Dijeta i glikemijski indeks hrane

Na primjer, čokolada dijeta nikad nije bio odobren od strane bilo koje diplomski. Razlog za to je da je glavni proizvod je vrlo bogat glukozom, što izaziva oštre skokove saharida u mršavljenje krvi. Takvi uvjeti se aktiviraju odgovarajući porast količine inzulina u krvi.

Kada sva glukoza se reciklira, a to će se dogoditi vrlo brzo, zasićenje centar koji se nalazi u hipotalamusu počinje hraniti signale gladi. S obzirom na gore navedeno, jasno je da se stalno gladni, možete uvelike zakomplicirati život gušterače sa svim svojim posljedicama, od kojih je najstrašnija je dijabetes.

Nažalost, ljudi „iznjedrile” čokolade prehrane i drugih poput njega, ni ne razmišljaju o činjenici da se takvi proizvodi glikemijski indeks i kako to utječe na vaše tijelo ...

Fiziologija metabolizam ugljikohidrata

To sve je propalo u mjestu, par riječi o normalnim fiziologije metabolizma ugljikohidrata.

Nakon što jedemo, razina glukoze u krvi počinje rasti. Naravno, najdramatičniji šiljak što se događa, da ga koristi u svom čistom obliku, ali to je obično vrlo malo ljudi. Kao odgovor na povećanje saharida, razina inzulina početi rasti. To je apsolutno normalan proces, ne postoji ništa nenormalno.

Razmislite o situaciji u kojoj se osoba neprestano jede hranu bogatu ugljikohidratima dostupne. Krv mu se stalno pojavljuju oštrih trnova glukoze i inzulina, a kao što je njihova pada. Tijekom podizanja razine saharida, glukoza se počinje biti asimilirani od strane tkiva. Svaki višak ove tvari, bit će odgođen kao rezerva.

Druga strana medalje je da inzulin je vrlo dobar posao sa svojim radom, a glukoza se početi naglo opadati. Za čovjeka, to je izraženo u izgledu gladi. Zatim, jedan dio dostupne ugljikohidrata opet, a ciklus je zatvoren.

Sasvim je jasno da osim viška težine i stalnog osjećaja gladi, čovjek će težiti više i „buket” od raznih bolesti.

Što je glikemijski indeks?

Pod glikemijski indeks prehrambenog proizvoda podrazumijeva se kao obilježje na temelju dolaznog glukoze tijelo odgovora. Ovaj indeks procjenjuje porast razine tvari u krvi dva sata nakon jela. Ona se mjeri u jedinicama, na skali od 0 do 100.

Naravno, pokazatelj sto mogu dobiti samo prilikom uzimanja čista glukoza, 0 - prilikom uzimanja proizvoda, on ne sadrži. Svi artikli koji se koriste kod nas izazvati povećanje glikemijskog indeksa u navedenom rasponu.

Kako se ponaša glikemijski indeks kod primanja različite proizvode? Su najčešći primjeri.

• pečeni krumpir 95-
• brašno, riža 95-
• Kuhana mrkva 85-
• Bijeli kruh 85-
• Lubenica 75
• Squash 75-
• Kuhani krumpir 70
• Slatki jogurt 50-
• Slike 40-
• grašak 30
• Soja 20
• kupusa 10
• Luk 10
• 8 Suncokretovo sjeme.

Jasno je da ovaj popis nije iscrpan. Dobiti sve pojedinosti ako mogu kopati na razne web stranice na internetu lako.

Opće preporuke

Kako bi smanjili težinu i to ne umanjuje vlastiti zdravlje, trebali pridržavati određenih smjernica.

Odaberite namirnice s niskim glikemijskim indeksom. U pravilu, oni sadrže hard-probavljive ugljikohidrate koji ne uzrokuju porast razine glukoze u krvi. Osim toga, biljna vlakna se nalaze u njima, imat će pozitivan učinak na motilitet crijeva.

Ove namirnice pridonose dugoročnom zasićenja, što znači da vam neće biti neugodno i zamorno glad. A možete dobiti osloboditi od dodatnih kilograma bez ugrožavanja zdravlja.

Dijeta se temelji na glikemijski indeks izgleda vrlo fiziološka, ​​jer ne predviđa zabranu korištenja ugljikohidrata. Dopustite mi da vas podsjetim da je vrlo važno za naše tijelo tvari koje utječu na metabolizam i regulira aktivnost mnogih organa i sustava.

Ne izbjegavati uporabu takvih vrijednih proizvoda kao bundeve ili, primjerice, riže ili meda. Samo ih jede, trebali pridržavati principa umjerenosti.

Ograničavanje razine ugljikohidrata, ne treba zaboraviti masti. Izbjegavajte hranu s visokim sadržajem lipida, kao što će negativno utjecati na vaš oblik tijela i utječu na razinu kolesterola u tijelu. Prednost treba dati plodovima mora.

Umjesto visoko-kaloričnu praktičnost hrane, u zasjedi za nas na svakom koraku, trebali biste odabrati hranu kao što su žitarice, svježe voće i povrće, kruh od pšeničnog brašna, i tako dalje.

zaključak

Dijeta se temelji na glikemijski indeks, ne smijemo zaboraviti na ostale mjere usmjerene na smanjenje tjelesne težine. Zapamti potrebu za aktivan stil života. Svakako posjetite teretanu ili fitness centar. To će ojačati imunološki sustav i ubrzati gubitak dodatnih kilograma.

Ostati zdrav!

Tatjana, medicsguru.ru