Proljetna salata. recept

Dakle, u rano proljeće treba da mu pomogne i ojača moć proizvode s visokim sadržajem proteina (meso, riba), također je potrebno pripremiti lagani proljetni salata od prvih zelenih i mlade, ranog povrća. Oni trebaju pripremiti što je više moguće. I salata može biti i svakodnevna hrana i svečani ukras
stol.

Pogotovo da postoji mnogo recepata za salate od proljeća, od kojih možete odabrati jelo za svačiji ukus. Možete pripremiti lagani povrća ili voćnu salatu. Ili možda želite maziti njihov ljubimac salata složeniji s dodatkom mnogih sastojaka, uz dodatak mesa ili peradi.

U svakom slučaju, ukusne salate dati tijelo s esencijalnim vitaminima, mineralima, proteinima, mineralima i prirodnim vlaknima.

Neka si ti, a ja ću pripremiti korisno proljeće salate. I pazimo kako svjetlo recepti, dijeta jela mladih zelje, kao i više sofisticirane jela koja
Može se staviti na svečanom stolu.

I krenimo dobro poznat i omiljen u svakoj obitelji proljetnu salatu od mladi luk, sir, jabuke i kuhana jaja. On je jednostavan za pripremu, a istovremeno - to je srdačna i ukusno jelo:

proljeće salata

Za pripremu, trebat će nam sljedeće proizvode: mala hrpa mladih mladi luk, 3 kuhana jaja (možete uzeti kokoš, ali čak i bolje koristiti prepelice), pola šalice ribanog tvrdog sira, 1 zelena jabuka, kiselo vrhnje, sol, malo papra (po izboru).

Kako pripremiti:

Jaja izrezati u male kocke. Luk oprati, suhom krpom melenko rez. Apple oprati, oguliti, odstraniti žile i izrezati na fine trake.

Stavite sve sastojke u zdjelu salate, posolite, popaprite, pospite naribanim sirom, začinite kiselim vrhnjem i miješati. Ako želite, možete zamijeniti kiselo vrhnje s majonezom, ali još uvijek koristan s kiselim vrhnjem. Ukusna salata spremna. To može biti poslužen za doručak ili večeru. Međutim, to neće biti suvišno, a za večeru.

Vitamin salata od koprive

Za ovo jelo, trebamo vitamin mladi lišće koprive. Koristite ovu biljku svakog proljeća. Kopriva se također može pripremiti osim zelenog kupusa, kao i koristiti ga kao punjenje za pite. Vrlo je bogat vitaminima i drugim hranjivim tvarima.

Dakle, za pripremu ovog jela potrebno: velika hrpa mladih kopriva
(200 g), 2 kuhana jaja, 14 šalice guste kreme, 1 h. L. jabučni ocat, sol.

Kako pripremiti:

Koprive temeljito ispere s tekućom vodom uronjenih u kipućoj vodi tokom 5 minuta. Nakon toga, stavi ga u cjedilo i pustiti odvod iz vode. Jaja izrezati na tanke kriške.

Kopriva sitno nasjeckajte, stavite u zdjelu salate, dodajte ocat, malo soli, promiješati. Položite kriške na vrhu jaja, preliti kiselim vrhnjem. Jelo je spremno, možete donijeti na stol.

Predjelo rukolom i kozice

Pokušajte pripremiti ovo jelo - savršen obrok za doručak. On poboljšava probavu, potiče metabolizam. Uz to je vitamin C, i tako tijelo treba jod.

Za to nam je potrebno: 100 g rukolom, 8-10 kozica (bolje uzeti
Royal), 1 zrela rajčica, 2 žlice. l. jezgrama pinjola, 1. l. kamenica umak, 2 h. L. soja sos, maslinovo ulje.

Kako pripremiti:

Operite, suha rukolom. Stavite ga na posudu gorochkoy. Pridružite se u zdjelu kamenica umakom, 2 žlice. l. maslinovo ulje. Dobro promiješati, zaliti rukolom.

Sada očistiti škampe iz ljuske i glave, pržiti na maslinovom ulju. Na kraju kuhanja ulijte škampi sa sojinim umakom. U međuvremenu, u suhoj tavi pržiti zrna. oprati paradajz, suhe, izrezati na tanke kolutove.

Uz rubove jela s rukolom škampi stavi na vrh stavili kriške rajčice, malo prisolit, pospite orasima.

Vitamin salata od mladih maslačaka

Za ovo jelo potrebno: 100 g svježih mladih (ne utječe), maslačak lišće, malo soli, 1 žlica. l. kiselo vrhnje, 1 žlice. l. majoneza.

Kako pripremiti:

Listovi oprati, potopiti u slanoj vodi 1 sat do lijeve gorčine. Zatim pritisnite, staviti na papirnati ručnik da upije vodu. Sada nokautirati maslačak lišće u zdjelu salate, dodajte kiselo vrhnje, majoneza, dobro izmiješati i poslužiti.

Snack od ananasa i sira

Pripremiti sljedeće proizvode: polbanki bez konzervi ananasa sirup (kriške), 250 g sirovih (krutina) 2 režnja češnjaka, majoneza, malo soli.

Kako pripremiti:

Ananas stavite u zdjelu salate. Sir, na kockice srednje veličine češnjak prolaze kroz tisak. Spojite sve sastojke, malo soli, pokriti s majoneze,
Promiješati. Stavite snack u hladnjaku 20 minuta, a zatim poslužite. Dobar tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Sljedeći video „Salata od rotkvica ombolo”