Kako kuhati tjesteninu u lonac: recepti rogove i špageti gnijezda

Neizostavan prilog za mnoge domaćice već nekoliko desetljeća za redom su tjestenina. Takve jednostavne sastojci su dodani u većini ukusna jela, koji su pripremljeni u svjetski poznatih restorana. No, da bi dobili jako ukusna tjestenina, ne drže i ne izgorio, potrebno je znati neke od pravila kuhanja. Ako još uvijek ne znate kako kuhati tjesteninu u lonac, onda ovaj članak je za vas.

Ovdje ćete pronaći korisne i relevantne informacije. Vjerujte mi, nakon primjene znanja u praksi, što će postati kuhar u kuhinji svoje kuće.

Kako kuhati tjesteninu u lonac za pirjanje, te kako pravilno pripremiti: Kulinarska savjeta

Možda mnogi od žene razmišljaju o tome što kuhati tjesteninu - to je vrlo jednostavan. Bez savjeta i savjeti nisu potrebni. Ali to nije istina. Pogledajte na svoj jelo je spremno, ako je tjestenina okrenuo ljepljiv i gnjecav, oborio na dijelove i ne izgledaju estetski, onda check out savjete iskusnih kuhara. Sljedeći put kada su svi iznenađeni ukusnu tjesteninu umakom ili meso.

Ono što se preporuča od strane iskusnih kuhara? Idemo upoznati s njihove tajne:

• najbolje je odabrati kvalitetnu tjesteninu izrađenu od tvrde pšenice sorte i visoke kvalitete;
• izostaviti tjesteninu treba samo dobar kipuće vode;
• prije uranjanja tjesteninu u vodi, to nužno potrebno dodati sol;
• kuhanje tjestenine treba biti u određenoj proporcije vodi: obično 100 g tjestenina potrebno koristiti 1 litru vode;
• ne zaboravite da je u pripremi tjestenine povećao za nekoliko puta u volumen, pa koristite samo velike lonce, tako da neće imati ispunjen štednjak;
• Nakon uranjanja u kipućem tjestenine treba biti tekući poklopac, ponovno kuhati vodu;
• tijekom kuhanja vode treba kipuće stalno, ali u svakom slučaju ne pjena;
• na tjesteninu zalijepe, možete dodati malo biljno ulje u tekućini;
• Nije sve tjestenine treba oprati pod mlazom vode, obično pere samo oni koji su probavlja;
• kuhana tjestenina li sjesti u cjedilo da biste dobili osloboditi od viška tekućine;
• Ne izbaciti svu vodu u kojoj se kuha tjestenina: ostaviti oko 3-4 žlice. . L, tada je juha možete sipati u posudu i pomiješajte sa spremnom jelo;
• tjestenina vrlo dobro sa sirom i umacima;
• u pripremi svaka vrsta tjestenine ima svoje karakteristike;
• vrijeme kuhanja varira od 7 do 12 minuta, ali ne više;
• Prije uporabe preporučljivo je dobar topao cjedilo svojim zidovima ne oporavi toplinu iz kuhane tjestenine.

Kako kuhati špagete u tavi: recept

Špageti, možda jedan od mnogih omiljenih delicija. Zamislite okus kuhane tjestenine s dodatkom maslaca ili umakom od sira! Da špageti kuhani ispravno, ne staviti na dno posude, a ne zaglavi zajedno, morate uzeti u obzir neke značajke kuhanju. Prije svega, odaberite samo kvalitetne špagete, a zatim idite na ploču i početi stvarati svoj kulinarski remek-djelo. Sjeti se da 100 g sirove špagete zahtijeva oko 1 litru vode. 100 g obrok za dovoljno za odraslu osobu.

sastojci:

• špageti;
• filtrirane vode ili minerala;
• sol;
• suncokretovo ulje - 1 žlice. l.

Priprema:

1. Uzmi debelih stijenki duboku tavu i prelijte ga u potrebnom iznosu od filtrirane ili mineralne vode mjerenja.
2. Stavite posudu na ploču na umjerenoj toplini i dovesti vodu kuhati.
3. Nakon što se voda kuhana, njegova sol u iznosu od oko 1 sat. L. soli u 1 litru tekućine. Dodajte malo biljno ulje i miješati sve temeljito.
4. Ako špageti je predugo, mogu slomiti na pola. Standardna staviti špagete u tavi u potpunosti.
5. Kroz vrijeme, špageti će omekšati. Uzmi lopatu ili žlicu i lagano ih primnogo tako da su potpuno prekriveni vodom.
6. Pokrijte posudu s poklopcem i nakon 30 sekundi, izvadite ga, smanjite vatru.
7. Tijekom umjerene topline nastaviti kuhati tjesteninu za 7-9 minuta.
8. Ready špageti puta u cjedilo i ostavite da stoji neko vrijeme, dok se višak tekućina iskapa.
9. Pravilno kuhana, nije zaglavi zajedno tjesteninu, nema potrebe za ispiranje.
10. Stavite ih u posudu i prelijte umak ili lagano rastopljenim maslacem.

Vidi također:

• Kako kuhati špagete?
• Kako kuhati tjesteninu, da ih se razdvoji?

Kako kuhati rogove u tavi?

Neke domaćice vole tjestenine rogove. Imaju zanimljiv oblik i vrlo originalni izgled kao ukras. Da rogovi ne zaglavi zajedno i bili su vrlo ukusne, moraju kuhati ispravno. Idemo korak po korak, pogledajte procesu kuhanja tjestenine rogove.

sastojci:

• tjestenina-rogova - 1 žlica,.
• filtriran, boce ili mineralna voda - 1 litra;
• sol - 1 žličica;,.
• omekšava maslac.

Priprema:

1. Dakle, odabrali ste rogove. Ovisno o različitim tjestenine tijekom njihove pripreme ne razlikuju, pa pročitajte na pakiranju, koliko im je potrebno da se kuhati. Često kuhanje rogovi varira od 10 do 20 minuta.
2. Izlije u spremnik (ili lonac za pirjanje tavi) s visokim odbojnici vode u željenoj količini.
3. Stavite posudu na vatru i dovesti tekućinu do vrenja.
4. Zatim dodajte kuhinjske soli i dobro miješati.
5. U kipuću slanu vodu dobro nokautirati tjesteninu i dobro promiješati rogove.
6. Nakon što je voda dolazi do kuhati s novom snagom, smanjiti toplinu na pjenu ne ispunjava peć ili za kuhanje.
7. Povremeno promiješati i kuhati rogovima na pune spremnosti.
8. Spreman rogova puta u cjedilo i temeljito ispere s kipućim vode (vruće vode može se koristiti).
9. Ostaviti tjestenine u cjedilo do suviška tekućine za odvod.
10. Na dnu posude stavi malo omekšanu maslac, a zatim rogove.
11. Sve komponente dobro izmiješati. Okus može dodati nasjeckanog svježeg bilja.

Kako kuhati tjesteninu-gnijezdo?

Najčešće domaćice odabrati-tjestenine gnijezda, ako žele ukrasiti ovaj originalni jelo svakodnevnog stol. Od tjestenine kuhati ukusna jela i blagdanskog stola, jer u gnijezdu može širiti bilo nadjev.

sastojci:

• tjestenine gnijezdo;
• sol;
• suncokretovo ulje;
• Voda je filtrirana i kuhano.

Priprema:

1. Kuhanje tjestenine gnijezdo-najbolje sa širokim dnom tave, tavi ili tava s visokim branicima.
2. Ulijte na dno spremnika tjestenine sloja jednom, tako da oni nisu čvrsto dotiču jedno drugo.
3. Ulijte kipuće vode preko tjestenine, tako da su potpuno prekrivena tekućinom.
4. Kad voda zakipi, dodajte sol i malo suncokretovog ulja.
5. Pod poklopcem zatvorenim gnijezdo tjesteninu kuhati oko 15-20 minuta.
6. Nakon pripreme preko gliser ih mora biti pažljivo bez ometanja strukture van na tanjur.
7. Unutar gnijezda može širiti bilo umak, meso, gljive, riba, bilja ili povrća.

Vidi također:

• Kako kuhati gnijezda sa mesom?
• Tjestenina nautically: kako kuhati?
• Kako kuhati tjesteninu u multivarka?
• Što kuhati tjesteninu?

Tjestenina će postati nezamjenjiv prilog za bilo mesa, povrća ili riblja jela. Kao što možete vidjeti, kuhati tjesteninu - je znanost. Ako ste savladali osnovna pravila za kuhanje tjestenine, možete sigurno dodijeliti titulu kuhara. Dobar tek!