Kako napraviti peciva kod kuće, recept

Rolete - je japanski jelo koje je nedavno postao vrlo popularan. Ona se pojavila na jelovniku gotovo svim zemljama i Rusiji, kao i drugi nisu izostavljeni, jer ih većina ljudi cijeniti za vrlo istančanog ukusa. Rolls mogu probati, kao u japanske kuhinje restorana i opušteno kuhati kod kuće. Gotovo svaki od potrebnih sastojaka mogu se kupiti u bilo dovoljno velikom supermarketu.

Za valjke, trebat će vam: dizala listova, 700 ml vode, 400 grama riže, slani losos, vrhnje sir kocke, krastavac, riža ocat, wasabi pasta, umak od soje.

role da se koristi samo za okrugli lik. U supermarketima se prodaje rižu, na kojoj postoji posebna oznaka „Za role.” Obično je japanska okruglog zrna riže, to je to i te bi trebao kupiti. Ako iznenada naći da su Japanci rižu, sasvim je moguće zamijeniti našu Krasnodar riža, koja se također odnosi na Privedite vrsta.

Riža treba temeljito ispran hladnom vodom, osušiti na sat. Zatim staviti krupica u tavi s debelim dnom i poklopcem s hladnom vodom. Postavite lonac za pirjanje preko srednje topline i pričekajte da se voda prokuha, smanjiti na niske topline, a zatim, bez podizanja poklopca, kuhati rižu za dvadeset minuta. Isključite topline, pokriti posudu staviti pod ručnik, neka je riža odstoji 30 minuta.

Stavite pahuljice u zdjelu i posipati ga s rižinim ugriza. Miješati nježno riža kuhačom (žlica) za ravnomjerno rasporedili riže ocat. Ako ne možete kupiti riža ocat, možete ga zamijeniti s jabučnim octom. U tom slučaju, morate zasladiti malo jabučni ocat i šećer.

Za pripremu role treba koristiti poseban tepih od bambusa, što je također vrijedno kupiti u supermarketu.

Kako napraviti role?

Stavite list nori na bambus tepih sjajnom stranom prema gore. Navlažite ruke hladnom vodom i uzeti rižu. Cover list nori 4/5 rovnenko sloj riže u smjeru suprotnom od sebe. Kao rezultat toga, daleko od ruba zeleno lišće što će ostati bez alge riže oboda sa širinom od oko tri do četiri centimetra.

Premažite rižu u središtu male količine wasabi umak, staviti krastavac trake, koji bi trebao biti izrezane na tanke duge trake, vrh u sredini duge komad lososa, krem sir gore. Besplatno rub od navlažiti list nori vode, preklopite list uz pomoć bambusa mat u vrlo uskoj roli i široka. U kojoj pokušati zadržati sve nadjev u sredini lista.

Narežite pecivo koje ste pripremili sami izrazito edged nož, ali tako da se ne oštećuju lišće. Prije rezanja brz slijed tonova neka natapanje za neko vrijeme, poželjno jedan do dva sata, ali to nije potrebno. Tijekom tog vremena, alge može upiti vlagu iz riže će biti još ukusniji. U isto vrijeme to će uvelike olakšati proces rezanja peciva.

Druga važna točka u pripremi jela je ispravan hranjenja ga na stol.

Stavite peciva na pravokutnoj ploči, u neposrednoj blizini - kiseli đumbir. Osim toga, ploča mora smjestiti dvije zdjele. U jednom piala je umak od soje, a druga piala - wasabi.

Pa, ovdje je kako napraviti peciva kod kuće, recept za to, znaš. Kao što možete vidjeti, tajna ovaj poseban, tu je samo mali trikovi, od kojih su većina gore navedena. Sada da role imate samo pokrenuti do najbližeg velikog dućan gdje možete kupiti sve što je potrebno, i provesti sat za pripremu, a par sati čekati. Sretno!

Natalechka, medicsguru.ru

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan