Kako kuhati tjesteninu, da ih se razdvoji? morate trenirati ih koliko vremena?

Špageti - jelo talijanske kuhinje. To je dugo tvrdo tijesto valjkastog oblika. Kao i sve tjestenine su izrađene od pšeničnog brašna i vode. Pšenica se koristi uglavnom tvrde. Duljina špageti u drugoj polovici 20. stoljeća osnovana je na 25 cm. Debljina i dužina imaju izravan utjecaj na vrijeme pripreme.

Veliki broj jela mogu pripremiti s bazom od tjestenine. Vjerojatno svaka domaćica barem jednom, ali je u potrazi za odgovorima na pitanja o tome kako pravilno kuhati špagete, tako da oni ne budu zajedno, i koliko vremena da ih pripremi. To je to i posvećen je našem članku.

Kako kuhati tjesteninu: opće savjete

Iskusni kuhari nude njihove savjete, koliko dugo kuhati špagete i kako ih pripremati, kako ih razdvojiti:

• Prvo morate odlučiti koliko će ljudi pripremiti jelo. Težina paketa 500 g špageta za 4 odrasle osobe.
• Voda za kipuću tjestenine treba uzeti temelji se na činjenici da je za dobivanje 100 g tjestenine zahtjeva 1 litru tekućine.
• Pan bi trebao sadržavati cijelu količinu špageta. Prije nego što je tjestenina zaspati, voda bi trebala biti sol (1-2 h. L.) i dovesti do kuhati.
• Također je potrebno odrediti veličinu špageta: da ćete ih slomiti ili kuhati cjelinu. Duljina i debljina ovisi o vremenu kuhanja.
• U vrijeme pada špagete u kipuću vodu treba biti oprezan. Koristite vilicu kako bi ih nježno promiješajte tako da se ne lijepe na zidove posude. Također, niže topline malo kako bi se izbjeglo prskanje vode.
• Umiješajte špagete treba redovito - onda tjestenina se neće držati zajedno jedni s drugima.
• Klasična špageti kuhajte 10-12 minuta. Stupanj spremnosti svakog kuhara moraju se identificirati.
• Ne možete staviti špagete u vatru bez izvora vode - rezultat je ljepljiva masa tijesta.
• Paralelno s tim, pripremiti umak na bazi rajčice. Više umak je ukusniji će biti špageti.
• Prije miješanja s umakom za tjesteninu, ako je unaprijed pripremljen, to bi trebalo biti toplo. Miješanje treba učiniti energično škrob špageti umak u paru s.
• U slučaju gdje se smjesa prosušen, možete dodati malo vode u kojoj su kuhane špagete.

Naravno, svaka obitelj ima svoje tajne kuhanja ukusne špagete. Opći savjet je uvijek isti je činjenica da se spremnost tjestenine kako bi se bolje prepoznati, probajte ih na okus, ali bi trebao biti korišten za umaka rajčice uzgojene u svoje ruke.

Vidi također:

• Špageti u multivarka: kako kuhati?
• Kako kuhati špagete?

Recept za špagete

Na primjer, smatra da je recept za špagete s tunom i gljivama.

sastojci:

• 350 g špageta;
• 100 g svježih gljiva;
• 2 češnjaka;
• 250 g svježe rajčica;
• 4 žlice. l. maslinovo ulje;
• 1 hrpa svježeg peršina;
• sol;
• Parmezana (po ukusu).

Priprema:

1. U tavi uliti 4 žlice potrebu. l. maslinovo ulje.
2. Sada dodajte u lonac češnjaka i pržite ga dok ne primi zlatno-smeđu boju.
3. Dodajte gljive i kockice rajčice, a zatim dobro izmiješati.
4. Kuhati za 5-7 minuta. Ciljanje pripravnosti gljive.
5. Dodajte narezane tune i kuhajte još 2 minute.
6. Sezona sa soli i isključite toplinu.
7. U velikoj tavi, kuhati špagete odvojeno, lagano soli u vodu.
8. Kada špageti kuha, ispuštena iz tavu vode i dodajte umak za tjesteninu u kontejner.
9. Pržiti dvije minute dok ne omekša.
10. Gotova jelo pospite ribanim sirom i nasjeckanim peršinom.

Kako jesti špagete?

Tu špageti - umjetnost, jer je prilično dobre šanse za dobivanje prljav. Nemojte se bojati toga. Prije svega, potrebno je postaviti koljena ubrus koji će vam dati dodatnu zaštitu.

Nikad ne jedu špagete s nožem i žlicom. Samo utikač se može koristiti s priborom za jelo. To treba da bude malo nagib i zakretanje kazaljke na satu, zgrabite neke špagete.

Vidi također:

• Tjestenina u multivarka: kuhanje
• Recept za tjesteninu carbonara sa slaninom i vrhnjem
• Punjene tjestenine u pećnici. Kako kuhati?

Tako smo shvatili kako pravilno kuhati je špageti. I premda nismo Talijani, koji su bez njihovog tjestenine dana i ne da mnogi od nas vrijeđa, preuzet će paket špageta, kuhati umak i stvoriti kulinarska remek-djelo. Možda se na jedan od stotine postojećih procesa ili se s vlastitom receptu i zadovoljit će njihovi najmiliji rafiniranog jela. Sretno i dobar tek!