Glavna jela od riže

Postoji nekoliko vrsta žitarica. On je obična bijela (Long Okrugli), smeđa, divlja i basmati riža. Svaki od njih je idealan za kuhanje pojedinog jela. Na primjer, za valjke prikladniji bijela okrugla zrna riže i salate dobivaju ukusnije ako koristite long-zrna smeđe riže.

Nažalost, nisu svi u mogućnosti kuhati krupica. Često, umjesto oštre, ukusna predjela, dobili smo ljepljive, ljepljive nered. Da bi se to izbjeglo, potrebno je nekoliko korisnih savjeta:

- Da krupica pustili na slobodu, ne lijepi kada kuhani, dodajte vodu, gdje je pivo Sl malo limunovog soka ili limunsku kiselinu.

- Ne raskuhati rižu. Inače krupica mogu držati zajedno nakon dodavanja maslaca.

- Nakon vrenja, kuhati rižu na vrlo laganoj vatri, pazeći da ne izgori.

- Dakle, on se brzo skuha i mrvi, prethodno namočite ga za nekoliko sati.

Sada, neka je kuhati nešto iz riže. Za to koristimo popularan, testiran receptima koje sam pokupila za vas. Jela su ukusna, nije skupo i nije teško pripremiti.

Pile riža u Oriental

Za pripremu nam je potrebno skup proizvoda: 1 mala kokoš, 1 šalica riže, 1 paradajz, 1 paprika, 2 luka, 2 limuna 4 režnja češnjaka. Ipak treba malo biljnog ulja, pola konzerva graška, četvrtina šalice suhog vina (bijelo), sol, mljeveni crni papar, malo peršina.

Kako pripremiti:

Eviscerirane perad, ispiranje, uroniti kipućom vodom, osušiti da se osuši. Sada utrljati mrtvog mješavinom soli i papra. Stavite u zdjelu, posuti sa svih strana nasjeckanim češnjakom (2 češnja), zaliti svježeg soka od limuna, ostaviti za 1-2 sata.

Luk, češnjak preostali rez, pržiti u biljnom ulju. Rajčice, paprike izrezati na kolutove, kuhajte odvojeno dok ne omekša.

Piletina izrezati na 4 komada, staviti u dubokoj tavi. Pržiti sa obje strane u biljnom ulju dok pile komada dobro isprati.

Sada, u tavi zagrijte 2 žlice. l. biljno ulje, vino, slanom vodom iz konzerve graška, 12 šalice vode. Stavite pileća komada. Donesi na čir, vratiti opranu rižu i promiješati.

Ključati na laganoj vatri u zatvorenom tavi poklopac 15 min. Sada, dodajte pirjane povrće, luk, češnjak, grašak, sol, ako je potrebno. Kuhajte dok ne omekša. Gotova jelo posuti peršin i može poslužiti.

Snack konzervi skuša riže

To je vrlo jednostavno riblje jelo će vam pomoći ako je potrebno brzo pripremiti ručak ili večeru. To se često događa kada je iznenada pojaviti iznenada hrpu prijatelja. Kako bi udovoljili gostima i hraniti ih ukusna, trebamo proizvoda:

1 šalica riže, 1 banka skuša ulja. Usput, skuša može zamijeniti bilo koji drugi konzervirana u ulju. Ipak, potrebno je pripremiti 5 komada. kiseli gljive i iste konzervirane rajčice, 12 šalice kiselog vrhnja, 1 žlica. l. rajčica, malo adzhika, peršin, papar.

Kako pripremiti:

Slika isprati do čistoći vode i kuhati u blago slanoj vodi. Ravnomjerno ga rasporediti na rubovima velikih obroka. Gljive izrezati na tanke ploče ili ploške, rajčice - na dvije polovice.

U sredini jelo, stavite gljive i pola rajčice. Slika stavi kriške konzervirane ribe.

Povežite vrhnje, rajčica, adjika, crni papar, temeljito proširila na jedinstvenu smjesu. Prelijte umak rižu i ribu. Pospite peršinom i poslužite.

Meso salata riže i naranče

Za pripremu ovog neobičnog i vrlo ukusna salata nam je potrebno sljedeće proizvode: 2 šalice kuhane, hrskav riža, 300 g kuhane govedine (teleći), 2 mala narančasta, sirova jajeta 1 1 žličica .. slatki senf, 1 žlice. l. ocat (ne Essences!), malo brašna, soli, prstohvat šećera. Više pripremiti 1 sat. L. limunov sok i biljno ulje.

Kako pripremiti:

U čistu posudu, spojite sirovi žumanjak i senf. Dodajte ocat, šećer, sol i tuku s miješalica. Nastavljajući umutiti, postupno ulijte 12 šalice biljnog ulja. Vi ćete imati dom zavoj - majoneze.

U međuvremenu, kuhati sok od jedne naranče. Razrijediti s vodom u omjeru od 1 x 7 mješavine dodati 1 žlice. l. brašno, dovesti do kuhati i miješati s umakom.

Govedina izrezati u male kocke. Narančasta čist, podijeliti u segmente, koji su izrezati na nekoliko komada. Stavite u zdjelu salate od riže, mesa, kriške naranče. Ulijte sok od limuna, salatu, začinite pripremljenim umakom, dobro izmiješati. Prije ulaska u tablicu, skinite salatu u hladnjak na 15-20 minuta. Dobar tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Sljedeći video „patlidžana punjene rižom”: