumbira (duljina 3 cm)., Umak od soje - 2 žlice Med - 1 žlica
Omotan folijom bundeve pecite u pećnici (200 stupnjeva) dok ne omekša, oko sat vremena.

Gotove bundeve cool, oguliti i izrezati u male kocke. Sitno sjeckani luk pržiti u maslinovom ulju do zlatno smeđe, a zatim dodajte tome naranče kriške (prethodno oguljene filmova), bundeva, narezane na tanke kriške korijena đumbira. Promiješati i kuhati na laganoj vatri 10 minuta. Sada dodajte umaku od meda i soja. Mix, pokriti i pirjati 3 minute. Isključite vatru i ostavite stajati 10 minuta. To je najbolje da se prijave bundeve s rižom i svježim začinskim biljem.

Voće pilav u bundeve

Sastojci: mali bundeva, limunov sok, jedna čaša riže, jabuka, kruška, maslac, grožđice - 1/3 cup, suhe marelice - 1/3 cup, 2 žlice med, cimet, kardamom.

Izrežite vrh bundeve, oguliti ga iz sjemena, pospite sok od limuna, stavite ga na pleh i peče u pećnici (180 stupnjeva) za 40 minuta. Da bundeva nije izgorio, na lim za pečenje, uliti čašu vode.

Dok je bundeva se peče, neka nam nadjev. Kuhati jednu šalicu riže u slanoj vodi. Jabuke i kruške oguliti i sitno nasjeckati. Možete naribati na grubo ribeža voća. Fry voće u maslac, grožđice i suhe marelice za 5 minuta. Dodajte med, cimet zemlju i kardamom, dobro izmiješati, zagrijavanje za nekoliko minuta. Zatim dodajte povrće na rižu i dobro izmiješati.

Nakon što je bundeva u pećnici je spreman, izvadite ga i nafarshiruyte priprema riža s voćem. Top s maslacem i pecite još 30 minuta u pećnici. Gravies vode potrebne za pečenje ili bundeve će izgorjeti.

Gotovi malo hladno bundeve, izrezati na komade, tako da svaki ima komad bundeve i voća pilav. U međuvremenu, možete se prijaviti kremu ili tekućeg meda.

kandirano bundeve

Sastojci: šećer - 500 grama, bundeva - 500 g šećera u prahu - 50 g
Kuhajte šećer sirup od dvije čaše vode. Oguljene i na kockice bundeve, mjesto u kipućoj sirup i kuhati 5 minuta, povremeno miješajući. Uklonite skimmer sirup bundeve, staviti u formu, podmazan, i pecite u pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva. Spremni kandirano cool i pospite šećerom u prahu.

Lissanna, medicsguru.ru

Sljedeći video u svezi