Što je temelj zdrave prehrane školarca

Stoga je potrebno osigurati djetetu sve potrebno napuniti energijom konzumira proizvode, za rast korisnih tvari koje pridonose fizičkom razvoju i dobrom raspoloženju.

Količina i kvaliteta unosa hrane, što ovisi jako puno: dobivanje potrebnih raste tijelo vitaminima i mineralima (formiranje kostura, rast kose, noktiju, zuba stanje), makro i mikronutrijenata koji doprinose fizičkom razvoju rastućeg organizma, njihov usvoyaemost- To je temeljna okvir koji je temelj zdrave hrane školarca.

Djeca koja jedu visoke kvalitete, koji su uključeni, kao i istraživanja pokazuju, to je bolje za testiranje primaju veće rezultate. Trebamo pravilnu organizaciju dječje prehrane, razraditi uravnotežen izbornik kako bi rasli zdrav, snažan, prava visokih performansi. Za više potpuni asimilaciju po tijelu sve hranjive tvari potrebne za studenta jeo s guštom.

Škole igraju vrlo važnu ulogu u pomaganju djeci da jedu pravilno i učinkovito. Od najveće važnosti je racionalan odnos hranjivih tvari u hrani konzumiraju, što je osnova zdrave školske obroke. Izbornik Dječja mora sadržavati namirnice bogate proteinima, masti i ugljikohidrata, esencijalne aminokiseline, vitamine, minerale i elemente u tragovima. Ovi prehrambeni sastojci na vlastitu ne sintetiziraju se čovjek, ali vrlo potrebno za potpuni razvoj mladog organizma. Za ispravno moždane aktivnosti, proizvoda za djecu mora biti obogaćen jodom, što utječe na hormone štitnjače koji reguliraju tjelesne najvažnije procese: kontrola rasta, funkciju imunološkog sustava, sintezu proteina, snižavanje razine kolesterola u krvi, itd Jod gladi je vrlo opasno mogućnost razvoja ozbiljnih kroničnih bolesti. Da bi se izbjegla potreba da se koristi svakodnevno u kuhanju za zdravom prehranom jodirana sol školarac redovito uključuju u prehranu morske ribe, plodova mora, mora kupus.

Kalorija Dnevni meni ne bi trebao biti manji od 2400 kcal, a za djecu koji su uključeni u sportu - ne manje od 2800 kcal.

Razni preparati jela i čini osnovu zdrave prehrane i školi postiže povećanje iznosa uključenih u sastojcima izbornika (povrće, žitarice, jaja, mlijeko, riba, meso, itd), kao i način obrade (kuhanje, pečenje, pirjanje, kuhanje na pari i pr.). Za potpuniju apsorpciju hrane dijete treba jesti s guštom. U tu svrhu, potrebno je pripremiti jela s razlikom u izgledu, okusu i mirisu.

Budite u izborniku studentske hrane, uzimajući u obzir kombinaciju različitih proizvoda, njihov sastav kemijskih tvari koje su sposobne za povećanje hranjive vrijednosti i okus potrošene hrane, na primjer: prvi može ponuditi student povrće jelo, a drugi mora sadržavati u prilog od tjestenine ili žitarice, ili obratno , Složenci i nabujaka, pudinga i pjenice, koje se odnose na njegovu receptu sir, meso i jaja u kombinaciji s krumpirom i žitarica, imaju visoku hranjivu vrijednost, koja je pogodna za zdrave prehrane. Riba je izvor fosfora i kalcija, stručnjaci preporučuju da se odnosi na povrće, piletinu - dobavljač životinjskih proteina, pire krumpir ili rižu. Povoljno probavu komplicirano predjela, koji koriste više vrsta proizvoda. Nutricionisti za djecu i mlade također se preporuča dodati ukras rajčice i krastavaca, salata i kiseli kupus. Za opskrbu učenika također je poželjno koristiti svježe bilje, bobice i voće, povrće, koji, zahvaljujući svom kemijskom sastavu, poboljšavaju okus hrane, a obogaćujući prehrani s vitaminima i mineralima (A, vitamina B, C, D, K), kao i radi jela šareni (sredstva za povrće bojanje) i privlačno izgleda, uzrokujući obilno lučenje sline, što doprinosi boljoj probavi.

Tijekom dana, student bi trebao piti najmanje jednu litru tekućine, ali ne i soda i voćne compotes, gelovi, sokovi od voća i povrća. Ako dijete voli soda - on pije manje mlijeka, a to dovodi na kraju do sustavnog kalcija manjak.

Raznolikost hrane za djecu i mladež treba stalno uzimajući u obzir godišnja doba i dajući prednost proizvodima tipičnim za ovo razdoblje, na primjer, u ljeto-jesen je bolje kuhati umjesto juhe i boršč okroška, ​​cikla, hladne prve tečajeve u raznim verzijama - korist od zbirke recepata i asortiman povrća dozvole.

Osnova zdrave prehrane također uključuje prehranu, oslanjajući se na dan djeteta (maslac, kruh, meso, mlijeko, šećer), koja bi trebala biti uključena u izborniku svaki dan. Ostali proizvodi (sir, riba, kiselo vrhnje) koriste se svakih nekoliko dana, ali do kraja razdoblja, tjedan, moraju se koristiti cijeli niz proizvoda koji se oslanjaju na primjer, dan učenik trebaju jesti 45 grama. sir, tjedan dana ispada 315, proizvod se distribuira više od 7 dana u različitim okusa: sir puding, cheesecake sa svježim kravljim sirom okruglicama lijen, čisti sir s vrhnjem, itd

Za školske zdravstvene prehrane, roditelji trebaju imati na umu da ne možete hraniti dijete na silu! Njegovo tijelo je u stanju odrediti optimalne potrebe kalorija.