Juha od pastrve s kremom

Juha od pastrve - hranjiv, a velika količina kreme daje delikatan okus. Ova juha se priprema u Finskoj na ljetovanje, pa svakako probajte ovaj recept.

Sastav juhi pastrve:

1. 2,5-3 litre vode
2. 300-400 g pastrva (šipke ili juha set)
3. Krema 10% - 200 ml
4. Krumpir - 2 kom
5. Luk - 1 komad
6. Mrkva - 1 kom
7. Lovorov list - 1 kom
8. Crni papar, muškatni oraščić, prizemlje
9. sol
10. biljno ulje
11. zelenilo

Postupak za pripravu juhe pastrva

• Pastrva dobro ispere s hladnom vodom. Ako se uzme u file, izrezati ga na kockice, a ako je juha set - mjesto kao što je to. Tava ulijte vodu kad provri, staviti pastrva i kuhati 15 minuta. Izvadite ribu odvaja od kostiju. Krumpir izrezati na kockice i staviti u riblje juhe, kuhajte 15 minuta.
• Mrkva izrezati na krugove kovrčava, luk usitniti i pržiti u biljnom ulju svake 5-6 min., Pokušati požara je umjerena.
• U tavi, dodajte mrkvu i luk, lovor, papar, muškatni oraščić, ali je moguće i drugih začina po želji. Sol riba juha, vratiti komada pastrve, prelijte vrhnje, kuhajte juhu na laganoj vatri oko 5 minuta, on mora kuhati. Ulijte juhu zelje, poklopiti i ostaviti da se uliti 10 minuta. Po želji, u juhu možete dodati 1-2 svježe rajčice i malo kuhanu rižu.

Vidi također:

• Kako pripremiti pastrve u dvokrevetnoj kotao?
• Kako kuhati ukusnu juhu?
• Kako kuhati rižu juhu?
• Kako kuhati mirisnu bozbash?
• Juha s meatballs: recepti
• Krema od brokule
• Krem juha od brokule: recepti s vrhnjem, cvjetača

Za 30 minuta imat ćete prekrasan juha, koja ima ogroman apetit i da će vama i vašoj obitelji jede. Mnoga djeca su radost jesti tu juhu. Dobar tek!