Kuća posna salata

Danas, neka se usredotočiti na lagana jela, govoriti o posna salata i grickalice. Oni su jako potrebni u proljeće, jer je tijelo oslabio nakon duge zime i potrebu za vitaminima. Osim bezmesnu prehranu oduzimanja osobne mnogih hranjivih tvari. Da se osjećaju dobro u vrijeme korizme, trebali biste pokušati jesti više svježeg voća i povrća.

Najprikladniji preljev za salate, koje ćemo se pripremiti smjesa bilo biljnog ulja, limunov sok, vino ili voća, balsamico octa, Granatny sok. Ispunjavanjem dodajte sol, malo šećera. Moguće je koristiti i za zemlju okusa crna, crvena paprika ili gori paprike.

Svježa salata s jabukama i orasima

Krenimo. Za početak, pripremite vrlo jednostavan i vrlo ukusan salatu.
Na kuhinjskom stolu ležala pola glavice kupusa, 2 zelene jabuke, oguljene skinless, 100 g zdrobljenih oraha kernele, 1 limun, maslinovo ulje, sol, mljeveni crni papar.

Mi smo počeli pripremati:

Vrlo sitno nasjeckajte kupus s oštrim nožem. Jabuke izrezati u male kocke. Iscijedite sok od limuna, posuti ih jabuke. Kupus samljeti u sol i papar, dodati jabuke i sjeckani matice. Napravite obrada 1/3 šalice maslinovog ulja, 1 žlice. l. limunov sok, sol, papar. Ulijte joj salatu, dobro izmiješati. Možete donijeti na stol.

Svijetla proljeće salata od rajčica, mrkva i paprika

Ovaj šareni jelo podići vaše raspoloženje i zasititi oblačan dan u rano proljeće, kada se kao jakog sunca i doista proljeće toplinu, što je još uvijek nije dovoljno.

Trebamo: 2 srednje mrkve, 2 zrele rajčice, 1 veliku paprike, Tin konzerve kukuruza, pola limuna ili limete. Naravno, ne radi bez ulja, soli i omiljenih začina i bilja.

Mi smo počeli pripremati:

Povrće, čista, operite pod tekućom vodom. Mrkva naribati na velikom ili srednjem ribež, izrezati rajčice na tanke krugove ili ploške, papar tankim pola prstenje. Sve lagano miješanje, dodati kukuruz iz staklenke (odvod vode), sipati limunov sok ili sok limete, sol, biljno ulje izlije. Salata može isporučiti kao odvojena jelo ili kao dodatak kuhani krumpir, tjestenina.

Snack naslanjanje kupus i kiselo gljiva

Za ovu posudu potrebno: četvrtinu tanjura sa svježim kupusa, 100 g kiselo gljive (drenažu marinadu), medij luk, četvrtina šalice biljno ulje, TSP 3 .. šećer, sol i papar na okus

Mi smo počeli pripremati:

Sitno nasjeckajte kupus, luk izrezati na tanke polu-kolutove i ispunite s kipućom vodom 1 minutu ukloniti gorčinu. Gljive osušite maramicom, pržiti u biljnom ulju, ohladite.

Sada spojite luk, gljive i kupus, dodajte sol, šećer, malo zeleno, prelijte biljno ulje. Naša salata spremna.

Predjelo od krumpira i kiselog kupusa

Za ovaj prilično bogat međuobrok pripremiti sljedeće proizvode: 4 srednje krumpir, 100 g kiselog kupusa (sipati fiziološka otopina), 2 mala konzervirana krastavac, luk, luk perje 5-6, mol i papar na okus.

Mi smo počeli pripremati:

Krumpir temeljito isperite, kuhati u njihove kože. Kada se ohladi, uklonite kožu i izrezati u male kocke. Kiseli kupus, ako je jako slan, isperite hladnom vodom, ocijediti, povezivanje sa sjeckanim krumpirima.

Krastavac, luk izrezati na male kockice, dodati u salatu. Pospite paprom, soli (po želji), dodati sitno sjeckani zeleni luk. Ulijte biljno ulje, dobro izmiješati. Možete donijeti na stol.

Salata od gljiva i rajčica

Ova salata je vrlo ukusna, malo duhovit, tako da je kao čovjek. Neka ih maziti i pripremiti.

Za to nam je potrebno: jedna funta namočene u vodi, stisnuo slana gljive (možete ih zamijeniti s kiselim), 2 svježe rajčice, pola male staklenku konzervirane grašak, biljnog ulja, malo soli i papra.

Mi smo počeli pripremati:

Ništa ne može biti jednostavnije. Rajčica, gljive, sitno nasjeckajte, dodajte grašak, možete posuti lukom, zelje. Posuti sa soli i papra, ako je potrebno, preliti biljno ulje.
Spremni salata može podnijeti kuhani krumpir.

Kavijar od repe

Ovo jelo je poznato da mnogi i vole mnogi. Vrlo je pogodna za naslanjanje stolu- ukusan i zdrav. Sjetimo se kako se pripremiti repe kavijar.
Trebamo: 3 - 4 malih repa, luk, 1 velika paprika, biljno ulje, 2 žlice. l. Pasta od rajčice, 2 režnja češnjaka, sol, papar.

Kako pripremiti:

Repa oprati, kuhati dok se kuha, i papar dok ne omekšaju. Neka povrće ohladi. Sjeckani luk i pržiti u biljnom ulju zajedno sa paradajz paste, super.

Ostuzhennoy repa čiste, utrljati na malom ribeža, papar melenko rez. Svi sastojci, sol, papar, dodajte sitno nasjeckani češnjak. Promiješati i poslužiti. Jelo je pogodan za kuhani krumpir, tjestenina, riža i heljda. Dobar tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Sljedeći video u svezi