Kalorija hash

Hash - tradicionalni ruski jela, hladna juha od povrća, mesa ili ribe i posebne naknade. Primordijalno ruski okroška pripremili repa i crna rotkva i obučen s posebnim kvascem - okroshechnym kvas. Trenutno je recept od ruskog hladne juhe značajno promijenjena. Hash, što ovisi o njegovoj kalorija sastav komponenti je vrlo jednostavna za pripremu. Kako kuhati zbrka za mršavljenje? Korisno ako ljestve za svakodnevnu uporabu? Koja je kalorijska ljestve na kvas?

Hash: kalorijske namirnice, korisna svojstva, recepti

Unatoč jednostavnosti pripreme tradicionalne hladne juhe, mljeveno meso, što je potpuno ovisna o kalorijskim sastojaka u svom sastavu, treba se pripremiti na pravo tehnologije, ili jelo može ispasti ne samo neukusno, ali i znatno naškoditi zdravlju.

Do danas, postoje tri vrste hash: povrće, meso i riba. Radi lakšeg kuhanja mesa vrlo često zamijeniti kuhanim kobasica, dimljenog mesa, koje nesumnjivo dodaje okroška kalorija.

Glavni sastojci za povrće hash čiji kalorija dosegne 45 kalorija na 100 g gotovog juhe, su:

• Kuhani krumpir;
• Kuhana mrkva;
• krastavci;
• Svježe rotkvice;
• Bilje i zelje (kopar, peršin, luk, celer, korijander, hren);
• Kuhana jaja.

Valja napomenuti da su kuhani krumpir i mrkva - hrana s niskim glikemijskim indeksom, što uzrokuje jak osjećaj gladi. Krastavci, rotkvice i zelene krupne bogate prehrambenim vlaknima koja sprječavaju brzu apsorpciju ugljikohidrata u kuhano povrće, čime se stabilizira razinu glukoze u krvi i promoviraju produženi osjećaj sitosti.

Hash na meso priprema se prema istom receptu, ali kuhano meso dodan. Prema tradicionalnom receptu govedine mljeveno meso, što kalorija doseže 67 kalorija na 100 g gotovog juhe, dodaje se u jelo mlade svinjetine, mesa peradi i peradi. Za nižim sadržajem kalorija u posudu okroška preporučiti dodavanje nemasno meso kuhano (piletina, pileća prsa bez kože). Udio mesa i povrća na tradicionalan okroška čiji kalorija je manje od 70 kalorija na 100 g, trebao bi biti 1: 1. Isti princip vrijedi i za ribolov okroška, ​​kalorija sadržaj koji je nešto niže, a doseže 55 kalorija na 100 g juhe. Za pripremu takvog mljeveno meso, kalorije koje će biti zadržane na niskoj razini, preporuča se dati prednost niske masnoće vrste riba (jesetre, linjak, smuđ, more COD). U pripremi takvog hash ribe treba kuhati i pažljivo rastaviti na komadiće, odvajanja mesa od kostiju.

Hash je ukusna, srdačna jela, ali korisnih vitamina juha se lako može pretvoriti u opasnu poslastica. Što sastojci treba izbjegavati u okroška?

Moderna mljeveno meso, kalorijska koji ponekad doseže 112 kalorija, je skup proizvoda, ne samo slične konvencionalne hladna juha sastava. Dakle, u mljeveno meso, kalorije koje će doći do dovoljno visoke pokazatelji su pušili kobasice, razne vrste kobasica, masnih jela, dimljene ribe. Za razliku od tradicionalnih mljeveno meso, koje je dozvoljeno koristiti ovu kaloričnu obrok čak i za vrijeme dijeta, moderne hladne juhe su ispunjeni nisu posebno pripremljenu kiselo tijesto i pivo, majoneze, dovoljno visoko-kaloričnu kiselo vrhnje.

Kako smanjiti sadržaj okroška kalorija? Hash za mršavljenje - hladna juha s prilično niska u kalorija. Dakle, kako bi se hash postati niske kalorijske juha, morate:

• Isključiti iz svih kalorijske sastojaka ili smanjiti ih;
• Kobasica zamjena nemasnog kuhano meso;
• Odaberite ispravan odijevanja.

Tradicionalni začin za mljeveno meso, koje kalorija doseže 55 kalorija, je mješavina okroshechnogo kvas, koja je kiselija od kvas, senf, crni papar, zeleni luk, hren, žumanjke. Danas okroshechnuyu punjenje je napravljen od sirutke, senf, nemasno jogurta ili niske masnoće jogurt. Neki recepti nude uvod u papazjanija, kalorija koje i dalje na dovoljno niskoj razini, umaka od rajčice i sok kao preljev.

Kalorija ljestve na kvas: koristi i štete od jela

Jedna od mogućnosti za pripremu mljeveno meso, što je dovoljno niske kalorijske je mljeveno meso, kvas iskusan. Kalorijska hash sadržaj na kvas će također ovisiti o svojim kalorijskim sastojaka. Dakle, kalorija meso mljeveno meso na kvas dosegne 52 kalorija na 100 g gotovog juha u omjeru od mesa i povrća 1: 1. Međutim, treba imati na umu da kvas - proizvod kvasca fermentacije, njegova pretjerana upotreba može uzrokovati nadutost i pogoršanja gastro-intestinalnih bolesti. Također treba imati na umu da nisu svi napici koji se prodaju na policama trgovina su prirodni kvas. Za pripremu ukusne korisne hash, što je niskokalorična, trebali dati prednost domaćeg kvas.

Okroška na kefir: Metode kalorija kuhanje

Slijedeća izvedba je hladna juha hash kefir, koji se također kalorija doseže 55 kalorija, a to ovisi o sastojcima u sastavu obroka. Okroška na kefir se najčešće koristi tijekom dijeta, pomažući da se očisti tijelo, dugotrajan osjećaj sitosti zahvaljujući bogatom vitamina i nutrientnomu sastava. Dakle, ljestve na kefir, koji će omogućiti da koriste ovaj kalorijski obrok tijekom prehrane mora sadržavati povrće, isključiti masnih jela i niske masnoće jogurt radi dolijevanja ili serum. U pripremi ovog jela treba imati na umu da je sadržaj u juhu sa svježim povrćem i začinskim biljem značajno smanjuje svoj rok trajanja. Kako bi se produljio vijek trajanja mljeveno meso u narezane povrće i meso se preporuča dodati starter, a jogurt dodati dijelove za 20-30 minuta prije posluživanja.

Okroška mršavljenje: ono jelo odabrati?

Dijeta okroška - jedna od najpopularnijih metoda mršavljenja, čime bi se smanjila težinu brzo, jesti u isto vrijeme ukusne i zdrave. Koji mljeveno meso recept za mršavljenje dati prednost? Najbolji i najkorisniji opcija će biti povrće jelo okroška na kefir ili mljeveno meso sa kuhanim pilećim prsima. Kalorijska takva jela ne premašuje 60 kalorija na 100 g mljeveno meso, ali jedan dio će sadržavati sve potrebne mikro i makroelemenata u održavanju normalnog funkcioniranja tijela. Kefir, jogurt ili sirutka kao gorivom tijekom dijeta za okroška - najpoželjnijim ostvarenjima dopune ovog ukusna i zdrava juha. Dijeta okroška osigurava korištenje svježeg voća i povrća, sokovi, mineralna voda, ograničiti korištenje kruha, masnih jela, masne, pržene hrane.