Kotlića s pileće jetre: receptima krupice, riže i heljde

Mnogi od nas kao jetre. To je vrlo korisno, bogata elementima u tragovima i vitaminima. Čak i naše bake rekli blagotvornih učinaka na krvožilni sustav jetre. mi također znamo da njegove hranjive tvari podići razinu hemoglobina. Ako ste umorni od jesti pržene jetre u tijesto, a zatim pokušati kuhati krmenadle jetre. Najnježnija i sočne hamburgere dobivaju se od pileće jetre.

Postoji mnogo različitih načina da se kuhati ove hamburgere, a najbolji i najjednostavniji od njih ćemo pokriti u ovom članku.

Kako kuhati kotlića od piletine jetre: Kuhanje Savjeti

Za hamburgera, možete odabrati jetru od bilo koje životinje i ptice, ali mnogi domaćice ga vole piletinu. Piletina jetre je vrlo mekana tekstura. Jela od njega, može se smatrati prehrani. Ako niste krmenadle iz pileće jetre, predlažemo da se upoznate sa savjetima iskusnih kuhara. Oni će vam pomoći da napravite vrlo ukusno jelo koje će voljeti Vašem kućanstvu:

• jetra kotleta od pileće jetre ne vrijedi dugo pržiti, jetra ne trpe nikakvu dugoročnu toplinske obrade, inače će postati gumu i tvrd;
• govedina pljeskavice na pileće jetre trebali sličiti tijesto dosljednost na palačinke;
• Ako želite napraviti obrok su deblji, dodajte sjeckani svježi mast;
• za jetra stečena određeni ljepljivost, dodati brašno, griz ili škrob hrane;
• prethodno potopiti jetre u mlijeku je bolje da biste dobili osloboditi od prekomjerne gorčine;
• možete dodati i sjeckani jetre porumeni povrća - tako je završio jelo će postati natječaj i ukusna okusa;
• kuhani mljevena pileća jetra mora uliti pola sata, tako da je postao bogat i porozna.

Kotlića iz griz pile jetre

Vjerojatno ste čuli da je griz se dodaje mnogim hamburgere. Ali dodatak zobene postavlja neka pitanja. Probajte, vrlo je ukusno. Jelo kuhani po receptu, smatra prehrani, unatoč prisutnosti sjeckani slanine. U tom slučaju, masnoća će igrati ulogu „cementa” u mljeveno meso.

sastojci:

• chicken jetre - 600 g;
• Zob griz - 300 g;
• Griz - 2 žlice. l.
• luk
• Kokošjih jaja - 2 kom;.
• sol;
• svježe mast - 150 g;
• soda - 1 žličica;,.
• suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Pileća jetra jako dobro oprati i saviti u cjedilo za stakla viška tekućine.
2. Samljeti ga u stroju za meso ili u blenderu.
3. Zob kuhati za nekoliko minuta na umjerenoj toplini i staviti u zasebnu zdjelu.
4. Svježe mljeveno masti u stroju za meso ili u blenderu.
5. Nasjeckajte luk na isti način i stavite u odvojene posude.
6. Težina jetre, dodajte sjeckani slaninu, luk, jaja, kuhana zobene pahuljice i griz. Sve komponente dobro izmiješati.
7. Ugasiti soda s octom i dodajte mljeveno jetru.
8. Sve komponente temeljito promiješati i staviti posudu sa mesom u hladnjaku oko 1 sat.
9. U tavi, dodajte malo ulja i žlicom jetre nadjev, formiranje Patty.
10. Kuhati ravnomjerno na obje strane do zlatno smeđe.
11. Spreman kotlića s pileće jetre sa griz primjenjuju na stol s bilo povrća ili žitarica ukras.

Vidi također:

• Tajne nježna kuhanje pašteta pileća jetra
• Recept fuagra pileće jetre

Kotlića iz heljde pile jetre

Ako želite skuhati nešto neobično, pokušati napraviti jetru Grechanik. Ovo jelo će uživati ​​svi članovi kućanstva.

sastojci:

• heljda;
• pile jetre;
• sol;
• smjesa paprike;
• luk
• jaja;
• zeleno;
• vrhnje;
• krušne mrvice.

Priprema:

1. Heljda griz, kuhati dok kuha i to malo ohladi.
2. Pileća jetra dobro isprati i osušite. Samljeti u stroju za meso ili miješalica.
3. U pileća jetra, dodati kuhana heljda, kiselo vrhnje i sjeckani bilje. Sve komponente dobro izmiješati.
4. Nasjeckajte luk u stroju za meso i dodati mljeveno jetru.
5. Dodavanje smjese jaja, sol i papar.
6. Da mljevenog kupljen ljepljivosti, dodati 5-6 Art. l. krušne mrvice. Po želji, mrvice može se zamijeniti s krušnim mrvicama.
7. Nadev mješavina dobro i stavite u hladnjak na 1-2 sata.
8. U tavi ili loncu zagrijte biljno ulje.
9. Žlica mesne okruglice konfigurirati i dijeliti ih na tavi. Kuhati ravnomjerno na obje strane.
10. Gotova kotleta od heljde i pileća jetra poslužite s povrćem i umakom.

Kotlića s pileće jetre sa riža

Ako dodate sve rižu, oni će dobiti vrlo lagana i prozračna u kotleta od piletine jetre. Ovo jelo može s pravom smatrati prehrani. Ne zaboravite dodati hrane škrob, za hamburgere uhvatila lako.

sastojci:

• Sl krug polirane;
• pile jetre;
• hrana škrob - 1 žlice. l.
• luk
• sol;
• začina;
• suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Riža je prethodno temeljito oprati i ukloniti krhotine. U lagano posoljenoj vodi, kuhati rep.
2. Kuhanu puta u sito za staklenu viška tekućine.
3. Pileća jetra obavezno oprati, suha i usitniti popunjavanje dosljednost.
4. Luk, oguliti i nasjeckati.
5. U posebnoj posudi pomiješajte sjeckani pileća jetra, kuhanu rižu i luk. Sve komponente dobro izmiješati.
6. Dodajte kontejner stol škrob, sol i začini koje odgovaraju svakom ukusu sklonosti.
7. Stavite nadjev u hladnjak za 1-1,5 sati dok se lagano ne zgusne.
8. Pržiti pljeskavice u suncokretovom ulju do zlatno smeđe.

Sjeckani kotlića s pileće jetre

Ako želite kuhati vegetarijanske kotlića, morat ćete poduzeti sve uobičajene sastojke, nasjeckajte jetru na male kocke ili tanke ploče.

sastojci:

• pile jetre;
• brašna
• jaja;
• sol;
• začina;
• svježe slanine.

Priprema:

1. stanje jetre, kao što je opisano u prethodnom receptu.
2. Grind svježe masnoće u stroju za meso.
3. U posebnoj posudi pomiješajte pileća jetra, u kriškama, sjeckani svježi slaninu i jaja.
4. Dodajte malo brašna na dosljednosti punjenje podsjetio tijesto. Sezona tlo meso sa solju i začinima koje odgovaraju svakom ukusu sklonosti.
5. Sve komponente dobro izmiješati i ostaviti da se uliti za punjenje u hladnjak na 1-2 sata.
6. Pržiti pljeskavice u suncokretovom ulju do zlatno smeđe.
7. Gotova sjeckani kotleta jetre Poslužite s kuhanim krumpirom ili žitarice ukras.

Kotlića s pileće jetre pari

Ako se držite unos dijetalnih, diversificirati svoje dnevne izbornika možete jetre mesne okruglice, pari. Ako želite napraviti veličanstvene kotlića od piletine jetre, onda možete dodati mljeveno jaje, pre-beat s mikserom ili miješalica.

sastojci:

• pile jetre;
• luk
• mrkva;
• sol;
• začini.

Priprema:

1. stanje jetre, kao što je opisano u prethodnom receptu.
2. Luk i mrkvu oguliti i samljeti u stroju za meso ili u blenderu.
3. Sve komponente miješati u posebnoj posudi i dodajte sol.
4. Obmoknite ruke u suncokretovom ulju, ili u toploj vodi i oblik pljeskavice.
5. Stavite odreske na parobrodu ili multivarochnuyu kapaciteta i podesite vrijeme kuhanja 30 minuta.
6. Spreman burgeri na stolu Poslužite vruće s bilo ukras i ljekovitog bilja.

Vidi također:

• Torta s piletinom jetre
• Mesne okruglice, mljeveno piletina s majoneze, sira, gljiva
• Kako pripremiti salatu s piletinom jetre?
• Kako kuhati burgeri mljeveno piletina?

Jetra - vrlo koristan proizvod. Želite li diverzificirati svoj svakodnevni jelovnik, a zatim kuhati krmenadle jetre na bilo gore receptu. Vjerujte mi, sva jela su veoma ukusna, srdačna i niske kalorijske. Dobar tek!