Škampi u kremastom češnjaka umak: foto Kulinarski recepti i savjeti

Plodovi mora voli svatko od nas, ali su škampi ljube gotovo sve. Najčešće smo ga jesti kao snack. Jeste li znali da je kozica može se kuhati ukusna jela? A ako mu je sezona s pikantnim i flavorful umak, svoje kulinarske vještine će biti cijenjen od strane svih ljudi u kućanstvu.

Pogledajmo kako kuhati škampe u kremastom umaku od češnjaka i pretvoriti ih u stvarnom talijanske tjestenine.

Značajke kuhanje škampi

Rakovi treba pripremiti uzimajući u obzir neke posebne značajke. Iskusni kuhari su sretni da podijele svoje tajne sa kućanice:

• prethodno odmrzavanje škampi potrebe, u tu svrhu se može držati pod strujom vrućeg ili mlakom vodom;
• kozica može se kuhati u tavi, mikrovalna pećnica ili multivarka;
• Odnos vode i rakove treba 2: 1;
• Morate kuhati vodu i sol, a onda samo šire škampi;
• kozica kuhani ne više od 7 minuta;
• škampi mala veličina ružičaste boje treba kuhati oko 3-5 minuta;
• Ako škampi nisu unaprijed obrađene, odnosno imaju sivo-zelenu boju, kuhajte ih više ne trebaju, oko 7-8 minuta;
• spreman škampi nasloniti u cjedilo za uklanjanje viška tekućine;
• Škampi se može kombinirati kremasti češnjak i umak od limuna;
• Želite li kuhati ukusna jela, a zatim napraviti tijesto i dodajte kozice u kremastom češnjaka umak.

Škampi u kremastom češnjaka umak: foto-recept

Ovo jelo često se servira s prilogom. No, možete kuhati škampe u kremastom umaku od češnjaka i kao snack. Vrlo mnogo domaćice vole maziti svojim kućama je čovječuljak. Želite li dati jelu neobičan okus i nježnosti, dodati malo plave sira.

sastojci:

• ohlađen škampi;
• Krema s visokim postotkom masti - 150 ml;
• sol;
• smjesa paprike;
• češnjaka;
• sir (poželjno plavo) - 50 g;
• omekšava maslaca - 1 žlica. l.
• suncokretovo ulje;
• svježe povrće.

Priprema:

1. Škampi pre otopljavanje i temeljito oprati. Skinite glavu i ljuske, ostavljajući samo dio mesa.
2. U tavi zagrijte suncokretovo ulje i maslac. Ulijte u tavu oguljene kozice.
3. U posebnoj posudi izmiješajte protisnuti češnjak klinčić i vrhnje. Ulijte ovu mješavinu u posudu s kozicama.
4. Tijekom umjerene topline nastaviti kuhanje škampi.
5. Nasjeckajte sir na kriške i dodati kozicama.
6. Sve komponente dobro izmiješati, dodati soli i začina, kuhati škampe 5 minuta.
7. Gotovi kozice s vrhnjem i češnjakom umakom i složite na tanjure, dodajte nasjeckani peršin.

Tjestenina s kozicama u kremastom umaku od češnjaka

Rasporedi mali odmor kući i kuhati ukusna talijanski jelo. Zašto ne napraviti tjesteninu sa škampima u kremastom umaku od češnjaka? To se kuha vrlo brzo. Vjerujte mi, ovo ukusno jelo s pikantnim okusom i može kuhati za stol odmor. Vaši gosti će biti oduševljeni.

sastojci:

• tijesto - 500 g;
• češnjaka;
• Krema s visokom koncentracijom masti - 300 g;
• Kozice - 600-700 g;
• suncokretovo ulje;
• svježe bilje;
• Osušeni bosiljak;
• sol.

Priprema:

1. Pasta se može kupiti u bilo kojem kulinarske odjela. Pročitajte upute i skuhajte tjesteninu prema njemu.
2. Slomiti češnja češnjaka pržiti u suncokretovom ulju i lagano povucite gliser, ostavljajući samo ulje u tavi.
3. Pročišćena i odmrzne na škampe stavi posudu ili lonac i pržiti ih na češnjak ulje 2-3 minute. Tada prijenos na posebnoj posudi.
4. Tava Stavite vrhnje, dodajte sol i sušenu bosiljak. Kuhajte na umjerenu toplinu dok se umak počne zgušnjavati.
5. Dodajte škampe u umak i kuhajte ih još 2 minute.
6. Spread tijesto spremno za posluživanje, dodajte škampe i prelijte umakom. Jelo sezonski ukrasi nasjeckanog zelenja.

Vidi također:

• Dagnje u kremastom umaku od češnjaka sa sirom
• Kako kuhati pržene kozice?

Špageti s kozicama u kremastom umaku od češnjaka

Ljubav tjesteninu? Tada, umjesto tjestenine možete kuhati tradicionalne špagete. Kremasta češnjak umak i dati špageti, plodovi mora i fin okus i neobičan okus. Po analogiji, možete kuhati škampe u kremastom češnjaka umak s tjesteninom.

sastojci:

• ohlađen škampi;
• špageti;
• češnjaka;
• šunka;
• vrhnje;
• vrste sira;
• začina;
• sol.

Priprema:

1. Ovo jelo Talijani nazivaju „carbonara”. Ako ne želite, onda ne možete dodati šunku, onda ćete dobiti kozice sa špagetima u klasičnom obliku.
2. U posebnoj posudi do pola skuhati špagete. Fold tjestenine u cjedilo.
3. U tavi ili tava, kombinirati isjeckan sir, češnjak klinčića, šunka i vrhnje. Sve dobro izmiješati. Ključati ovu smjesu na umjerenim topline tijekom 10 minuta.
4. U slanoj vodi kuhati kozice 3-5 minuta, a zatim ih izvadite iz ljuske i rep.
5. Zgusnutog kremasta masa nokautirati škampi i nastaviti pirjati još 3-4 minuta.
6. Dodaj posuda od špageta i pomiješati sve sastojke. Ugasiti škampi špagete za 7 minuta.
7. Dodajte špagete sa škampima soli, začina i nasjeckanog bilja. Pirjati oko 3 minute.
8. Gotova jelo možete posuti s isjeckan sir.

Prženi škampi u kremastom umaku od češnjaka

Ako želite kuhati ukusna i originalni predjelo, pokušajte Pečene kozice i poslužite ih s kremastim češnjaka umak. Neobična okus i dati jelo okus soka od limuna. Vi ste spremni probati delikatesu? Onda ne gubite vrijeme i početi kuhati.

sastojci:

• ohlađen škampi;
• ili vrhnje;
• češnjaka;
• zeleno;
• lovor;
• smjesa paprike;
• kriške limuna;
• sol;
• celer stabljika.

Priprema:

1. Škampi odmrzavanje te dobro isprati ukloniti vage, peraje i repove.
2. U posebnoj posudi ili tavi zaliti pročišćene vode, dodati začine, paprika i smjesa lovor. Prokuhajte vodu. Nakon toga, staviti u posudu limuna kapi, oni moraju biti prethodno dobro iscijediti.
3. Nakon vrenja, staviti u škampi tekućem pripremiti i kuhati ih 5-7 minuta, ovisno o vrsti i veličini.
4. Kuhani škampi ležala u tavi i pržiti ravnomjerno 2-3 minute.
5. U posebnoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje ili vrhnje s slomiti češnjaka klinčića.
6. Poslužite pržene škampe na stol s kremastim umakom od češnjaka i dodati neke sjeckani povrće.

Vidi također:

• Tjestenina s plodovima mora: recepti
• Canapes na kos sa škampima
• Dijetalna salata od škampa i avokada

Plodovi mora je vrlo korisno. Ako kuhati škampe s vrhnjem i češnjakom umak, čak i najprobirljivije gurmanski će okus sa zadovoljstvom liječiti. Možete dodati više limunovog soka po ukusu jela bio intenzivniji i začinjeno. Uživam začinjenu hranu? Zatim dodati osim da češnjak sjeckani crveni papar. Dobar tek!