hor.ungurury.ru

Salata od zelene salate: najkorisniji i ukusni recepti

Salata rijetko daje dužnu pažnju: možda je u tome da nije previše širok asortiman na policama većini trgovina. Ipak, čak i ovi zeleno lišće može imati drugačiji izgled i okus, te na temelju njih, možete napraviti mnogo zanimljivih salata recepata - od lakog i niske kalorijske, sve do punih srdačna jela, pogodan kao večeru ili ručak.

Salata od zelene salate rukolom, škampi i pinjola

Rukolom - prilično dobro poznata sorta zelene salate, koja ima pikantan okus s slabim prizvukom senf. To je divan u tandemu s plodovima mora, a posebno s obzirom na činjenicu da je lako se prekida sumnjiv miris i okus. Kada odaberete snop za salatu, obratite pažnju na veličinu lima: to je manje od, jači raketa će okus gorak.

Salata od zelene salate rukolom, škampi i pinjola

sastojci:

  • rukolom lišća - 80 g
  • Kozice - 300 g
  • Sir "parmezan" - 70 g
  • pinjola - 80 g
  • rajčice - 7-8 kom.
  • Limun - 1 kom.
  • Maslinovo ulje - 2 žlice
  • Balsamico octa - 1 žlica
  • Češnjak - 1 češanj

Priprema:

  1. Oguljene kozica mora biti oprana, izgubiti u cjedilo na staklenim viška vode. Pan topline maslinovog ulja (1 žlica), uroniti škampi pržiti na srednje jakoj vatri 5-7 min., Tako da je njihova površina je blago pocrvenjela. Doveo do spremnosti morskih plodova izložena na papirnati ručnik, koja bi trebala apsorbirati višak masnoće.
  2. Sjeckani češnjak prošao putem tiska, od limuna u malu zdjelu potrebno je istisnuti sok. Češnjak i limunov sok povezani, postoji prekrije sa preostalim (1), žlice maslinovog ulja i balsamico octa. zelenu salatu spreman za punjenje.
  3. Sir je prošao kroz veliki strani ribeža ili nožem za rezanje na vrlo tanke, gotovo prozirne slojeve, koji se naknadno treba podijeliti u dugim trakama. Rajčice se isperu, prepolovljena i obsushivayut. Rukolom lišća su slomiti nožem ili rukom.
  4. Na ravnom pločom izložio salatu i škampi i višanja rajčice polovice. Komponente trebate lagano miješati s tanjura, ali imajući jednostavnost među njima: oni ne mogu zdrobiti, kao što se događa u dubokom zdjelu salate. Na vrhu posudu odjeveni s umakom od limuna priprema, ukrašen s pročišćenim jezgri cedrovih oraščića.
  5. Ova salata recept iz talijanskog kuhara će vam omogućiti da putuju natrag nakratko u sunčanoj zemlji sa svojom neizrecivom mediteranske kuhinje. A ako želite, možete pretvoriti obrok u klasičnom ukrasi za tjesteninu.


Vidi također:

Salata od puterice s pilećim prsima, kozjeg sira i croutons

Salata-ledena u izgledu može lako biti zbunjen sa bijelim kupusom - oni su čak u veličini su gotovo isti, ali je kvaliteta okusa ne može usporediti: gotovo isti kao i onaj tradicionalne salate, ledenog brijega, ali kada se koristi stvara karakterističan škripanje. Najbolje od svega je to vrijedi i za tople salate, na primjer, uključujući i pileća prsa u med kore, đumbira i kozjeg sira.

Salata od puterice s pilećim prsima, kozjeg sira i croutons

sastojci:

  • ledena salata - 1 glavica
  • Pilećih šipke - 400 g
  • Tekući Med - 2 žlice
  • rajčice - 3-4 komada.
  • Bijeli kruh - 150 g
  • Prahu paprika - 1 žlica
  • Maslinovo ulje - 2 žlice
  • Umak od soje - 1 žlica
  • Isjeckan đumbira - 1 žličica
  • Mljevenog češnjak - 1 TSP
  • Koza sir - 140 g

Priprema:

  1. Pileći file oprati, izrezati na velike komade, staviti u zdjelu. Na vrhu toga sipati tekući med, koji je dodao tla đumbir i češnjak. Ostavite marinirati meso za 30-40 min., A zatim ga prebaciti na pleh i staviti u toplu (180 ° C) peći 45 minuta. Tu, niža razina, potrebno je staviti zdjelu vode - to će zadržati mekoću piletine.
  2. Bijeli kruh izrezati u male kocke koje se obrađuju maslinovo ulje i izmrviti u tlo paprike. Na štednjaku zagrijava tavu (suho!), To se resetira i kruh za nekoliko minuta, zapeći sa svih strana. Budite sigurni da se stalno flip!
  3. Kozji sir izrezati vrlo tanke slojeve - to može biti učinjeno jednostavno s nožem za čišćenje povrća, maslinovo ulje u maloj posudi s tučenim soja umak, cherry rajčice izrezati na pola.
  4. Rasprostire se na pladnju rastrgan zelena salata, pečena na vrhu raspoređenih komada piletine, croutons, rajčica. Salata odjeveni s ovim umakom, kozji sir je napravio. Prije posluživanja, to bi trebao biti malo „paperje” vilica. Ova salata je najbolje služio toplo na stol, na što pileći polagati izravno iz pećnice na uporabu hrane.

Vidi također:

Zelena salata salata s kukuruzom i mozzarelle

List salate je najpoznatija verzija salate: raste u lijehama većine kamiona, ali iz nekog razloga to se koristi samo u kombinaciji s rotkvica i krastavac. Ali to može biti kuhati gurmanski obrok barem, nego s rukolom i ledenog brijega.

Salata list salata s kukuruzom i mozzarellom

sastojci:

  • Zelena salata - 1 glavica
  • Konzervirane tuna - 200 g
  • Mozzarella - 170 g
  • rajčice - 5-6 kom.
  • Konzervirana kukuruz - 150 g
  • Limun - 1 kom.
  • Bosiljak (listovi) - 15 g

Priprema:

  1. Tuna mora biti uklonjen iz staklenke, baciti u cjedilo, razbiti u komade s tanjura. Isto je učinio s kukuruzom i prazni iz spremnika s druge. Cjedilo. Dok tekućina istekne iz njih, u kojoj su sačuvani, to možete učiniti na ostatak sastojaka.
  2. Zelena salata listovi odvojeni jedni od drugih, su podijeljene u veliki komadi su položili na ravnu posudu. Vrh distribuira slomljeno na pola cherry rajčice i na kockice mozzarelle.
  3. Nakon tune i kukuruz izgubiti višak tekućine, oni su također prenosi na zajedničku antenu, a zatim poprskati limunovim sokom iscijeđenim. Svi salata sastojci trebate lagano miješati s tanjura, blago dajući mu oblik roller coaster. Ukrasite gotovih jela s nasjeckanim listićima bosiljka.
  4. Ako želite, možete dodati limunov sok malo sušene majčine dušice za poboljšanje ljutog okusa. Ako želite dobiti izvrstan obrok, poslužite ovu salatu s peče pod talijanskim biljnih mladim krumpirom.

Salata od zelene salate: mix vitamini s nara umaku

U sljedećem receptu, posebne vrste salata možete promijeniti sami, kao i njihov broj - Ovdje je dopušteno da se barem 7-8 različitih sorti njega. Glavna stvar je da se sačuva ravnopravnost razmjera. Ako želite, nar umak tolerirati ulazak brusnice ili brusnice, ali raznih masnih verzija - majoneze, ulja i sl. - Bolje je ne koristiti.

Salata od zelene salate: Vitamin miješati s nara umakom

sastojci:

  • Salata novi - 35 g
  • Salata Lollo Rossa - 35 g
  • Potočarka - 35 g
  • Salata - 35 g
  • Teleći - 100 g
  • Prepelice jaja - 3-4 komada.
  • rajčice - 5-6 kom.
  • Krastavci tlo - 2 kom.
  • Granat - 1 komad.
  • Korijandera sjemena - 1 TSP
  • Šećer - 1 žličica
  • Sezam - 1,5 žličica

Priprema:

  1. Teletina treba biti namočen u vodi, isprati 2-3 puta, izrezati na tanke slojeve i protiv njih boriti. Sol, papar i dodirivati ​​omiljene začine, umotani u aluminijsku foliju i poslana na toplom (165 ° C), peći za 1 sat, 20 minuta.
  2. Dok se meso u pitanju spremnosti granat zrna se izvade i ulije u maloj tavi. Oni su potrebni kako bi slomili kuhačom ili tučak, toplo, da bi nastalu masu kuhati i pirjati na laganoj vatri je poklopac zatvoren sve dok se volumen smanjuje na 2 puta. Nakon toga, sipati šećer na granate, baca zrna koriandra- umak kuha 3-5 minuta. i ukloniti iz topline.
  3. Prepelice jaja kuhana tvrdo kuhana, izrezati polovice. rajčice ispere, osuši, i također podijeliti na pola nožem. Krastavci izrezati na kriške, salata ostavlja poderane ruke. Sva 4 Sastojci su smješteni na ravnu posudu, lagano miješana, ali ne i pritisne.
  4. Pečena teleća pisanica proširila preko povrća strana salata, po želji, možete podijeliti meso na manje komade. Jelo je iskusan ostuzhennym šipak umak, posuti sa susamom. Poslužite preporuča u obliku topline.

Vidi također:

broj recepti salata salate bilo koje vrste može ići u beskonačnost: u gotovo svakoj kuhinji postoji nekoliko posebnih opcija, i svi su jednostavno sastava prolazi izmjene. A ako želite, možete jednostavno kombinirati nekoliko salata, luk prstenje i slatke komada velikih mesnatih rajčica, začinite jelo s maslinovim uljem, i dobiti savršenu vitamin salata u žurbi.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan