Ljekovita svojstva začina i više korisnih kardamom

Začini su stoljećima bili luksuzni predmet. Sa začinima raspoložen kuhar ukusu kraljeva i kraljeva. Većina nas, kada čuju riječ začine, odmah su krutine, koje se dodaju hrani. Međutim, začini se mogu koristiti u drugom smjeru, u liječenju različitih bolesti. U ovom članku, mi ćemo govoriti o ljekovitosti začinima i kardamona nego koristan.

Odavno je poznato da začini imaju ljekovita svojstva. Za razliku od drogerija lijekova, začina, jeftin i siguran za korištenje, naravno, u razumnim količinama. Uz razne začine, svatko može izabrati one koji su ga stane osobno.

Zanimljiva činjenica. Mnogi ljudi znaju da je sir je vrlo koristan proizvod. Međutim, nutricionisti ističu da sir povećava količinu sluzi u tijelu. I na taj način stvara probleme za nazofarinksa, pluća i bronhija. Uz dobru probavu sir dobro asimilirali. Što ako probava je slaba? Tada je skuta je poput vlažnog drva bačena u samo tinja vatra. To će biti probavljena teško. Situacija se može poboljšati dodavanjem požar nekoliko suhih grana - cimet, muškatni oraščić, papar. Možda sir s crnim papar na okus nije jako puno, ali za probavu je stvarno od pomoći.

Naravno, postoje ljudi koji probaviti hranu. Oboje imaju pravo dobar apetit, pa postaju agresivni ako se vrijeme ne ide nigdje. Njihova glad je u pratnji neugodan osjećaj pečenja u želucu. Ti ljudi probaviti vrhnjem i bez crnog papra. Pomoć smiruje gori hlađenje začina - korijander i komorač. Ovi začini također pomoći s prejedanje i nadutost.

Što začini učiniti štetnih proizvoda koji su korisni. Gotovo svaki proizvod ima i pozitivne i negativne osobine. Ako mudro koristi začine, oni će smanjiti učinak negativnih osobina i jačanje pozitivne. Svi začini, u određenoj mjeri, smanjiti nadutost. Za jela grah, dodajte kumin, đumbir, korijander i papar. U vruće mlijeko, dodajte cimet, kardamom, šafran. U jela od mesa, dodajte šafran, đumbir, kurkuma i senf. Kava - kardamom.

Skladištenje. Pohranite začini u hermetičan kontejner u tamnom mjestu. Godinu dana kasnije, začini gube gotovo sve svoje korisna svojstva. Tako ih koristiti i ne zadržati. Prilikom kupnje pogled na datum proizvodnje, začini moraju biti svježe.

Dobro uklopljena začina s vrelom ulju. Ulje dobiva okus začina. Pretjerati ulje nije potrebno, samo ga zagrijati i dodati začine. Zatim umak maslac može se kombinirati s drugim proizvodima. Korištenje začine, vi ćete biti sretni i zdravi.

Ljekovita svojstva kardamona

To se koristi u kuhanju, dodajući da je slatko mlijeko kaša, u kolačiće, muffine u pilav. Ovaj začin poboljšava probavu i daje svjež dah.

Kardamom korisno, da sadrži - fosfor, kalcij, cink i magnezij. Vitamini B1, B2, B3. Ovaj začin ima pozitivne učinke na živčani sustav, opušta, liječi depresiju. Kardamom također stimulira mozak.

Kardamom ukloniti sluz iz tijela, tako da se koristi u liječenju bronhitisa, astme, kašlja i prehlade. On normalizira probavu, čisti probavni trakt. Ovaj začin ima antiseptička svojstva. Koristite ga za čišćenje usta i disanje. Isto tako, s obzirom na analgetički učinak, kardamom može pomoći s zubobolja. Kardamom je također korisno ako se vježba, on igra ulogu tonik. Ona poboljšava srčani mišić, može se koristiti zasebno ili u kombinaciji sa začinima kao što su šafran, cimet, ili gloga.

Upotreba kardamom u bolestima kao:

Nadutost (drugačije oteklina). Chew kardamom sjemenke. Pijte čaj od kardamona i koromač.

Štucanje. Dodajte prstohvat kardamona do menta čaj.

Faringitis. Napravite juha ispiranje od 0,5 žličica cimet, kardamom i isto.

Impotencija. Pripremite ovo piće: u toplom mlijeku, dodati med po ukusu i prstohvat kardamona, piti svake noći.

Također treba napomenuti da je koncentriran kardamom začin s opor okus. Dakle, morate ga koristiti u malim dozama. Za jedan obrok, možete konzumirati više od 1 / 5-1 / 4 žličice smljeveno sjemenje. Ovaj začin s pravom zaslužio počasno mjesto u vašoj kuhinji.