hor.ungurury.ru

Tikvice, pečena u pećnici

Najčešće, tikvice kuhaju način prženja. Međutim, zapečeno povrće na njezin okus kvalitete nisu inferiorni, a možda čak i nadmašiti pržena. Raznolikost okusa može se postići uporabom različitih proizvoda za vrijeme pečenja i začina.

Oni koji vole ispeći tikvice trebao znati o nekim od suptilnosti njihov izbor i obrada. To je najbolje kupiti za pečenje, mlade tikvice. Ti plodovi imaju mekanu meso i imaju tanku koru. Štoviše, on ne može ni očistiti. Tikvice su stariji, naravno, također pogodan za pečenje. Ali oni oguliti grubo, a to bi trebao biti čist. Također će morati ukloniti jezgru sa sjemenkama i vlakana. Mladi povrće, te sjemenke su mekani i lako žvakala. Stariji povrća, teže je ukloniti svoje kore. Vlakna sa sjemenkama lako ukloniti žlica.



Tikvice peći nastoje proizvesti puno tekućine. Ponekad je potrebno čak i za spajanje. Da bi se to izbjeglo, preporučuje se prije kuhanja narezane tikvice posipati solju i ostavite 20 minuta. Tijekom tog vremena, povrća dat će gotovo svi sok. Tekućina se mora ispustiti, i nježno stisnuti sebi tikvice i kuhajte prema dolje receptu.

Pečene tikvice: recepti

Pečeni tikvica punjena

Pečeni tikvica punjena

sastojci:

  1. 3 mlade tikvice
  2. 1 velika ili mala 2 mrkve
  3. 1 luk
  4. 500 g piletine
  5. majoneza
  6. pola šalice biljnog ulja
  7. 3 žlice. l. pasta od rajčice i začina (po ukusu).

Priprema:

  • Izrežite luk u male kocke. File nadjev. U govedine, dodati papar i sol. Gulaš govedina s lukom u biljnom ulju u tavi za 15 minuta. Nemojte pretjerivati: meso ne mora biti suha.
  • Na grubo većih naribati mrkvu i kocke preostali luk. Pržiti povrće u biljnom ulju te ih podsolite. Čekaj povrće začin malo ohladi.
  • Svaki pub (naravno, već oprana), izrezati po dužini na dva dijela. Žlica svake polovice za uklanjanje pulpe. Pripremljena kovoscha debljina stijenke bi trebao biti oko 8 mm.

Pečeni tikvica punjena

  • Za squash okrenuo mekan, a vrijeme pečenja smanjuje, oni bi trebali biti problijedio. Stavite na vatru veliki lonac, sipati u oko 10 cm vode i dovesti do kuhati. Srži položi u kipućoj vodi, pokriva poklopac posude. Pričekajte 15-20 minuta i izvadite iz kipuće vode.
  • Sada moramo čekati da se osuši od povrća. Prije nego što popunite punjene povrće, sol ih ili natrija pomiješana sa soli začin. Možete ih četka s pastom od rajčica (u malim količinama).
  • Sada možete puniti povrće. U jednom tikvicama dovoljno 1-2 žlice. l. punjenje povrća. Za preljev treba usitniti. Stavite ga o istom. Punila su smješteni ne previše. To ne bi trebao ispasti od tikvice. Spread na vrhu tanak sloj majoneze. Majoneza se može zamijeniti s naribanim sirom. Također je vrlo ukusna.
  • Nježno Prebaci svaki tikvice na pečenje, prethodno podmazan. Pošalji ga u zagrijanu 200 stupnjeva peći. Vrijeme kuhanja - 40 minuta.
  • Provjerite spremnost punjene tikvice mogu biti, probušenom strana povrća tanjura. Ako je konoba je postala meka i pecite dobro, a isključite pećnicu. Izvadite posudu, ali nije odmah dopustiti jelo da stoji u pećnici oko 10 minuta Punjene tikvice zapečeni u pećnici može biti isporučen kao zaseban jelo, ili u tandemu sa salatom ili ukras.

Pečene tikvice s rajčicama

Pečene tikvice s rajčicama

sastojci:

  1. tikvice srednje vrijednosti
  2. 2-3 rajčice
  3. 70-100 g bilo tvrdog sira
  4. malo majoneza
  5. 3-4 režnja češnjaka
  6. biljno ulje i soli.

Priprema:

  • Oguljene tikvice izrezati na kolutiće. Prsteni trebao biti tanki - oko 5 mm. Sol im malo. Mast se pleh s biljnim uljem. Širenje prstena njemu.
  • Pripremite nadjev. Sir naribati, stisnuti češnjak kroz spadefoot ili usitniti. Pomiješajte sir s češnjakom i majoneze.
  • Stavite preljev na svakom squash prsten. Stavite na vrhu prstena od rajčice. Sve soli.
  • Mjesto u pečenje, prethodno zagrijani do tog vremena na 180 stupnjeva. Pričekajte kraj kuhanja je potrebno samo 20-30 minuta. Jelo se može poslužiti bilo vruće ili hladno.

Tikvice, pečena sa sirom

Tikvice, pečena sa sirom

sastojci:

  1. 2-3 male tikvice
  2. 1 srednji luk
  3. 100 g tvrdog sira
  4. majoneza
  5. biljno ulje i soli.

Priprema:

  • Rezati na kriške povrća oguljene debljine približno 3 mm.
  • Mast se pleh s biljnim uljem. Stavite ga na broj tikvicama, posolite i stavite ih malo nasjeckani luk polu-kolutove. Ako se posumnja da je sitno sjeckani luk, i zato on ne može propechsya, popržite ga u tavi za ublažavanje.
  • Pospite malu količinu svih naribanog sira. Na isti način staviti u tavi još 2 tikvicama sloj. Na zadnji sloj ostaviti malo više sira nego druga dva.
  • Podmažite bundeva puding s tankim slojem majoneze. Slanje u pećnicu. Temperatura pečenja ne bi trebala biti previsoka (od 170-180 stupnjeva). Inače, vrlo je vjerojatno da su luk propechetsya, ali će gorjeti. Bolje je ostaviti niske temperature peći, ali provesti malo više vremena za ispeći. Nemojte vaditi posudu dok se sir je zlatno smeđa.

Vidi također:

Jelo od tikvica u pećnici dobiti vrlo nježno i nevjerojatno ukusna. Predložene Recepti - nije sve što se možete sjetiti za pečenje te povrće. Sastojci se može lako zamijeniti drugima: .. pileće meso - govedina, majoneza - sir, itd Neke od recepata su pogodni kao topla ili hladna jela, dok drugi mogu koristiti kao samostalan obrok.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan